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蒙古高原草原科学(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:侯向阳//王育青|责编:罗静//田明霞出版社：科学
本书是由近70位中国草原科学家和蒙古国草原科学家联合编写完成的。本书将蒙古高原作为完整的地理单元，整合探究蒙古高原草原的变化和发展，系统梳理过去60多年蒙古高原草原研究的进展。内容全面覆盖蒙古高原草原研究的主要领域，包括草原气候、土壤、动植物区系、草原植被类型与地理分布、草原资源、饲用植物资源评价及利用、草原退化与草原治理、草原灾害监测预警及防控、草原畜牧业等自然科学领域，也包括草原管理政策和草原文化等社会文化领域。本书反映了蒙古高原草原科学研究的主要研究成果，对丰富和促进我国及欧亚地区草原与生态环境科学研究及区域经济发展具有重要指导意义。本书可供科研、生产及高等院校农业、牧业、草业、土壤、气候、环境及经济等领域的广大师生和科技人员参考应用。
人民幣：RMB 498.00 元售价：NT$ 1992.00 元

作物化学控制原理与技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:余前媛|责编:陈斌出版社：西南交大
作物化学控制是在作物生长发育的不同阶段，根据气候、土壤条件、种植制度、品种特性和群体结构要求，利用人工合成或提取的生长调节剂以及其营养制剂，影响植物体内内源激素水平的均衡以及其他生理过程，从而影响作物的基因表达，调控其生长发育，使其朝着人们预期的方向和程度发生变化的技术。它是一项可以有效开发良种遗传潜力、克服环境障碍、改善品质、提高产量及作物生产力的重要技术。作物化学控制的技术原理在于主动调节作物自身的生育过程，不仅使其能及时适应环境条件的变化，充分利用自然资源，而且在个体与群体、营养生长与生殖生长的协调方面更为有效。作物化学控制原理与技术是作物学与植物生理学、化学等学科相互渗透的新兴交叉学科。本书主要内容包括：植物信号系统与植物激素，植物激素的种类、生理功能及作用机理，植物生长调节剂基本知识，植物生长调节剂在大田作物、蔬菜、果树、观赏植物上的应用技术要点。本书可用作高等学校作物生产类专业本科生教材，也可供相关教学、科研人员参考使用。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

植物病原病毒学(第2版)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:谢联辉|责编:张洪光//阎莎莎出版社：中国农业
植物病原病毒学始终处于病毒学发展的前沿，也是生命科学和分子生物学的前沿学科。本书内容包括植物病原病毒学的基础理论、诊断鉴定、传播流行和病害防控。全书共十六章，含病毒的概念，病毒的利用，病毒的形态、结构与组成，病毒的分离与提纯，病毒的侵染与增殖，植物病毒—寄主— 介体的互作，病毒的变异、进化和起源，病毒的分类与命名，RNA病毒，DNA病毒，病毒卫星，类病毒，病毒的诊断与鉴定，病毒的传播，病毒的生态学与流行学，病毒病害的预防与调控等。本书可供从事植物病原学、植物病理学、植物免疫学、微生物学和生命科学与分子生物学科技工作者、有关专业的高等院校师生以及植物检疫、农业技术推广人员阅读参考。
人民幣：RMB 358.00 元售价：NT$ 1432.00 元

乌原鲤生物学及人工增殖技术研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：韩耀全|责编:梁珂珂出版社：广西科技
乌原鲤仅分布于珠江水系西江流域部分干支流，近年来受各种因素的影响，其自然资源呈逐年递减的趋势，开展乌原鲤人工繁殖增殖放流工作已迫在眉睫。本书主要围绕珠江珍稀鱼类乌原鲤的资源分布、生物学特征、人工驯养、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、鱼病防治、种质检测、增殖放流及效果监测等方面的内容，结合不同地区的增殖放流模式和典型，深入浅出地阐述了乌原鲤增殖技术和放流方法，以供读者进行系统学习，具有较强的技术指导性。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪出版社：轻工
增加全谷物食品在膳食结构中的占比已经成为当下公认的健康膳食理念，因此，推动我国全谷物产业发展十分必要，而增加优质全谷物原料的供给已成为推动全谷物产业发展的首要任务。本书介绍了全谷物原料及全谷物食品的概念，系统介绍了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的区域优势、品质特征、加工属性以及营养特性，重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展潜力，并概述国内外全谷物原料相关的政策法规及质量标准。本教材既具有从专业知识到政策法规的广度，又具有针对不同作物营养特征与加工技术的深度，适用于高等学校食品营养与健康、食品科学与工程等相关专业的本科生及研究生学习，也可供相关方向研发和科研人员、生产人员参考。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

