美商天龙图书网

靓汤主食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:韩密和出版社：吉林科技
一碗浓鲜的羊汤，搭配简单的芝麻烧饼，就是一顿营养均衡且美味的一餐。韩密和编著的《靓汤主食》选取比较常见的靓汤和主食两类美食，介绍适合家庭制作的靓汤和主食108道，本书精选的靓汤和主食，详细介绍每一道成品的制作方法，对于一些重点靓汤和主食，我们配上了二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，可以让您准确掌握要领，做出色香味俱全的各式靓汤和主食。
人民幣：RMB 28.80 元售价：NT$ 129.60 元

暖男食堂
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：李未东出版社：新疆人卫
鲜肉横行，暖男当道！李未东等著的《暖男食堂》中的诱惑美食＋当红美男，挑逗你的味觉，惊艳你的视觉。你，被“俘获”了吗？我们不是天生的好厨子，只是慵懒的简单生活家。把爱做到菜里，将温暖深植心里！
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

素食笔记
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(意)辛西娅·特伦奇|译者:王建民出版社：河北科技
辛西娅·特伦奇著的《素食笔记》向你介绍的皆是非常简单的食谱，其中许多食谱还搭配了实用的饮食提示，能够帮助你摆脱大量繁琐的准备和复杂的烹饪操作。本书并不奢望成为某种饮食伦理学的哲学著作，而是旨在给你提供一个工具，使你能够更多地了解什么是重要的新饮食规则（素食主义于1944年诞生于英国），并让你知道可以怎样从杂食性饮食过渡到没有动物蛋白质、动物脂肪和动物衍生物的饮食方式。在这一过渡过程中，需要感谢大自然赐予的丰富的豆类、多样性的谷物、适应性的干果、季节性的蔬菜、植物的种子以及香料和香草。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食味小鲜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：江苏科技
甘智荣主编的《食味小鲜》呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍，到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入了中国人煲汤的传统制法、诀窍，让读者了解更多的烹饪知识。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

肉食主义
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:Mr.X|绘画:鼓舞工作室出版社：重庆
Mr.X编著的《肉食主义》精选30道具有代表性的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，采用中西结合的烹饪方法，强调品质与味道的结合，旨在让读者在烹饪的过程中提升生活品味。书中选取的菜品并非传统菜谱图书中的常见菜式，而是在色、香、味、名各方面都别具一格的精致菜肴，如意式香草番茄烩鸡扒、鹅肝芝士蓝莓薄饼、杏仁炸虾枣等；在内容分类方面也并未按传统菜系分类的方式，而是分别以“羽下之味”、“行走的食单”、“鲜味至上”罗列出禽类、畜类、海鲜类的代表菜品。本书图文并茂，同时介绍菜品来源、制作原料、制作工艺并附有二维码视频随时观看。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

食见中国
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：柏松|责编:洪滔//江雷出版社：浙江教育
本书是写给青少年读者的中华饮食文化故事。饮食文化是中国传统文化中不可或缺的瑰宝。本书从当代视角回看博大精深的中华饮食文化，以时间为轴，缀以从先秦到唐宋元明清各个朝代与饮食文化密切相关的典故传说。主要内容涵盖精美食器、餐饮礼仪、佳肴美馔、节庆宴饮等不同层面，从餐具厨具、餐桌礼仪，到美不胜收的肉食、素食、面点、饮品，随岁时而变的节庆宴饮，等等。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

和食之魂
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)村田吉弘|责编:莽昱//宋培|译者:冯元出版社：华中科技大学
2013年，日本料理以“和食”之名，被联合国教科文组织确定为世界非物质文化遗产！日本政府也正式将它列为日本独有的一种文化，而不只是一种餐饮。那么，和食究竟是什么？为什么说日本料理的第一要素，首先是要创造品尝美食的环境？为什么说食材是日本料理的生命？还有，日本料理究竟吃什么？怎么吃？为什么要吃？翻开本书， “日本料理第一人”、京都星级料亭“菊乃井”第三代传人的村田吉弘先生将为您悉数解答。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

末日美食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)丸冈武司|译者:吕灵芝出版社：新星
“嗨”食材室（ハイ食材室）是连续两年获得乐天市场食品类“年度店铺”奖的人气线上高级食材店，店长丸冈武司以“世界末日前不得不尝”为标准精心挑选了50种内行才知道的食材：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油＆橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……亲朋聚会、日常便饭皆相宜。这些食材有哪些不同凡响之处，如何烹调才最美味？食品生产者和经销者又在其中投入了怎样的热情？这些都能在《末日美食》一书中找到答案。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

享瘦轻食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：鱼菲出版社：江苏科技
百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱，让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味！换掉“重口味”，轻食不乏味！蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食 ……轻食可不是“一盘草”，书中丰盛美妙的食材搭配，让你对“轻口味”也充满了向往。作者严格计算每道轻食的热量，保持低热量饮食，保持轻盈状态，与身体开始持久的爱恋！美味料理轻松做，家常食材变花样，无需繁复程序和太多时间，也能做出惊艳的味道。简单快手的做法、详细的制作步骤图，让你几步就能做出一道充满时尚风味的轻食料理。如果能够靠吃来放松自己，那就要吃得没有负担，跟“食尚厨神”鱼菲一起，为美丽下厨，活出清爽、自信的新自我！
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

