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版式设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈洁//郑爽//张慧玲|责编:石伟出版社：清华大学
本书以环境设计专业特色为指导进行编写，适合应用技术型高校作为教材使用。作为环境艺术设计专业、风景园林专业的核心课程，版式设计是设计方案表现的重要手段，能更好、更快地表现设计构思、设计想法。本书结合环境艺术设计、风景园林设计和专业软件制作设计分析图、方案文本、展板作品集，从学生实际设计能力考虑，提供环境艺术设计、风景园林设计等专业版式设计案例及方法。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

卫星式柔印
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王洋|责编:李毅出版社：文化发展
《卫星式柔印》工具书涵盖卫星式柔印相关的印前、制版工艺、印刷机、油墨、配套设施、印刷过程操作与管理等相关内容。柔性版印刷在瓦楞纸箱、标签、无菌液体包装、纸杯纸袋、餐巾纸等领域已有广泛应用，并逐渐占据主导地位。其中，卫星式柔性版印刷凭借其套印精度高、生产效率高、健康卫生和低能耗等特点，在软包装印刷中表现出强劲的增长势头和发展潜力。
人民幣：RMB 266.00 元售价：NT$ 1064.00 元

版式基础(版式设计思维技术与实践)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：红糖美学|责编:刘云出版社：北京大学
版式设计是一门结合理性分析与感性审美的综合学科，如果盲目地进行设计，没有遵循版式设计规律，所产生的效果不会很好。而这本集版式、色彩理论与实战案例演练的设计书籍，将是你从设计小白直达版式高手的秘籍。本书共有12章。开篇介绍了10种拿来即用的版式设计法则，让读者快速了解版式设计的基本法则；接着从版式设计的构成法则、文字、图片、网格、配色五个方面，全面讲解版式设计原理；最后则是跨平台设计实战案例篇，结合当下的热门设计案例，使读者能够全面理解案例的设计过程。详实的技巧解答帮助读者解决设计中遇到的困惑；丰富的成功案例有助于提升审美和设计能力。本书理论简明易懂、案例丰富实用，适合入门学习设计的读者，对于没有版式设计经验，或者有一定基础但急需提高设计水平的读者来说，本书是不二之选。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

职人心传软式面包
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：黄宗辰|责编:陈滢漳出版社：福建科技
本书特色各单元由浅入深，每单元以一两种面团为基础，衍生变化不同款。囊括家庭制作与国际比赛的巨作，收录开店黄金秒杀品项，也收录“2015年亚洲城市杯”冠军面包。每款产品都给出“标准流程”数据表，制作过程图文详细并分清阶段，轻松演绎面团的无限可能。 Mile One 第一里路：甜面包基本配方(直接法)日销千颗的经典台式面包，是台湾永不退烧的经典，也是每间面包店必须掌握的基本功。如果你是新手，这个单元的面包成功率最高；如果你自己开店，快来偷师“甜面包大师”！ Mile Two 第二里路：盐可颂主面团与日式果子主面团作者日本学艺心得全在这，本单元的面包是“日中混血儿”，有日本烘焙的精巧细致，也有台式做法的独到口感。轻软、蓬松、不黏口、不黏牙，彷佛面团里包裹着云朵，悄悄藏在每一个发酵间隙。 Mile Three 第三里路：软欧面包作者十八般武艺，尽在本书。这里难度开始稍微加大了！前面的“两里路”用来帮读者掌握面团特性，在这一里路会在面团中再加入“配料”，可别小看这个配料，多一点，少一点，一切大不同。 Mile Four 第四里路：日常生活吐司篇开始感觉有点难吗？到这里可以稍稍喘口气，这里与“第一里路” 有不相伯仲的成功率。它们是生活中让眼神闪耀发亮的星，出炉飘散的面包香足以疗愈整个世界。 Mile Five 第五里路：番外篇，造型面包兼顾口感与创意的“专业造梦现场”，专业不失趣味，面包好看又好吃。 Mile Six 第六里路：番外篇，特殊造型最后进入纯欣赏的职人篇章。将传奇的配方浓缩在这短短几页中，读者看得到的是面包，看不到的是背后作者曾经付出的辛勤汗水。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