谷物科学原理(第2版高等学校粮食工程专业教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:朱科学//赵仁勇//邢俊杰|责编:贾磊出版社：轻工
谷物科学是食品科学领域的一个重要分支。第二版《谷物科学原理》教材在第一版的基础上优化了章节设置，内容由十章增加至十四章。具体内容涉及谷物籽粒的形态与结构、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物贮藏、谷物干法加工、谷物湿法加工、谷物副产物的加工与利用以及面团流变学、谷物安全控制、全谷物和全谷物食品、发酵面制品、非发酵面制品等。本教材内容丰富完善、知识科学严谨，且增设了课程思政内容，可作为高等院校粮食工程、食品工程、农产品加工及贮藏工程和食品科学与工程等相关专业的专业课程教材，也可作为粮食及谷物制品加工相关领域专业技术人员、科研人员的参考用书。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

农业气象学原理(十三五江苏省高等学校重点教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:申双和//景元书|责编:黄红丽出版社：气象
本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材、中国气象局-南京信息工程大学共建项目资助精品教材。全书系统阐述了农业气象要素对农业生物生长发育、产量形成影响的基本理论与最新进展。共分七章，包括绪论、太阳辐射对农业的影响、温度与农业生产、水分与农业生产、温室气体及风与农业生产、农业气象模式、农业气象灾害风险评估。内容力求系统完整、重点突出、前沿新颖。每一章均有新编的选择题、填空题与简答题，以便复习巩固农业气象学基本概念、基本原理与基本方法。适用于高等院校开设应用气象学专业及相关专业方向的农业气象学课程，也可作为大气科学、应用气象学、农业资源与环境、生态学、地理科学、农学、林学等相关专业本科生的课程教材，以及供从事气象、地理、水文等有关研究与业务部门的科技人员参考。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

青藏高原国家公园群潜力区价值研究(精)/第二次青藏高原综合科学考察研究丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:韩芳//杨兆萍|责编:彭胜潮出版社：科学
丛书项：第二次青藏高原综合科学考察研究丛书
本书系“第二次青藏高原综合科学考察研究”之国家公园群科学考察系列成果之一，也是专题“第三极国家公园群建设科学方案”的亮点成果，由中国科学院新疆生态与地理研究所青藏高原国家公园科考分队的科研人员共同编著。全书包括青藏高原国家公园群资源价值科考的总体论述；系统梳理国家公园理念与认定标准，构建国家公园资源价值评估体系；分析青藏高原建设国家公园群的自然地理和生态基础、人文环境和景观特征；基于野外科考定性分析国家公园备选地的国家代表性价值特征；采用价值评估指标体系量化识别青藏高原国家公园群资源价值；通过实地科考与价值评估的反复对比验证，综合评价青藏高原国家公园群潜力区的核心资源价值；提出青藏高原国家公园群科学保护与利用的建议。本书的特点是通过科考获得了青藏高原国家公园群的第一手野外调查资料，为系统认知国家公园建设的科学内涵和实践建制提供理论参考，为青藏高原国家公园群的建设发展提供基础支撑。本书内容系统全面、资料严谨翔实、结构逻辑严密，可供自然保护地、国家公园、区域可持续发展等领域的科研、教学等相关人员参考使用。
人民幣：RMB 210.00 元售价：NT$ 840.00 元

苹果病虫害诊断与防治原色图谱/码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:翟浩//薛晓敏//王丹|责编:杨彦君//阎莎莎出版社：中国农业
丛书项：码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
本书以服务广大苹果种植专业户和基层技术人员为出发点，力求根据生产实际需要进行编写，对我国苹果树上发生的主要病虫害的症状、形态特征、发生规律、综合防治技术等进行了详细介绍，并配有350余幅高质量原色生态图谱，逼真地再现了苹果树病害不同时期和不同部位的症状，害虫不同虫态特征、不同时期和不同部位的为害状以及天敌的形态特征，便于读者识别和掌握。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

