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食品营养素递送系统
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:魏子淏|责编:罗晓航出版社：轻工
食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。《食品营养素递送系统》聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。《食品营养素递送系统》共12章，第一章是对食品营养素递送系统的概述；二至十一章分别对十种食品营养素递送系统进行了详尽阐述；第十二章揭示了当今食品营养素递送系统面临的问题和挑战，并对其发展趋势提出新的见解。作为一本食品科学领域的学术专著，《食品营养素递送系统》适合作为高等院校食品科学与工程类专业及相关专业的教学参考书，也可供食品行业的科研人员和管理人员阅读参考。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

产品逻辑之美(打造复杂的产品系统)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:潘一鸣出版社：电子工业
互联网已经深刻地改变了这个时代。为了更好地满足用户的需求，互联网产品背后的系统逻辑也变得越来越复杂。为了跟上时代的脚步，每一个互联网从业者都需要不断升级自己的知识体系。本书希望同时兼顾理论和实战，使读者既能深入理解理论知识，又能把理论知识用于实战。所以在书中不仅包含了不同系统的最小知识量，也包含了大量的实际案例。第1部分是新时代产品经理进阶需要掌握的基础知识，包括信息架构、数据分析和机器学习。第2部分是关于用户的知识，包括用户运营和用户中心。第3部分是复杂产品系统构建的知识，包括搜索系统、推荐系统、信息流系统和线下交易匹配系统。第4部分是关于产品工作的思考，介绍了作者对产品经理职业发展和产品方法论的思考。随着技术的发展，很多偏操作类的互联网岗位已经在慢慢被取代，而这个趋势还在继续。相信在不久的将来，对手复杂产品系统的理解和应用的能力，将变成做出优秀产品决策的一项基本能力。在这样一个新旧时代交替之时，希望本书中关于复杂产品系统的知识能够帮到各位对此感兴趣的读者，尤其是产品经理、运营人员及项目经理。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

新型烟草制品(产品概述及系统监管)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：世界卫生组织|责编:刘冉|译者:胡清源//侯宏卫出版社：科学
本书汇编了世界卫生组织有关电子烟产品及不同国家监管案例的3份简报，包括：①加热型烟草制品简报，概述加热型烟草制品类型、释放物成分及对健康的影响；②电子烟碱/非烟碱传输系统简报，对电子烟碱/ 非烟碱传输系统进行简介，并概述其人群使用情况、成分及健康影响以及对戒烟和起始吸烟所起的作用；③电子烟碱/非烟碱传输系统监管国家案例，以巴西、加拿大、韩国和英国为例，介绍电子烟碱/非烟碱传输系统的监管情况。本书会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学诸多应用领域科学家的兴趣，为客观评价烟草制品的管制和披露措施提供必要的参考。
人民幣：RMB 120.00 元售价：NT$ 480.00 元

管理信息系统/世纪高等教育精品大系
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：金海卫出版社：浙江科技
丛书项：世纪高等教育精品大系
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

管理信息系统/世纪高等教育精品大系
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：金海卫出版社：浙江科技
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