露营美食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:佟小鹤|责编:张弘//谢兢出版社：轻工
这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。这本书包含六大类别的料理方式：煎烤BBQ类、汤锅类、平底锅类、单人盒饭类，小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以最简单的料理方法尽可能的还原出食材本身的味道，哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐！还可以通过跟朋友的共同协作，来增加露营的乐趣。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

和食全史
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)永山久夫|责编:韦丽娟|译者:蔡丽蓉出版社：浙江大学
本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食养客家
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：张寿应|责编:范红梅出版社：中国纺织
闽西美食，融养于食，蕴厚归真；客家药膳更是讲究天时、地利、人和。《食养客家》以节令为纲，介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究，更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化，第一篇分“吃春”“补夏”“润秋”“ 藏冬”4小节，介绍了各时令药膳，配有详细的菜品制作方法。第二篇为介绍了客家饮食文化及作者对故乡美食的怀念。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

救命食谱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)迈克尔·格雷格//吉恩·斯通|译者:谢宜晖出版社：电子工业
你知道吗，心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病，确实可以靠全蔬食来恢复健康！格雷格医生在《救命》一书中，以多年的临床研究证实了这项成果。如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家，联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》，将《救命》近600页30万字的知识精华，与教你如何吃的“每日饮食十二清单 ”，转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。有了这本《救命食谱》，只要照着食谱料理三餐轻松吃，通过日常的饮食改变，搭配以良好的生活作息，就能为身体重启细胞自愈力，进而助你战胜疾病、重获健康与充满活力的新生活！
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

随园食单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:俞都出版社：古吴轩
《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器都做了极其精辟的论述，被海内外美食家称为中国历史上的“食经”。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

食物设计
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：周睿//杨子莹//高森孟|责编:孙梅戈出版社：化学工业
这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器皿、餐饮空间逐一展开食物设计视域的分析。此外，还对美食非遗、食物主题、农创产品等在内的美食类文创产品展开了创意设计论述。同时结合价值共创理论和AIGC参与数字创意设计的视角探讨了食物设计的创新趋势、食物设计的数字化发展方向。最后，回归到本土的巴蜀文化与天府文化视域，展开对川派食物设计的实践与探索。本书可供食物设计研究领域的人员参考，也可作为高校设计学、旅游、食品相关专业的师生参考，亦适合对食物创新与创作实践感兴趣的读者阅读。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

健脑饮食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)乔尼尔·巴纳德|责编:鲁秀敏|译者:温旻出版社：华龄
你是否想过自己的早餐或午餐会损害记忆力？你是否错过了可以预防阿尔兹海默症、中风的食物？你是否知道通过脑力锻炼和身体锻炼的方式，就可以让大脑长保健康？你是否掌握了让大脑休息的正确方式，从而避免过度思考对大脑的伤害？你是否听说过那些导致脑细胞衰亡的药物和疾病，并知道如何远离它们？你是否知道有效提升大脑功能的生活小窍门，并懂得用简单易学的方法来护脑？本书将解决你关于强健大脑的所有难题。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

美食漫画万岁(食帖)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林江出版社：中信
该本特集以“美食漫画”为主题，介绍了不同国家的各种风格的美食漫画。本书通过采访各种不同类型的漫画家及漫画读者，介绍不同种类的漫画美食，揭示了美食漫画的存在意义，以及它们给人带来的感动和体会。本书更为读者展示了数十种值得尝试的早餐食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供最有创意和价值感的阅读体验。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 310.50 元

小食光人气轻食简餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:陈培毅出版社：吉林科技
本书精选了70余款美味健康的人气轻食简餐，共分为好食拌菜、居家西餐、炖煮时光、温暖蒸食、甜蜜如初五个章节。书中的菜品用普通的食材、厨房常备的调味料就可以完成，简单又美味。本书的美食力求以营养均衡的形式出现，让每一天的幸福都从一份营养美味的简餐开始。本书的轻食简餐种类丰富，读者朋友们可以根据本书制作出适合自己的美味轻食简餐。
人民幣：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

轻食素食小煮意
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：梅依旧|责编:关冲//付佳出版社：轻工
打开这本书，你会发现原来省时也可以享受美味，素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献，凉拌，热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有，我们换种方式尝尝看，营养摄取无负担，希望你会喜欢。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食记轻食时光手账(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：光体文化|绘画:光体文化出版社：人民邮电
“轻食”的概念源自欧洲，近年在国内越来越流行，尤其是在都市文艺青年的群体里非常的流行。光体文化著绘的《食记轻食时光手账(精)》通过趣味插画的形式将丰富的轻食菜谱、健康理念、饮食知识以手帐的形式呈现，为读者提供了轻松愉快的阅读和学习体验，同时引导读者记录属于自己的健康饮食随笔，并逐步学习和养成符合自己的轻食生活。本书分三大部分：手帐、菜谱和食物小知识。在编排的顺序上，三个部分互相穿插，内容互补，方便读者阅读和使用。本书适合都市文艺青年在日常生活中使用，也适合上班族使用。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

最近浏覽的商品