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  • 美食篇/杭州老字号系列丛书

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>贸易经济     作者：宋宪章|主编:吴德隆     出版社：浙江大学
  • 丛书项：杭州老字号系列丛书
  •     本书主要介绍从南宋以 来杭州著名的老字号餐馆类 企业，采取挖掘历史、老人 口述、民间传说等形式，力 求做到图文并茂，内容详实 ，通俗易懂。东南形胜，三 吴都会，钱塘自古繁华。” 杭州有8000年前的跨湖桥 文化、2200多年的建城历 史，是国务院首批命名的国 家历史文化名城，也是“中 国七大古都之一”。
  • 人民幣：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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  • 抗战时期川康区食糖专卖研究/光明文丛系列

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>贸易经济     作者：邱晓磊|责编:王娟     出版社：光明日报
  • 丛书项：光明文丛系列
  •     本书主要以抗战时期川 康区食糖专卖为研究对象， 论述了川康区食糖专卖实施 的背景，探究了其机构设置 与人员构成，分析了食糖专 卖的实际运作及其内在困境 ，以及专卖实施期间民众与 政府之间的互动关系，并对 其成效进行了评估，为川康 区食糖专卖描绘了一幅较为 清晰的历史画面。本书认为 抗战时期的专卖政策同时被 赋予了促进生产，调节物价 ，安定民生、开拓税源等多 重职能，但这一被国民政府 寄予美好期许的政策在实际 运行中却遭遇诸多困难。在 食糖专卖期间，面对国民政 府对糖价的严格管控，川康 区蔗农、糖商及其各地糖业 同业公会围绕蔗糖定价同代 表中央政府意志的食糖专卖 局展开激烈的较量与博弈， 省县两级政府、临时参议会 、行政督察专员公署、财政 部与蒋介石等相关各方均卷 入其中，这在很大程度上体 现出抗战特殊时期协调国计 与民生内在关系的紧张与矛 盾。
  • 人民幣：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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  • 非洲卫生与植物卫生措施体系评估及对中国出口农食产品难点分析

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>贸易经济     作者：编者:王淼//韩振国//刘春卉|责编:刘玉洁     出版社：中国商务
  •     本书分析了非洲农食产 品的贸易体量及重点贸易品 类，将其与非洲国家农食产 品SPS通报和特别贸易关注 情况相结合，在此基础上重 点分析了非洲国家与我国的 农食产品贸易情况以及非洲 国家针对我国的农食产品 SPS通报和特别贸易关注。 为减少我国与非洲国家农食 产品贸易障碍，本书系统总 结了非洲国家卫生与植物卫 生措施体系的特点，包括食 品安全监管机构概况、食品 安全法律体系和食品安全标 准体系和进出口食品安全监 管体系三个方面。最后，本 书结合以上分析从出口产品 、技术标准和监管合作三个 方面提出相关应对措施和建 议，以促进中非农事产品贸 易顺利开展，也为相关进出 口企业提供借鉴参考。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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