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  • 营养配餐设计与实践(供食品营养与健康食品检验检测技术食品质量与安全专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者:编者:张迅捷//赵琼|责编:白丽媛     出版社:中国医药科技
  •     本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,系根据本套教 材的编写指导思想和原则要 求,结合专业人才培养目标 和本课程的教学目标、教学 任务和教学特点编写而成。 本教材内容主要包括食品营 养价值与评价、营养配餐设 计基础知识、营养食谱编制 等,还包含了食谱编制实训 、特殊人群营养配餐设计、 慢性非传染性疾病营养配餐 设计等实训项目。本教材为 “书网融合”教材,即纸质教 材有机融合电子教材、教学 配套资源(PPT、微课、视 频、图片等)、题库系统、 数字化教学服务(在线教学 、在线作业、在线考试), 使教学资源更加生动化、立 体化。 本教材主要供高等职业 院校食品营养与健康、食品 检验检测技术、食品质量与 安全专业师生教学使用,也 可作为运动营养、护理、智 慧养老、健康管理、预防医 学、康复治疗、中医养生等 专业人员参考用书。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 实用药剂学(供药学中药学药品生产技术生物制药技术药物制剂技术化学制药技术中药生产与加工药品质量与安全药品经营与管理等专业用高等职业教育药学类专业系列教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>药学     作者:编者:王春燕//王白雪//刘连委|责编:袁文华     出版社:重庆大学
  •     药剂学是药学、药品经 营与管理、药品服务与管理 、药品生产技术、药品质量 与安全等专业的一门重要专 业课。它以各种典型药剂为 研究对象,以药物制剂的基 本理论、处方设计、制备工 艺、质量控制和合理使用等 为研究内容,使学生逐步掌 握从事药品生产、经营、调 剂和管理等工作所必需的知 识和技能。本书内容包括认 识药剂学、液体制剂、浸出 制剂、注射剂和滴眼剂、半 固体制剂、固体制剂、其他 制剂和药物制剂的稳定性等 内容。编写时根据职业院校 学生的特点,结合教育部最 新版专业目录、执业药师考 试大纲及《中国药典》 (2020年版),重构了教 学体系,更加注重就业岗位 上的实用性,以项目进行内 容编写,力求充分反映国家 对高技能药学人才培养所需 职业岗位和执业药师考试的 专业知识要求。本书为融媒 体教材,教学资源丰富多样 。 本书主要供职业院校药 学、药品经营与管理、药品 服务与管理、药品生产技术 、药品质量与安全等专业师 生使用,也可供相关药学从 业者参考。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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