系统架构(复杂系统的产品设计与开发)/架构师书库
所属分类：电子电脑>>计算机技术>>计算机原理与基础作者：(美)爱德华·克劳利//布鲁斯·卡梅隆//丹尼尔·塞尔瓦|译者:爱飞翔出版社：机械工业
丛书项：架构师书库
《系统架构（复杂系统的产品设计与开发）》由系统架构领域3位领军人物亲笔撰写，该领域资深专家 Norman R.Augustine作序推荐，Amazon全五星评价。爱德华·克劳利、布鲁斯·卡梅隆、丹尼尔·塞尔瓦所著的《系统架构（复杂系统的产品设计与开发）》共分四部分。第一部分（第1～3章）的重点是引出系统架构。第1章通过一些范例来展示架构理念，指出良好的架构，并给出本书的概要；第2章列出进行系统分析必备的思路；第3章给出分析系统架构所用的思维模式。第二部分（第4～8章）着重对架构进行分析。第4章讨论系统的形式；第5章讨论系统的功能；第 6章讲解形式与功能之间的映射，并以此给出系统架构的定义；第7章研究如何从独立于解决方案的功能陈述中衍生出系统；第8章演示怎样把这些概念汇聚成一套架构。第三部分（第9～13章）讲解如何为复杂的系统定义架构。第9章从任务和可交付成果这两方面来概述架构师的职责；第10章探讨如何把组织机构方面的接口当成在架构中减少歧义的契机；第11章讲述如何用系统化的方式来捕获利益相关者的需求，并把它们转换成系统目标；第12章提出一些能够帮助架构师更有创意地构思并选择概念的手段；第13章讲述在开发系统时管理复杂度的一些办法。第四部分（第14～16 章）探寻帮助架构师做决策的各种计算方法及工具所具备的潜力。第14章把系统架构的过程当成一种决策制定的过程来进行讲解；第15章讲解如何对架构权衡空间中的信息进行综合；第16章演示怎样把架构决策编码成一套模型，使计算机可以根据该模型自动生成权衡空间并对其进行探索。
人民幣：RMB 119.00 元售价：NT$ 476.00 元

农产品物流安全预警机制及系统设计
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李学工//王学军出版社：北京交通大学
《农产品物流安全预警机制及系统设计》由李学工、王学军著：纵观我国农产品物流从最初的起步到现今的发展现状的整个过程，从农产品物流与供应链管理的实践出发，为确保农产品物流安全必须建立以政府为主导的预警机制和预警系统设计，全面、系统、分析及构建农产品物流安全预警机制及系统，建立政府、物流行业组织及物流企业“三位一体”的预警系统，试图从一个全新的视角架构农产品物流安全的保障体系，并及时跟踪国内外农产品现代物流与供应链管理的发展动向和趋势，探索一条适合中国农产品物流科学发展的透明化、全程化、立体化及智能化等预警系统的管理模式。《农产品物流安全预警机制及系统设计》自成一体农产品物流安全系统研究者阅读。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 171.00 元

应用统计学(第4版)/MBA精品系列
所属分类：社科总论>>社科总论>>统计学作者：编者:谭英平|责编:胡志敏出版社：中国人民大学
丛书项：MBA精品系列
本书以应用为目标，以方法原理的讲解为主旨，从解决实际问题出发，引导读者主动思考并理解各类统计方法的内涵。全书在系统介绍重要统计概念、基础知识的前提下，避免对数理推导的大篇幅论述，结合大量贴近生活的例题和数据，直观演示应用各类统计方法解决实际问题的分析过程，且绝大部分计算工作由软件完成，可操作性强。本书内容深入浅出，通俗易懂，不具备任何统计基础的读者也可学习使用。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品营养成分传递系统设计与应用(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:高彦祥|责编:伊双双出版社：轻工
本书详细介绍了微乳液、水凝胶、油凝胶、脂质体、微胶囊和纳米颗粒等食品营养成分传递系统的设计方法，并以类胡萝卜素、多酚、黄酮、鱼油（藻油）和维生素等营养成分为例，阐述了各类传递系统在食品中的应用研究。最后，本书还介绍了喷雾干燥、喷雾冷却、挤压和流化床等工业技术在微胶囊产品生产中的应用。本书力求将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分，特别是生物活性物质传递系统的设计与应用。
人民幣：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

概率统计(英文版第4版)/华章统计学原版精品系列
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：(美)德格鲁特//舍维什出版社：机械工业
丛书项：华章统计学原版精品系列
人民幣：RMB 139.00 元售价：NT$ 556.00 元

