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  • 博古斯学院法式西餐烹饪宝典(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:法国保罗·博古斯厨艺学院|译者:施悦     出版社:轻工
  •     法国保罗·博古斯厨艺学院著的《博古斯学院法 式西餐烹饪宝典(精)》中250余种烹饪技巧的详细解 说,让你领略最精致的法国美食;70余道精心挑选的 经典食谱,启发创新美食;1800余张高清步骤图,让 烹饪中的疑问无所遁形。 书中食材处理、烹饪原理及烹调秘诀,应有尽有 ;餐酒搭配、摆桌技巧、侍餐方法及用餐礼仪,一应 俱全!
  • 人民幣:RMB 378.00 元     售价:NT$ 1512.00
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  • 俄罗斯学研究成果外译(第3卷汉俄对照)

  • 所属分类:政治法律>>政 治>>世界政治     作者:编者:陈雪|责编:张微微//邢会芳//蔡莹雪|总主编:靳会新     出版社:黑龙江大学
  •     《远东经贸导报(俄文 版)》是黑龙江大学主办的 国内唯一的俄文报纸。第五 版是《导报》八个版面中最 具有特色的版面。版面内容 定位为“专家论坛”。文章内 容主要引自黑龙江大学主办 的专业学术杂志《俄罗斯学 刊》,再由俄罗斯专家翻译 ,并在微信公众号和相关网 络平台推送。 这套丛书以汉俄对照的 方式由部分语料汇编而成, 不仅可以面向俄罗斯读者, 也可以面向国内读者,包括 从事俄汉语翻译实践和翻译 教学的人,建设俄汉语平行 语料库的人,以及学习俄汉 语和从事对外俄汉语教学的 人。 本册书共收录5篇文章, 总字数约为20万字。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 艾宾浩斯学习法

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>心理学     作者:申海君|责编:王继伟//姜宝雪     出版社:北京大学
  •     在记忆研究领域中,德 国心理学家赫尔曼·艾宾浩 斯的研究成果尤为突出。我 们将他发现和验证的记忆规 律融入学习实践中,形成了 一套高效的学习方法。本书 旨在让更多的同学能够受益 于艾宾浩斯学习法,从而实 现高效、轻松的学习。 全书共分为八章,首先 揭示了学习的基础——记忆 ,并从脑科学和认知学的角 度深入解析了记忆的形成过 程。接着,基于这一过程, 本书详细介绍了多种实用的 记忆方法,并结合语文和英 语等学科进行了实战演练。 最后,我们还探讨了如何利 用作业、睡眠和考试等场景 来促进记忆,进一步提升学 习效率。 本书的行文风格轻松活 泼,既具有实用性又充满互 动性。内容覆盖了学习、工 作和生活中常见的各种信息 记忆技巧,非常适合中小学 生、大学生以及成年人阅读 。通过阅读本书,读者将能 够掌握科学的学习方法,提 高学习效率,享受学习的乐 趣。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 鄂尔多斯古如歌口述史/鄂尔多斯学研究文库

  • 所属分类:艺 术>>艺 术>>音乐     作者:编者:万颂青//杨勇|责编:战葆红     出版社:学苑
  • 丛书项:鄂尔多斯学研究文库
  •     《鄂尔多斯“古如歌”口 述史》是对入选国家级非遗 名录“古如歌”项目的一部访 谈实录。 “古如歌”也称“古如都”, 是蒙古语的汉文译音。古如 歌产生于蒙古汗国时期,是 蒙古皇室贵族在宫廷举行隆 重仪式时演唱的大型声乐组 曲的仪式歌曲,是鄂尔多斯 蒙古族长调民歌的一种。 古如歌,现留存于鄂尔 多斯库布齐沙漠腹地的杭锦 旗和达拉特旗较小范围的地 区,演唱者也只是少数群体 ,依然处于抢救性保护传承 和利用的阶段,特别是对于 传承者个体的记录尤为必要 ,所访谈的资料尤足珍贵。 鄂尔多斯是“古如歌之乡”, 沐浴在这块底蕴丰厚的沃壤 之上,坚守故土,固守文化 之魂的歌者,以信念与执着 ,传承着濒临消失的活态文 化,他们是最古老、最鲜活 的传统文化实践者、传承者 。这里的每一位口述者,均 真实地叙述了他们的文化记 忆,从各自的生活角度,真 切地表述了一些认知的观点 和肺腑之言,给我们提供了 宝贵的口述文献,他们“活 化”了的文化记忆和历史存 续,见证和丰富了古如歌的 历史发展与文化赓续,为我 们提供了第一手资料和基础 信息。
  • 人民幣:RMB 148.00 元     售价:NT$ 592.00
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  • 追忆施特劳斯--列奥·施特劳斯学生访谈录(施特劳斯集)(精)/西方传统经典与解释

