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大食物问题系统治理
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：刘广伟|责编:曹春出版社：人民
大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。大食物观与传统的食物观相比，范围更加宽大，不仅要看到显性问题，还要看到隐性问题；不仅是食物问题，也包括食者和食事秩序问题。树立大食物观。大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。在满足了食温饱之后，如何满足食安全、食健康，成为人民美好生活的关注点，也是政府管理的重点和难点。如何破解这一难题是摆在时代面前的重大课题。本书从系统的角度，分析了302个大食物问题，主张构建覆盖大食物问题的行政体系、法律体系、教育体系、学科体系等，提出了“ 既要端牢饭碗，又要吃出健康，还要持续久安”的长远目标。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

网格系统与版式设计/设计新经典
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)金伯利·伊拉姆|责编:丁雯|译者:孟姗//赵志勇出版社：上海人美
丛书项：设计新经典
自从布罗克曼的网格理论问世以来，网格系统成为了版式设计的基础，这种有秩序、有组织的视觉表达形式，是平面设计师必须拥有的设计意识和能力。本书结合当代优秀设计，重新诠释了布罗克曼的网格理论。包豪斯设计、《新版面设计》、耐克产品目录……解析大量20世纪经典设计作品，启发设计师的灵感思维。透过书中特制的硫酸纸，设计方案的点、线、面，水平、垂直、倾斜构图……都将— —清晰现形。即使是排版新手，也能轻松学会版式设计！
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

新型烟草制品(产品概述及系统监管)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：世界卫生组织|责编:刘冉|译者:胡清源//侯宏卫出版社：科学
本书汇编了世界卫生组织有关电子烟产品及不同国家监管案例的3份简报，包括：①加热型烟草制品简报，概述加热型烟草制品类型、释放物成分及对健康的影响；②电子烟碱/非烟碱传输系统简报，对电子烟碱/ 非烟碱传输系统进行简介，并概述其人群使用情况、成分及健康影响以及对戒烟和起始吸烟所起的作用；③电子烟碱/非烟碱传输系统监管国家案例，以巴西、加拿大、韩国和英国为例，介绍电子烟碱/非烟碱传输系统的监管情况。本书会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学诸多应用领域科学家的兴趣，为客观评价烟草制品的管制和披露措施提供必要的参考。
人民幣：RMB 120.00 元售价：NT$ 480.00 元

传统造纸村落的弹性生长/传统工艺智慧与当代设计系列丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：谢亚平|责编:蹇佳出版社：重庆大学
丛书项：传统工艺智慧与当代设计系列丛书
本书记录了四川美术学院、西南地区的民间手工艺人、国内外艺术家、设计师、时尚策划人等共同合作的以“传统工艺智慧与当代设计”为主题的跨学科、跨文化设计探索系列工作营的工作过程，主要由“设计的复杂性”、“夏布与当代设计” 、“现代薪窑”等几个工作营共同构成，全过程都在工作营特邀导师团队指导下，由设计艺术学院不同专业背景的学生共同参与完成，目的是通过具体工作营实践，探讨设计学专业发展及人才培养模式，实现课程设置的本学科内和各学科间的交叉与渗透，建设新的课程教学平台的可能性。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

基于系统生物学的卷烟危害性评价方法
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蔡继宝|责编:徐桂芹出版社：华中科技大学
吸烟有害健康已成为全社会的共识，大量的研究发现慢阻肺、心血管功能异常与吸烟有关，吸烟甚至被认为是有些疾病的主要诱导因素。系统生物学是一门新学科，主要是在基因水平、蛋白质水平、代谢水平等实验结果的基础上寻找各种各样的联系并将其整合起来，用以说明生物整体。采用系统生物学的方法全面评价卷烟的危害性，阐明卷烟烟气危害的系统生物学机制具有重要的社会现实意义。本书共分为八章，第1章为系统生物学概述，第2章介绍系统生物学实验方法，第3章介绍基因组学研究，第4章介绍蛋白质组学研究，第5章介绍代谢组学研究，第6章介绍免疫学研究，第7章介绍毒理学和功能学研究，第8章介绍系统生物学机制研究。本书可供烟草行业从事卷烟危害性评价技术研究和烟草化学研究的技术人员阅读参考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

