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  • 旅游教学理论与实践

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:张艳萍     出版社:中国旅游
  •     张艳萍主编的《旅游教学理论与实践》共九章, 分为理论篇与实践篇两部分。理论篇包括绪论、旅游 课程论、旅游教学过程论、旅游教学方法论、旅游教 学测量与评价五章。实践篇包括中职学校旅游专业课 堂教学准备、中职学校旅游专业课堂教学施教、中职 学校旅游专业课堂教学交流、中职学校旅游专业教师 教研实践四章。本书针对旅游师资培养需要的教学过 程、教学方法以及课堂教学准备、课堂教学、教学评 价进行系统设计,并提供了大量的教学案例,有助于 引导读者学习旅游专业的教学理论及开展教学实践。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 179.10
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  • 研学旅行指导师实务

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:喻峰//夏淑芳|责编:蒲浩     出版社:江西人民
  •     作为教育加旅行的研 学,已成为中国中小学生 的必修课。研学旅行指导 师是研学旅行课程的具体 执行者,是整个研学活动 的关键人物。 本书主要讲解研学旅 行指导师的相关知识,包 括其内涵、职责、工作要 求、职业素养、相关从业 标准等等,并针对目前行 业中,学校、旅行社、基 (营)地等不同部门的研 学旅行指导师的工作要求 辅以大量的案例予以说明 ,比较系统地讲述了研学 旅行指导师这一新兴职业 的方方面面。本书目标是 培养研学旅行指导师,让 其掌握基本工作原理及落 地操作程序,促进研学活 动顺利而有效地展开。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 旅行社实践教育基地建设探索--广州大学与广之旅国际旅行社实践教育基地案例

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:吴水田//陈平平//李佳莎|责编:尚东亮//曾艳     出版社:重庆大学
  •     实践教育基地建设是旅 游管理专业培养应用型人才 的重要环节。本书是广州大 学与广州广之旅国际旅行社 股份有限公司多年合作开展 实践教育基地建设的总结, 包括共同开展实践教学、广 东省大学生实践教育基地建 设、专业技能比赛、合作举 办模拟企业(大学城广之旅 实验旅行社)等内容,提出 并实践了以校企共赢发展为 动力、以创新实践教学模式 为途径、围绕“旅游职业经 理人”人才培养的目标,打 造了一个集实践教学、研究 、服务社会与培养创新人才 为一体的综合性基地。本书 可作为本科院校旅游管理类 和相关专业开展实践教学的 参考书。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 研学旅行活动课程开发与实施(教师教育推荐教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:曲小毅|责编:张弛     出版社:清华大学
  •     本书对研学旅行课程开 发做了全面介绍。全书分为 三篇,共九章。第一篇为基 础理论篇,包含第一章至第 三章。按照学习者的学习步 骤,介绍了研学旅行的发展 历程、政府文件导向、课程 开发的理论依据及课程性质 、课程理念等。第二篇为课 程开发篇,包含第四章至第 六章,系统阐述了课程开发 的过程、关键环节及要素。 第三篇为课程实施篇,包含 第七章至第九章。其中第七 、八两章介绍课程实施的过 程和策略,第九章阐述了课 程评价体系的建设和评价内 容的确立。 本书配备研学旅行课程 方案或视频资料,扫描章末 的二维码即可免费观看或下 载参考。 本书可作为教育类和旅 游类专业教材,也可作为国 内中小学开展研学旅行的参 考用书。
  • 人民幣:RMB 52.00 元     售价:NT$ 208.00
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  • 旅游实用礼仪(新时代旅游学科精品规划教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:朱玉华|责编:施云峰     出版社:旅游教育