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>外国哲学     作者:编者:张培均|责编:刘雨潇|总主编:刘小枫|译者:张培均     出版社:华夏
  • 丛书项:西方传统经典与解释
  •     本书为纪念施特劳斯逝 世五十周年而出。施特劳斯 不仅是伟大的哲人,也是伟 大的老师。他的学生,后来 成为哲学教授的雅法在谈到 他时动情地回忆:“每本大 书都是一座宝岛,或者更具 体地说,是一张宝岛的地图 。但你得破译地图,去发现 ,去克服障碍,由此,与自 然相仿的伟大艺术把头脑训 练得配得上那份礼物。…… 扫罗在前往大马士革的途中 遇到的震惊和转变,不及我 遇到施特劳斯。” 在访谈中,这些学生从 自己的个体经历出发,谈及 和施特劳斯相处的点滴,比 如他们为何选择施特劳斯、 如何初识施特劳斯、施特劳 斯的教学方式,访谈还涉及 他们如何看待“施特劳斯学 派”等问题,并由此展开对 二十世纪美国哲人生活的讨 论。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 生存哲学(精)/雅斯贝尔斯著作集

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>外国哲学     作者:(德)卡尔·雅斯贝尔斯|责编:朱华华|译者:庞昕     出版社:华东师大
  • 丛书项:雅斯贝尔斯著作集
  •     《生存哲学》是雅斯贝 尔斯哲学思想的代表性著 作。从20世纪三十年代开 始,雅斯贝尔斯逐渐从心 理学转向哲学。直到1938 年,他在这部著作中明确 将“生存”确立为其哲学的基 本主题,也首次完整表达 了其哲学思想的基本结构 ,亦即对“存在的成全、真 理与现实”的探讨。雅斯贝 尔斯的“生存哲学”承接谢林 与克尔凯郭尔对德国唯心 论的突破,并在与海德格 尔的对话中展开,不仅是 德国哲学从古典向现代过 渡的见证,其作为“生存诠 释学”得以建立的基础同时 也是对当今时代现实的批 判性反思。正因如此,雅 斯贝尔斯的这部纲领性的 著作成为二十世纪哲学的 经典名著。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 公共哲学(罗尔斯与哈贝马斯对话)

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>哲学总论     作者:董礼|责编:彭丽     出版社:中国社科
  •     本书以罗尔斯与哈贝马 斯的对话为研究对象,紧紧 围绕二者共同关注的公共哲 学问题展开讨论,属于比较 哲学研究的范畴。从罗尔斯 与哈贝马斯对政治问题的不 同解释切入,我们发现构成 二者之间差异的难题主要是 对公共性问题的阐释。正是 这一难题,构成了罗尔斯与 哈贝马斯对公共哲学的不同 立场、制度安排以及结果阐 释。作者紧扣罗尔斯与哈贝 马斯对话的文本并指出深层 次的公共哲学问题以及思考 问题的方式,对二者“对话” 的可能性进行逻辑分析,在 此基础上尝试提出一种“综 合的”公共哲学。这种公共 哲学对话,是以一种综合性 的视角超越二者之间的差异 ,并引申出关于公共哲学的 一般性思考。唯其如此,才 能有助于我们深入理解当代 哲学问题及其公共哲学建构 。
  • 人民幣:RMB 139.00 元     售价:NT$ 556.00
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  • 雅斯贝尔斯哲学信仰思想研究

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>外国哲学     作者:王春梅|责编:刘亚楠     出版社:中国社科
  •     雅斯贝尔斯哲学向来被 定为“存在主义”,近些年其 “世界哲学”得到关注。本书 突出雅斯贝尔斯“哲学信仰” 思想,并认为“哲学信仰”是 雅氏全部哲学思想的基础与 核心。本书梳理、阐明哲学 信仰的提出背景、基石、“ 对象”、方法、性质、视域 等基本理论,进而,以雅斯 贝尔斯哲学信仰为基础,力 图揭示哲学信仰具有的普遍 沟通意义,“哲学信仰可用 于世界范围内的交往,这种 交往问及在当今已变得登峰 造极的生存性不安”。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 文学肖像(精)/帕乌斯托夫斯基写作课