网格系统与版式设计(新形态教材)/中国美术学院国家一流专业视觉传达设计教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：方舒弘|责编:章腊梅|总主编:毕学锋出版社：中国美术学院
丛书项：中国美术学院国家一流专业视觉传达设计教材系列
本教材分为“理论与观念之脉”与“实训与进阶之路” 两个部分。第一部分旨在通过厘清西方版式设计的历史演进以及东方传统版式设计自成一脉的独特现象，来呈现脱胎于不同文化源头的版式设计理念的差异与多元形式。在此基础上，从历史传承与演化的角度重新审视现代网格系统的诞生与应用方法。由此，帮助读者对版式设计与网格系统的历史脉络、基本原理与理论建立起纵横交织、全面系统的认知，形成初步的设计意识与多元视野，为后续的设计创作夯实基础。第二部分则从不同角度正面回应了教学中知识与技能之间相对断裂、缺乏转化路径的问题，系统梳理与呈现了笔者在长期教学实践中探索出的三个循序渐进且卓有成效的课程实训，即“ 版式要素的微感知训练”“版式语言的自我探索”与“网格系统的多元演绎”。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

木活字印刷术传统技艺与文化(高等职业教育非遗类通识课系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王春红|责编:陈萍出版社：轻工
本教材共分为四部分：第一部分，作为全书的基础，主要对木活字印刷术及其相关文化知识进行总括性、背景性的介绍；第二～四部分，按照木活字印刷术传统技艺的流程，分别对其中最重要的三个环节一写字、刻字，印刷，装帧进行介绍。每个环节先介绍相关文化知识，再介绍本部分技艺所用工具及其使用方法，最后对技艺进行讲解与示范。本教材的使用对象并非仅限于高等职业院校学生，也适用于所有对木活字印刷术传统技艺与文化感兴趣的人群。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

中国传统桑蚕丝织技艺(缂丝汉英对照)/中国世界级非遗文化悦读系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:郭启新//赵传银|责编:张淑文|总主编:魏向清//刘润泽出版社：南京大学
丛书项：中国世界级非遗文化悦读系列
中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的 “活化石”，是中华文明的“ 基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“ 走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（缂丝），选取桑基鱼塘、抱娘接、采桑、采桑诗、马头娘、催青、炕床育、蚕丝、缫丝、煮茧、嫘祖索绪、练染、丝绸、绫罗、缂丝、缂丝扇面、梭子、通经断纬、字母经、缂丝扇等核心术语为知识节点，以趣味故事脚本形式深入浅出地阐释中国非遗核心术语所承载的重要知识及文化观念。读本为汉英对照形式，以汉语核心术语为线索，加以文字解说，并配有趣味插图及互动问答等内容。适合作为国际教育学院来华留学生、对外汉语学生，以及孔子学院等及海外其他汉语培训机构的中国文化读本，也可供国内外非遗爱好者以及中国文化对外传播机构使用。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

中国传统桑蚕丝织技艺(宋锦汉英对照)/中国世界级非遗文化悦读系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘润泽//董晓娜|责编:张淑文|总主编:魏向清//刘润泽出版社：南京大学
丛书项：中国世界级非遗文化悦读系列
中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的 “活化石”，是中华文明的“ 基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“ 走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（宋锦），选取衣冠南渡、重锦、细锦、臣僚袄子锦、几何纹、锦上添花、脚踏缫丝车、灰练、胰酶练、茜草、靛蓝、攀华、活色、退晕、雅文化、苏州织造局、丝账房、立桥、福娃纹宋锦、江崖海水纹等核心术语为知识节点，以趣味故事脚本形式深入浅出地阐释中国非遗核心术语所承载的重要知识及文化观念。读本为汉英对照形式，以汉语核心术语为线索，加以文字解说，并配有趣味插图及互动问答等内容。适合作为国际教育学院来华留学生、对外汉语学生，以及孔子学院等及海外其他汉语培训机构的中国文化读本，也可供国内外非遗爱好者以及中国文化对外传播机构使用。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

杨成工作法(后纺十八辊热定型设备蒸汽系统的改造与创新)/优秀技术工人百工百法丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨成|责编:陈培城|总主编:中华全国总工会出版社：中国工人
丛书项：优秀技术工人百工百法丛书
本书主要是作者对上海德福伦新材料科技有限公司新引进生产线中的十八辊热定型设备蒸汽加热系统在生产中发现的一些问题进行的剖析。探寻相应的解决方案，以期在解决这些问题的过程中积累相关改造、优化、创新的思路与心得，以供同行参考，并为我们提高能源利用率，为构建资源节约型社会尽一份微薄之力。
人民幣：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

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