明式家具珍赏(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王世襄编出版社：文物
中国传统家具发展到明至清前期，达到顶峰的黄金时代。这时期的家具，采用了性坚质细的硬木作材料，在制作上榫卯严密精巧，造型上简练典雅，风格独特，公认是一个重要的家具流派，专称为“明式家具”。其优秀制品不仅被视为艺苑奇珍，而且对现代家具的影响也日益显著。明式家具在近四十年来备受西方人士所赏识与重视，曾出版了几种有关它的著述和图录，反而在中国尚无这方面的专著。王世襄编著的这部《明式家具珍赏》及其姊妹篇((明式家具研究》专著，不仅填补了这个使人遗憾的空白，而且还后来居上，在家具研究的广度和深度方面都远超前人。《明式家具珍赏(精)》编著者王世襄是当世首屈一指的明式家具研究专家，致力收藏和钻研中国传统家具达四十年。他从自己的和全国其他公私藏处中精选出162件明式家具珍品，分门别类，并按器形由简而繁，造型由基本形式到成熟阶段为次序，编成图录，通过文字论述、彩色图版和图版解说三个层次，对明式家具进行了有系统而细致的介绍。本书以实物彩色图版为主，全部彩图连细部特写共332幅，附家具实测图42幅。在图版解说中，配合 186幅黑白图，对所载各件明式家具作了细致的描述和精辟的品评。书前有长篇“前言”，结合52幅手绘插图，系统地阐述了明式家具的源流、造型特色、结构技巧和欣赏与实用价值。本书兼备知识性、学术性、艺术性和实用性，既可供文化艺术研究者、家具设计师和收藏家研究参考，也适合一般文化艺术爱好者观赏。
人民幣：RMB 300.00 元售价：NT$ 1200.00 元

明式榉木家具(上下)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：周峻巍出版社：浙江人美
周峻巍著的《明式榉木家具(上下)(精)》是明式家具图案资料的整理，它在展示缤纷绚丽的图案纹饰及其演变的同时，发掘明式家具发展的社会原因，还原了旧日生活场景，以便寻找出明式家具的文化和物质的发展逻辑。在揭示器物生产的同时，揭示了工艺品创作、生产和经济发展、商品消费、社会形态的关系。从而在器物研究中，找寻到更深层次的问题，获得概念性的提炼。这种独成一派的对明式家具图案的研究方法乃至结论，其实也提炼出许多明清工艺品发展的普遍性，将会为古典家具及其他的古代艺术品研究提供借鉴。
人民幣：RMB 680.00 元售价：NT$ 2720.00 元

明式家具研究(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王世襄|责编:王竞出版社：三联书店
《明式家具研究》汇集了作者四十余年的研究积累和研究精华，创建了明式家具研究体系，系统客观地展示了明式家具的成就，并从人文、历史、艺术、工艺、结构、鉴赏等角度完成了对明式家具的基础研究。朱家溍先生赞誉《明式家具研究》“是一部煌煌巨著”，“是一部划时代的专著 ”。《明式家具研究》享誉海内外，被誉为明式家具的 “圣经”，中国古典家具学术研究领域的一部里程碑式的奠基之作。
人民幣：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

纯手揉的法式欧包
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：艾力克·徐|责编:陈滢璋出版社：福建科技
法籍华人面包师带来正宗法包做法。包含法式烘焙理念。 Point 1好的法棍就像白饭一样日常切开一个及格的长棍面包，除了有均匀、大小交错的孔洞外，面包芯还会呈现微微透明的白色，有油亮的光泽，这些得益于得当的粉、水比例，和顺利的发酵过程。 Point 2柔软绵密的法国奶油面包加入顶级无盐黄油的布里欧和维也纳面包，曾经因为法国课征奶油税，一度成为有钱人才吃得起的面包！蓬松柔软、口感湿润且富含油脂，吃“软”不吃硬的朋友的好选择！ Point 3艾力克专属经典：艾力克颂éricroissant一口可颂、配一口咖啡，就像置身法国街头般悠闲惬意。可颂是艾力克绝对无法放下的爱，无论是甜的、咸的、原味的、包馅的，都有迷人的魅力。难怪法国人个个都是可颂控。 Point 4欧包梦幻吃法：百变三明治如果一般的法国面包还不够满足您的胃口，请准备好丰富的配料，艾力克教你欧包最梦幻的吃法，变身成极致美味的三明治。
人民幣：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

版式设计一点通
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：孙圣朝|责编:张丹丹出版社：人民邮电
版式设计是设计的基础，在日常生活中的应用非常广泛。尽管本书作者非科班出身，但在经过近20年的设计实践后积累了大量的版式设计经验，已成功带领众多设计爱好者成长为专业设计师。本书依托于作者多年的设计经验编写而成。本书首先介绍了版式设计的基本概念和理论基础，并告诉读者如何判断版式设计正确与否；然后通过引导读者实操的方式，将前面的知识运用到实际的设计项目中，包括名片设计、海报设计、画册设计等。知识分享结合案例应用帮助读者轻松理解并掌握所学内容。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