金融统计学(第2版)/高等院校统计学精品课教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>财政金融、保险证券作者：编者:徐国祥|责编:赵杰//钱敏出版社：格致
丛书项：高等院校统计学精品课教材系列
本书按照我国金融体系的运行现状和特点，运用各种统计方法对我国金融中的理论问题和现实问题作了翔实的分析和研究。主要阐述货币市场和资本市场统计、有价证券的价值分析、通货膨胀的统计、外债监测统计指标体系、证券价格指数体系、证券投资组合研究、VaR 模型及其实证分析、金融高频数据及其实证分析、金融风险预警指标体系及其预警方法等。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

DVD+CD COBS品牌导入系统赢在品牌<主讲孙晓岐>(6碟装)
所属分类：音像电子产品>>社会科学>>市场营销作者：北京高教电子音像出版社出版社：北京高教电子
人民幣：RMB 680.00 元售价：NT$ 3060.00 元

船舶电气设备与系统(航海类专业精品系列教材)
所属分类：交通运输>>交通运输>>铁路、公路、水路运输作者：赵殿礼出版社：大连海事大学
本书是根据大连海事大学航海类专业精品系列教材大纲编写的。《船舶电气设备与系统》教材共二十章，介绍了电与磁、变压器、直流电机、交流异步电动机、同步电机、控制电机、电力拖动基础、船舶交流及直流电动机控制电路、船舶甲板机械电力拖动控制系统、船舶舵机的电力拖动控制系统、船舶辅助机械的电力拖动控制系统、船舶电力系统的组成、同步发电机的并联运行、同步发电机电压及无功功率自动调整、电力系统频率及有功功率自动调整、船舶电站自动化系统、船舶照明系统管理、船舶安全用电知识、油船及特种船舶电气系统的安全管理和船舶电气管理人员的安全职责。本教材根据当代船舶电气工程技术的发展和航运管理的实际需要，结合多年理论教学和实践教学的体会，注重理论原理与应用技术相结合，突出应用性和针对性，取材新颖、深浅适度，内容基本反映了20世纪90年代以后船用电气设备、船舶电气自动化和管理、维护技术的主要情况，适用于“机电合一”轮机员的培养模式。本书是大连海事大学航海类(轮机工程专业)精品系列教材之一，也可以作为相关专业(船舶电气工程)和轮机技术人员的参考书。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

管理信息系统(第2版高等院校精品课程系列教材)
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：编者:庄玉良//贺超出版社：机械工业
庄玉良、贺超编著的《管理信息系统(第2版高等院校精品课程系列教材)》综合考虑了经济管理类各专业对管理信息系统课程的教学要求，共分为四篇。上篇，结合企业所面临的内外部环境和决策特点，对新经济环境下的信息管理及信息系统对企业的影响进行全面阐述。中篇，结合实际案例，对管理信息系统的分析与设计过程做详细阐述，并介绍最新的面向对象的设计方法。下篇，主要介绍企业资源计划系统、决策支持系统以及电子商务与管理信息系统集成。案例篇，介绍了贝斯特工程机械有限公司的信息化建设之路。本书适合高等院校信息管理与信息系统等经济管理类专业的本科生和MBA使用。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

飞机客舱系统/航空运输类专业教材精品系列
所属分类：航天航空>>航天航空>>航空、航天作者：编者:初晓//谈斌|责编:吴燕伶出版社：人民交通
丛书项：航空运输类专业教材精品系列
本教材以培养新时代高素质民航人才为目标，结合民航岗位实际工作情况，系统介绍了当前主流机型波音 B737、B777和空中客车 A320、A330以及我国国产飞机ARJ21的客舱系统，内容包括门/窗系统、厨房/盥洗室系统、客舱通信系统、客舱灯光系统、客舱氧气系统等。本教材图文并茂，设置有“民航故事”模块，注重激发学生民族自豪感和职业荣誉感，并配套飞机客舱全景3D视图数字资源和在线练习题库，可帮助学生全面掌握各机型客舱系统的专业知识和操作技能。本教材可作为民航高等院校相关专业教学教材，也可供民航相关岗位工作人员参考使用。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