  • 所属分类:文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者:(苏)帕乌斯托夫斯基|译者:陈方     出版社:人民文学
  • 丛书项:帕乌斯托夫斯基写作课
  •     在《金蔷薇》中,有《 早就想写的一本书》这样一 篇文章,文中写道:“很久 以来,十多年前,我就考虑 写一本非常难写的书,我当 时就认为,甚至至今仍认为 ,这本书是有趣的。这本书 应当由一些杰出人物的奇闻 逸事组成。”《文学肖像》 应该可以算作那本“有趣的” 书的继续和充实。这本由俄 国作家和外国作家组成的“ 画册”中,有我们十分熟悉 的如爱伦·坡、席勒、安徒 生、亚历山大·格林、布尔 加科夫、爱伦堡、库普林等 作家的二十五幅肖像。虽然 这些文字肖像体裁丰富、风 格各异,但是,每一幅画中 的主人公都与帕乌斯托夫斯 基作为一个作家或者作为一 个人的生活发生过密切的关 系,他们中的每个人都以不 同的方式让帕乌斯托夫斯基 感到亲近。
  • 人民幣:RMB 118.00 元     售价:NT$ 472.00
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  • 亨利·詹姆斯诗学研究

  • 所属分类:文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者:陈秋红|责编:慈明亮     出版社:中国社科
  •     亨利·詹姆斯是现代小说 和现代小说理论的奠基者 。本书系统地探讨了亨利· 詹姆斯戏剧和小说的隐喻 思维与隐喻修辞特征;分 析了詹姆斯的内倾认知习 性与探究对象的智性生物 特征;提出了“詹姆斯式”是 文学的一种“预肯定模式”, 它在文体和语言上具有未 来学特征,呼唤着更有理 解力的读者与批评者去认 识它。
  • 人民幣:RMB 138.00 元     售价:NT$ 621.00
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  • 温斯堡小镇(精)/文学馆

  • 所属分类:文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者:(美)舍伍德·安德森|责编:张旬//梁宝星|总主编:林贤治|译者:张芸     出版社:花城
  • 丛书项:文学馆
  •     《温斯堡小镇》又译作 《小城畸人》,是美国作 家舍伍德·安德森最负盛名 的作品,被评为二十世纪 百佳英文小说之一。小说 通过青年记者乔治·维拉德 ,将二十多个独立的人物 故事串联起来,在名为温 斯堡的舞台上演一幕幕奇 异的人生。 教师温格逃离老家来到 温斯堡再未离开他的破屋 ;伊丽莎白渴望外界的新 鲜却在犹疑中失掉勇气; 爱丽丝渴望爱情也只是在 等待中徒耗年华……温斯堡 不是畸人的应许之地,而 成为了他们隔绝外界的马 贡多。唯有乔治·维拉德逐 渐在探索中成长和成熟, 最终打破横亘于小镇的迷 锁,坐上离开的火车。“他 在那里过往的生活,也成 为了描绘他生命中梦想的 一道背景”。 作为美国现代主义文学 先驱,安德森是一位善于 讲故事的高手。他的故事 兼具散文般的舒展和寓言 般的深刻,并运用大量的 内心描写,心理分析,隐 喻象征等手法,着意把读 者带进一个虚幻却又真实 的世界。小说用平和质朴 而又带有诗意的文字,道 尽火焰盛燃的灿烂和余烬 的沧桑,正是《温斯堡小 镇》的魅力所在。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 俄罗斯修辞学导论

  • 所属分类:语言.文字>>语言文字>>俄语     作者:(俄罗斯)弗·伊·安努什金|责编:关宁//王凌|译者:林梅     出版社:陕西人民
  •     本书面向人文科学的学 习和研究者,在他们的研 究视野中修辞学是一门关 于如何建构有效且恰当的 话语的学说。本书包括修 辞学的基础理论,它们通 常是这门学科讲座课的主 要内容。本书在每个章节 均设计了供实践课上讨论 的问题和练习。本书的作 者认为实践练习是掌握修 辞理论的有效途径。 鉴于本书面向人文科学 的学习和研究者,因此它 的内容包括了对修辞学经 典定义的详细梳理和对言 语学科体系中语文学科学 发展历史的回顾。本书的 研究涉及了话语学科体系 的组成、对语文学传统及 现代意义的理解、对语言 一言语一话语相关术语的 历史解释等专题。同时, 这些理论知识在本书中都 作为一种文化活动的先例 呈现,其目的在于将这些 历史经验置于当前的文化 条件之中,为当前社会的 言语实践提供借鉴。 本书的部分章节论述了 修辞教学的主要方法,还 详细地介绍了构思、言语 风格和身体语言等修辞知 识,这对于培养掌握话语 艺术和文化的现代专业修 辞者具有现实意义。这些 章节的内容传统上属于普 通修辞学的研究范畴,它 们全面地描写了从准备到 实施等各个阶段的言语交 际行为。 本书对专域修辞学也进 行了论述。专域修辞学是 关于在某些话语类型创作 中驾驭言语的规则及建议 的学说。本书着重论述了 演讲学(演讲艺术)和教学修 辞学。本书总结了教学话 语(教育修辞学研究视野中 的话语)的基本建构规则, 因为人文学科专业的学习 者在未来有可能从事教育 教学活动。此外本书还对 现代政治修辞学进行了简 要的分析。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 俄罗斯文学人生课