版式设计原理(案例篇提升版式设计的64个技巧)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(日)原弘始//林晶子//平本久美子//山田纯也|责编:杨璐|译者:李聪出版社：人民邮电
本书通过版式结构、文字设计、色彩设计、图片以及网页和DTP设计5个方面讲解版式设计，通过比较“ 成功的设计”和“有瑕疵的设计”，引导读者思考哪一个设计更好（更坏）以及为什么它更好（更坏）来让读者掌握设计技能。本书采用问答形式，有利于读者主动思考。书中精选46组对比案例和18组练习来引导读者掌握设计要点。成功的设计一定有成功的理由。同样的道理，失败的设计也一定有失败的原因，本书带领读者仔细分析成功的关键点和找出失败的原因，帮助读者快速掌握版式设计的基本原理在实际设计中的应用方法。本书适合平面设计的初学者和想成为平面设计师的爱好者阅读。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

西式面点制作(就业技能培训新模式教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:本书编写组|责编:毛慧出版社：中国劳动社会保障
本书围绕西式面点制作工作实际，共设置职业素养、原料知识、常用设备与工具、食品安全与安全生产、混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、清酥类点心制作、泡芙制作、甜品制作十大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握西式面点制作需要的知识和技能。在混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、清酥类点心制作、泡芙制作、甜品制作等模块设置了技能操作演示视频，供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用。
人民幣：RMB 18.00 元售价：NT$ 72.00 元

版式攻略(版式设计原理与案例应用解析)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：邓海贝|责编:王薪茜出版社：电子工业
本书共5部分。“基础篇”将介绍版式设计的基本概念、构成要素和设计流程，帮助读者全面理解版式设计的整体框架和核心理念；“文字篇”将深入探讨文字在版式设计中的关键作用，包括如何选择合适的字体、实现有效的文字搭配以及巧妙的文字编排设计，以提升版面的阅读体验和传达效果；“ 图形篇”将引领读者探索图形在版式设计中的独特魅力，涵盖图形的多种类型、使用原则以及图文互动的创意编排方法，为版面增添生动性与趣味性； “配色篇”将阐释色彩的基础知识，并教授如何通过精妙的色彩搭配来强化版面的视觉效果和情感表达，营造出与主题相契合的氛围；“构图篇”将深入剖析版式设计的构图精髓，详尽阐述平衡稳定、灵动活泼与理性严谨等构图类型的特点与应用方法，同时展示多种基本构图样式，为设计师提供丰富的灵感与参考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

版式设计6周学习手册
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:欧阳威|责编:于波出版社：人民邮电
这是一本讲解版式设计的教程。本书为读者制订了学习计划，带领读者用6周时间学习版式设计的相关理论和应用。第1周主要学习版式设计基础与结构，第2 周主要学习文字在版式设计中的应用，第3周主要学习图片在版式设计中的应用，第4周主要学习配色在版式设计中的应用，第5周主要学习网格在版式设计中的应用，第6周则分析一些版式设计案例。本书内容由浅入深，真正帮助读者解决从设计、制作到印刷过程中的常见问题。本书适合作为艺术设计院校相关专业的教材，也适合作为平面设计方向的入门及进阶教程。
人民幣：RMB 99.90 元售价：NT$ 399.60 元

家具设计(制图结构与形式)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:叶翠仙出版社：化学工业
叶翠仙主编的《家具设计（制图结构与形式）》的编写结合了现代工程与家具设计制图的新方法，力求将制图理论知识与家具图样表达技能有机地结合起来。本书的内容包括家具制图与识图基础知识，家具设计程序与设计表达以及不同材料、不同结构、不同类型家具的图样表达实例。书中图例均以企业生产实践中常用的设计案例为主，可操作性强，具有非常高的实际参考价值。本书依据最新的制图标准《技术制图投影法》（GB／T14692—2008）和《家具制图标准》（QB／T1338—2012）绘制，保证了全书内容的时效性。本书可作为家具制图规范速查手册使用，是一本行业实践必备的工具书，也适合作为各高等院校家具设计、产品设计、工业设计、环境艺术设计及其相关专业的教材，亦可供相关专业与行业的教学工作者、设计人员、工程技术人员及业余爱好者自学参考。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