会计信息系统(十四五普通高等教育精品系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:冯自钦|责编:向小英出版社：西南财大
本书在系统讲述会计信息系统基本原理的同时，结合用友ERP－U8软件，强化了会计信息系统的实际操作能力提升。本书的内容涵盖了电算化会计信息系统的基本理论和实务，全面系统地讲解了会计信息系统的基本概念、目标作用、应用平台、开发和实施方法、内部控制等基本内容，较为深入地讲解了用友ERP－U8的总账管理系统、薪资管理系统、固定资产管理系统、应收账款管理系统和应付账款管理系统和报表管理系统。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

品牌关键(探寻品牌的价值本原与规律)/品牌系统性建设系列丛书
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：关键|责编:张羿//周灵均出版社：企业管理
丛书项：品牌系统性建设系列丛书
价值是品牌的发端与引擎，决定了品牌的竞争力和影响力。本书从道和术的层面揭示了品牌的价值本原与发展规律。全书分为上、下两篇。上篇为认识论，以人性特征为基点，剖析人性的积极性和劣根性对品牌的正面与反面的作用，进而观照出正确的品牌价值观、发展观和经营观。下篇为方法论，以真、善、美、智为支点，阐述在品牌建设过程中如何营造品牌的品质、品格、品味与品位，同时对品牌系统性建设的方法体系做了系统性和实操性的介绍。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

Linux操作系统应用--以麒麟系统为例(计算机类精品系列教材)
所属分类：电子电脑>>计算机技术>>操作系统作者：编者:刘明//宋洁//王刚|责编:刘瑀出版社：电子工业
本书介绍了国产操作系统，满足了计算机科学与技术、软件工程、信息安全等专业对于国产操作系统下的软件应用、系统维护、软件开发等内容的教学需求，对学生掌握国产操作系统的相关理论知识和应用实践具有重要的作用。本书分为12章，第1章为操作系统的安装与基础操作；第2章为操作系统的常用软件；第3章为系统安全与保护；第4章为终端和命令操作基础；第5 章为编辑文本；第6章为用户、组群及文件权限管理；第7章为进程管理与系统监视；第8章为网络配置及远程登录；第9章为软件包管理；第10章为磁盘管理与文件搜索；第11章为编译程序；第12章为shell脚本编程。本书以麒麟系统中的软件应用、系统管理、软件开发为主线，以任务为驱动，使学生在实践中掌握麒麟系统的使用方法，对国产操作系统的生态建设，建立稳定的用户群体，实现市场的良性循环以及教学和推广具有重大意义。本书可作为本科院校相关专业课程的教材，也可供相关技术人员参考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

统计学基础(21世纪高职高专精品教材)/经贸类通用系列
所属分类：社科总论>>社科总论>>统计学作者：编者:刘文锦//王晓燕出版社：中国人民大学
丛书项：经贸类通用系列
刘文锦、王晓燕主编的《统计学基础》以高职高专院校统计学课程的教学需要为导向撰写而成。全书共九章，分别是总论、统计调查、统计整理、总量指标和相对指标、平均指标与标志变异指标、抽样推断、相关与回归分析、时间数列分析、统计指数。本书还结合具体案例介绍了Excel在统计分析中的应用，图文并茂，增强了内容的可读性和可操作性。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

概率分布的部分识别/应用统计数量经济精品系列
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：(美)查尔斯·曼斯基|译者:王忠玉出版社：哈尔滨工业大学
丛书项：应用统计数量经济精品系列
查尔斯·曼斯基著的《概率分布的部分识别》采用一种统一方式加以讨论，即首先对生成可用数据的抽样过程进行设定，并考察仅利用实证证据时，探讨了解认识总体参数的情况，然后研究倘若在施加各种各样的假设条件下，这些参数的集值识别域会如何缩小。所用的推断方法是传统的且完全非参数的方法。本书适合于统计学、应用数学、数量经济学、经济学等专业的研究生和教师，以及相关专业对部分识别方法和应用感兴趣的研究人员、教师等参考使用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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