  •     本书分为通用篇和专业 篇,共设11章,旨在为旅游 管理、酒店管理、会展管理 等专业的学生提供一本既具 理论深度又富实践指导意义 的教材。本书在内容上突出 实用性,紧密贴合旅游行业 的实际需求,全方位构建了 旅游实用礼仪的知识体系。 从旅游从业人员的职业形象 、仪态举止、服务语言到日 常交往礼仪,再到酒店、会 展及导游服务礼仪规范,以 及跨文化沟通策略,均进行 了系统而详尽的阐述,既有 理论又有实践。在编排与设 计上,巧妙地将思想政治教 育元素渗透于各章节之中, 引导学生树立正确的价值观 与责任感。同时,充分利用 数字技术的最新成果,如二 维码链接、在线资源链接等 ,为学习提供丰富多样的体 验,激发学生的创新思维与 实践能力。通过本书的学习 ,使旅游从业人员能够迅速 掌握礼仪精髓,提升职业素 养,从而在未来的工作岗位 上游刃有余,快速适应并胜 任各项旅游服务工作,为旅 游行业的持续发展贡献力量 。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 研学旅行指导师实务(活页版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:邓德智//伍欣|责编:何玲|总主编:韩玉灵//邓德智     出版社:旅游教育
  •     研学旅行指导师是研学 旅行工作中的核心职位, 其技能素质的高低决定着 研学旅行的质量,地位非 常重要。本书主要讲解研 学旅行指导师的相关知识 和技能,包括其内涵、工 作职责、工作要求、职业 素养、相关从业标准、课 程设计方法等等,并针对 目前行业中,服务于学校 、旅行社、基(营)地等 不同部门的研学旅行指导 师的工作要求进行了分别 论述,最后还讲解了研学 旅行过程中,遇到各种问 题时,研学旅行指导师的 处理方法,系统而专业地 讲述了研学旅行指导师这 一新兴职业的方方面面。 此次修订在上一版基础上 进行了较大调整,由章节 条目式改为项目制,更符 合教学需求。
  • 人民幣:RMB 79.80 元     售价:NT$ 319.20
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  • 中国乡村旅游高质量发展理论与实践/上海社会科学院重要学术成果丛书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:于秋阳|责编:项仁波|总主编:权衡//王德忠     出版社:上海人民
  • 丛书项:上海社会科学院重要学术成果丛书
  •     习近平总书记在党的二 十大报告中对全面推进乡村 振兴作了全面部署,强调要 大力发展乡村特色产业。面 对新机遇、新形势,要促进 乡村旅游高质量发展,需要 紧扣乡村振兴战略背景和当 前的消费新趋势,分析乡村 旅游供给中不平衡、不充分 的深层次问题。本书结合消 费者行为理论、新供给主义 经济学理论等相关理论,系 统梳理了国内外乡村旅游、 乡村旅游供给研究以及乡村 旅游需求和感知研究等,分 别从需求和供给视角出发, 以理论与实践相结合的方法 展开测度分析,通过整合国 内外乡村旅游消费的阶段演 变特征、乡村旅游供给模式 ,分析当前中国乡村旅游产 业的供给水平、要素差异及 其内外部影响因素,并归纳 消费行为演变下乡村旅游供 给体系现状及优化路径,为 乡村旅游产业供给的完善和 高质量发展提供理论和实践 依据。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 研学旅行指导师实务(第3版研学旅行管理与服务系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:邓德智//伍欣|责编:何玲|总主编:韩玉灵//邓德智     出版社:旅游教育
  •     本书对研学旅行指导 师的职责与工作进行了全 方位的讲解,全书共分为 七个部分,主要包括研学 旅行指导师的认知、研学 旅行指导师职业素养的培 养、研学课程的设计、学 校研学旅行指导师操作、 旅行社研学旅行指导师操 作、基(营)地研学旅行 指导师操作和常见问题的 预防与处理。 本书既可以作为研学 管理与服务、旅游管理等 专业师生的教学用书,还 可以作为研学服务机构、 旅行社、中小学实践教育 、研学基(营)地等各类 研学企事业单位相关工作 人员的重要参考资料,以 及旅游行政管理机关和教 育行政管理机关进行研学 规划时的参考用书。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 研学活动课程设计与实施(研学旅行管理与服务专业岗课赛证融通教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:邓青|责编:张卫     出版社:高等教育
  •     本书为1+X研学旅行策 划与管理(EEPM)职业技 能等级证书配套教材(中级 ),也是“十三五”职业教育 国家规划教材《研学旅行实 操手册》的姊妹篇。本书依 据《研学旅行策划与管理( EEPM)职业技能等级标准 》编写而成,内容包括研学 主题确定、研学目标定义、 研学活动内容选择、研学线 路规划、研学活动内容实施 、研学活动课程评价、学生 研学手册设计、研学活动系 列案例展示等内容。 本书体现了1+X教材产 教融合、岗课赛证融通的鲜 明特色。教材编写贯穿了“ 有依据、有方法、有模板、 有案例”的原则,即有教育 政策依据,有可复制的方法 ,有可套用的模板,有典型 标杆案例。本书引用了12个 政策文件,介绍了7种方法 ,梳理了15个模板,提供了 36个案例,无需转化,直接 可用。同时,还提供了踩点 样板、研学活动课程方案、 研学旅行职业技能大赛模板 、机考试题和实操考核评价 标准及案例。 本书难度适中,适合作 为中等职业学校、高等职业 院校、应用型本科院校学生 及社会从业人员报考1+X研 学旅行策划与管理(EEPM )职业技能等级证书的教材 ,也可作为研学旅行管理与 服务专业的专业核心课程教 材,还可作为研学从业者设 计、实施研学活动课程教材 。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 旅游企业会计实务(旅游类第4版高等职业教育教学改革特色教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:卢德湖//王美玉|责编:张旭凤//王娟     出版社:东北财大