设计模式与游戏完美开发
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：蔡升达出版社：清华大学
蔡升达著的《设计模式与游戏完美开发》是作者 “十年磨一剑”，将设计模式理论巧妙地融合到实践中的最佳教材。全书采用了整合式的项目教学，即以一个游戏的范例来应用23种设计模式的实现贯穿全书，让读者学习到整个游戏开发的全过程和作者想要传承的经验，并以浅显易懂的比喻来解析难以理解的设计模式，让想深入了解此领域的读者更加容易上手。本书既可以作为大学、专科和职业院校游戏程序设计专业的教材，也可以作为游戏从业人员提高游戏设计能力和规范运用设计模式的培训教材，还可以作为有这方面职业兴趣的读者学习和提高的自学参考书。
人民幣：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

明式家具器型研究(上下)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张辉|责编:徐小燕//姜润青出版社：故宫
本书试图建立宏大叙事的体系，但每每在细节上死钻牛角尖，器物上任何微妙的不同变化都会惹其瞩目。其细致的考据与长篇建构相结合，防止了只有大线条、大脉络的空疏。它的宏观梳理始终是与零碎的家具实物以及图像和文献相结合的，一个个小细节成为整体大厦的一砖一石。由一件件明式家具的观察到类型学的梳理，再到总趋势和总概念的总结，认真观察家具实物是其根本依据。离开了对具体实物的尊重和珍视，便谈不上什么思考和理论。本书还试图通过典型案例建立总的通则和综合概括，在各个章节中，梳理归纳出某一类家具的发展流变，并成为全书高度抽象概念的基础。从某方面看，该书也顺理成章、言之有理地构成了一部明式家具发展史，并有工具书的意义。
人民幣：RMB 396.00 元售价：NT$ 1584.00 元

密闭式电石炉大修指南
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:江军|责编:赵卫娟出版社：化学工业
本书是新疆中泰矿冶有限公司密闭式电石炉大修经验的总结，主要从电石炉装置、大修任务书和组织架构、大修管理要求、大修过程、开炉、大修验收标准和大修施工案例等方面对电石炉大修全流程进行了详细介绍。本书可供电石生产行业的各位同仁参考，也可作为一线员工的培训教材使用。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

Adobe InDesign CC版式设计与制作/希望云课堂
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:舒松出版社：北京希望电子
丛书项：希望云课堂
本书以应用案例的讲解为主，以理论知识的阐述为辅，对InDesign这一软件进行了全面阐述。全书共10章，依次对InDesign 入门知识、图形的绘制与编辑、对象的编辑操作、颜色与效果、文本与段落、位图的处理、表格的处理、应用样式与库、管理版面以及印前与输出等内容进行了讲解，每章开始以案例作为线索，引出理论知识；还配有该章节相关的两个小练习进行上手操作。本书结构合理，用语通俗，图文并茂，易教易学，既适合作为高职高专院校和应用型本科院校计算机、多媒体及平面设计相关专业的教材，又适合作为广大平面设计爱好者和各类技术人员的参考用书。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

不同发酵方式下4种泡菜的品质分析
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王芮东|责编:潘博闻//国帅出版社：中国纺织
以甘蓝、萝卜、菊芋、莲藕为主要原料，分别采用自然发酵、自制泡菜菌发酵、老泡菜水发酵、直投式发酵剂发酵4种不同发酵方式制作泡菜，对发酵过程中微生物、主要营养成分、理化性质、滋味物质、质构参数、感官评分等进行分析测定，探讨它们在发酵过程中的变化规律，并对4种不同发酵方式制作的泡菜作差异性比较分析，进一步探明泡菜中的微生物菌相构成与代谢产物及泡菜品质的形成机理，能为泡菜品质的提高及加工工艺的改良提供一定的科学依据。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

版式力(提升版面设计的装饰法则)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(日)印慈江久多衣|责编:张军|译者:张伟出版社：中国青年
本书以“装饰”这一新颖的角度对版式设计案例进行分析，让读者掌握通俗易懂的版式设计新方法。精选9 大不同类型的平面设计案例加以分析，以设计新手和资深设计师案例进行对比，解答困惑。结合专业知识点总结，专业设计师经验传授，用实例教你如何做出好设计。选题排版都以案例详情图片、局部图片、细节图片和效果图片为整体，让阅读者能够清晰、明确找到自己想要的内容和方法。
人民幣：RMB 89.80 元售价：NT$ 359.20 元

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