  • 所属分类:文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者:(英)维芙·格罗斯柯普|责编:苏国友|译者:李慧敏     出版社:人民日报
  •     俄罗斯文学,约等于 苦难、厚重、悲鸣,令读 者望而却步。一本本大部 头感觉怎么读都读不完, 故事情节距离我们的现实 生活仿佛有十万八千里, 更不要说那些对普通读者 充满“敌意”的人名……事 实上,俄罗斯文学与我们 的日常生活息息相关。 在本书中,作者一改 文学评论的套路和严肃口 吻,以其喜剧演员的视角 和腔调,结合自身在俄罗 斯留学的经历,对十一部 作品进行了独到的分析。 从而将大师和经典拉进了 普通人的日常生活,呈现 了一个别样的文学世界, 既充满幽默趣味也极具思 辨魅力。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 巴斯夏经济学

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>经济学理论     作者:(法)巴斯夏|责编:凌樱|译者:陈佩群     出版社:地震
  •     本书是19世纪法国著名 经济学家弗雷德里克·巴斯 夏的作品集,书中收录了其 《看得见的与看不见的》《 经济学的诡辩》两部经典著 作。巴斯夏在经济学领域堪 称独树一帜的幽默讽刺大师 ,他擅长用有趣的寓言、机 智的辩论、信手拈来的讽喻 ,讲述深奥的经济学知识, 并指导读者建立解决复杂问 题的经济学思维。与一股的 经济学著作完全不同,本书 既没有枯燥的概念、定义, 也没有难解的数学公式,巴 斯夏把经济学中的思维方式 、智慧提炼出来,不仅给我 们普及了各种基础性的经济 学知识.还让我们知道如何 在生活中建立经济学思维, 让自己拥有更美好的生活。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 迈尔斯直觉心理学

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>哲学总论     作者:(美)戴维·迈尔斯|译者:黄珏苹     出版社:浙江人民
  •     由美国戴维·迈尔斯所著、黄珏苹翻译的《迈尔 斯直觉心理学》一书是“心视界”系列之一。戴维· 迈尔斯运用通俗、幽默的语言对直觉有关领域的研究 及其应用第一次这么完整地进行综合,为人们揭开直 觉神秘的面纱。这本书绝非迎合猎奇心理的娱乐书籍 。它虽然是心理学书籍,但是引用了很多通俗易懂的 事例便于读者理解,并且整本书结构清晰,以科学的 态度,客观地把“直觉”这一神秘莫测的事物解释得 非常透彻。
  • 人民幣:RMB 59.90 元     售价:NT$ 239.60
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  • 道金斯科学入门(精)

  • 所属分类:哲 学>>哲 学>>宗教     作者:(英)理查德·道金斯|责编:卢建勇|译者:夏南     出版社:中信
  •     生机勃勃的世界是那样 的美丽,又是那样的复杂。 在达尔文出现以前,要是有 人说这一切的形成不是设计 出来的,人人都会觉得可笑 。就算是动念头考虑这样的 可能性也是需要勇气的。达 尔文就有这样的勇气,我们 现在知道他说的没错。 科学界还有很多未解的 难题,我们已经搞懂的事情 中间还有很多缺口。达尔文 出现之前人们关于生命起源 的那些说辞,现在还有人想 如法炮制: 我们还搞不清楚进化一 开始是怎么开始的,所以一 定是上帝起的头。 没人搞得清宇宙是怎么 起源的,所以它一定是上帝 创造的。 我们不知道物理学的定 律都是打哪儿来的,所以肯 定是上帝制定出来的。 只要我们的认知体系中 有缺口,就有人拿上帝把缺 口填上。但是这么处理缺口 有个问题,因为科学有个烦 人的习惯:一路发展再把缺 口填上。达尔文就填上了这 个史上最大的缺口。我们也 应该有勇气期待科学最终可 以把余下的缺口一一填上。 道金斯致力于向公众传 播科学,成就斐然。书中, 道金斯再度向宗教发问,在 纵论世界各文明的各种信仰 和传说的共性、特性后,他 以基督教和《圣经》为例, 逐步揭示宗教和神话的起源 ,质疑宗教经典的客观性和 真实性,揭露了宗教鼓吹的 观念的虚伪性,强调人不依 赖宗教、信仰、传说,也可 以建立道德体系、成就自我 。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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