  •     全书共分8章,即总论、 账户与复式记账原理、旅 游企业复式记账实务、会 计凭证、会计账簿及账务 处理程序、财产清查、旅 游企业财务报告的编制、 旅游企业财务分析。其中 ,旅游企业复式记账实务 一章根据旅游企业资金运 动的规律展开,包括旅游 企业复式记账实务概述、 旅游企业筹建过程的核算 、酒店存货的核算、酒店 经营业务的核算、旅行社 及商场经营业务的核算、 旅游企业税费的核算、旅 游企业利润形成及分配业 务的核算、旅游企业外币 业务的核算。同时,本书 以《企业会计准则》和《 企业会计准则——应用指南 》为指导,结合大量旅游 企业业务实际,专门编写 了用于学习者巩固理论知 识和提高实务操作能力的 旅游企业会计综合实训, 包括酒店综合实训和旅行 社综合实训。
  • 人民幣:RMB 47.00 元     售价:NT$ 188.00
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  • 旅游企业会计实务(第5版旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:卢德湖//王美玉|责编:张旭凤//赵宏洋     出版社:东北财大
  •     本书的特点如下:一是 注重基础理论构建,全书以 会计基础理论为主线,突出 职业教育特色,内容简明、 系统,适合非会计专业学习 者使用;二是突出旅游行业 特点,如旅游企业复式记账 实务一章结合旅游企业(酒 店、旅行社、商场)资金运 动的全过程展开;三是强化 实训效果,综合实训部分紧 扣当前旅游企业的最新实务 ,并提供仿真实训资料。 本书将会计基础与旅游 实务巧妙结合,避免了在旅 游企业会计教学中出现的两 难问题,即只按会计学原理 进行教学而不涉及旅游,或 者只按传统的旅游企业会计 内容进行教学而不注重会计 学原理。因此,本书既可作 为职业教育旅游大类专业教 学用书,也可作为在旅游企 事业单位从事旅游经济管理 的人员培训或自学参考书。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 导游服务实务(旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:张岚//代爽|责编:魏巍//徐群     出版社:东北财大
  •     本书遵循理实一体化教 学改革要求,邀请行业企业 专家、优秀的双师型教师共 同参与编写,根据旅游行业 发展的实际情况,以导游典 型工作任务为载体,将全书 分为上、下两篇,十一个项 目。其中,上篇为认知篇, 包括导游服务的基本概念、 导游文化元素,以及导游的 带团、讲解、协作、突发事 件处理、导游词撰写技能; 下篇为实训篇,包括景区景 点导游、地陪导游、全陪导 游、出境旅游领队服务程序 与规范。不仅注重理论知识 的系统完整、学科结构与逻 辑体系的严谨,而且注重学 生导游技能的培养,力求做 到前瞻性与适用性、应用性 与技能性相结合。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 旅游经济学原理与实务(第2版旅游管理专业应用型本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:李沐纯//吴志才|责编:邓婷     出版社:清华大学
  •     旅游经济学是旅游管理 专业的核心课程之一。本书 针对高等院校的旅游课堂教 学需求,在充分吸收和借鉴 旅游学科研究成果和旅游产 业改革实践的基础上,注重 课程思政,融入大量新鲜信 息,将知识结构和内容体系 划分为旅游经济学基本原理 (第一至八章)和旅游业应 用实务(第九至十二章)两 大部分,并精选了思政案例 和思政阅读材料,还针对教 学重点和难点问题为每一章 设计了三位一体的教学目标 (包含知识目标、能力目标 和思政目标)、章节思维导 图和复习思考题,更加方便 于教师课堂讲授和学生课内 外学习。 本书将理论与实践融为 一体,内容全面、结构新颖 、案例丰富、简明实用,不 仅可以作为高等院校旅游管 理类专业及相关专业的教材 ,还可供旅游企业或业内外 人士学习参考,对从事旅游 科研的人员也有重要的参考 价值。
  • 人民幣:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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