玉米病虫草害诊断与防治原色图谱/码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:郭线茹//袁虹霞//李洪连|责编:阎莎莎出版社：中国农业
丛书项：码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
本书共分三部分。第一部分玉米病害，包括真菌病害、细菌病害、病毒病害，线虫病害和非侵染性病害等共31种，附原色生态图片 109张。第二部分玉米害虫及其天敌昆虫，包括地下害虫，食叶害虫、吸食性害虫，钻蛀性和穗部害虫等共41 种，附原色生态图片220张；玉米害虫的天敌昆虫11种，附原色生态图片51张。第三部分玉米田常见杂草，包括一年生杂草，多年生杂草和玉米田杂草化学防治常用药剂及使用注意事项，共涉及杂草22种，附原色生态图片81张。全书图文并茂，在选用照片时力求做到全面反映病虫草害不同发育阶段的识别特点。照片主要来自于生产实践，生动自然，特征清晰，对于不易用肉眼观察到的微小昆虫，还附有放大照片，以便读者准确识别。同时，精心制作了展示玉米病虫草害田间识别特征及防治要点的短视频10个，以二维码形式附在正文相应位置，读者可扫码观看。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

土壤学(第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:孙向阳|责编:肖基浒//洪蓉出版社：中国林业
土壤学是研究土壤发生、分类和分布、理化和生物性状，以及利用改良的一门科学。全书由绪论和四篇组成。第1篇（第1～2章）：土壤形成与发育，主要介绍土壤地学基础和土壤发生及形态学；第2篇（第3～10 章）：土壤的基本物质组成与性质，包括土壤生物学、土壤物理学、土壤化学性质；第3篇（第11～13章）：土壤营养与林木施肥，包括土壤养分、土壤与林木营养诊断、肥料与林木施肥；第 4篇（第14～17章）：土地资源利用与管理，包括土壤质量与退化、土壤污染与防治、土壤分类与分布和我国主要土壤资源类型等。本书为国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材，主要适用于林学类、自然保护与环境生态类和草学类专业本科的土壤学课程，同时也可作为环境科学、生态学、城乡建设与环境规划、地理信息系统、生物科学等专业的教材或参考书，还可供从事农林、生物、生态环境等相关领域的教学、科研和生产单位人员参考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

草类植物分子生物学实验技术(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:刘志鹏//郭振飞|责编:李树梅出版社：中国林业
本教材编写紧密围绕草类植物分子生物学发展现状和生产需求，依据学生的学习规律，突出草学研究特色，优选并有序地安排了现代分子生物学的核心实验24个，以加强学生对基本理论的认知、深化学生对相关技术的理解。通过草类植物DNA 提取、草类植物遗传转化体系建立，以及草类植物转录组数据分析技术等实验原理的认识和操作实践，使学生掌握相关实验的实验原理和操作步骤，能独立规范地完成实验内容，初步了解分子生物学的基本研究方法和实验技术。此外，每个实验后面均附有拓展阅读，可使学生理论结合实践，增强其提出问题、分析问题和解决问题的能力。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

水稻病虫草害诊断与防治原色图谱/码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:夏声广|责编:阎莎莎//张洪光出版社：中国农业
丛书项：码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
本书从水稻生产实际需要出发，总结多年来水稻病虫草害防治实践经验，吸取众家精华，力求先进性、实用性和技术集成化、“傻瓜” 化，是一本普及水稻病虫草害诊断与防治的实用科普工具书。主要内容包括水稻传染性病害（真菌、细菌、病毒、线虫）、非传染性病害（生理性病害、药害、肥害）及水稻害虫、稻田害虫天敌、稻田主要杂草及其防除。全书共提供近百种水稻主要病虫害及稻田主要杂草的诊断与防治技术，共展示传染性病害27种、非传染性病害14种、害虫28种、天敌 21种、杂草27种，共计400 余幅高质量原色生态图谱，逼真地再现了水稻害虫不同虫态特征、不同时期和不同部位危害状，病害不同时期和不同部位的症状以及杂草和天敌的形态特征。文字简洁，通俗易懂，内容实用，图片清晰，图文并茂，形象直观，易学、易懂、易记。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

治沙原理与技术(科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:高永|责编:王玉时//赵萌萌出版社：科学
本教材主要介绍治沙的理论知识与实践技术，内容包括绪论、风沙运动基本原理、植物治沙基本原理、天然植被恢复原理与技术、沙地人工植被建设、沙障治沙、化学治沙、风力水力治沙、沙害的综合防治、交通路线沙害的综合防治。为了便于学生掌握课程重点内容和深入系统学习，每章都列出了相应的内容提要、思考题。本教材是针对高等院校水土保持与荒漠化防治专业编写的，也可作为环境生态类专业本科生、研究生的选修课教材，同时还可用作从事农、林、牧、水利及环境保护的科学研究者、工程技术人员的参考书。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

计算机在渔业研究中的应用(原著第2版)/海洋生态科学与资源管理译丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:(美)伯纳德·A.梅格瑞姿//(挪威)厄兰·莫克斯尼斯|译者:欧阳海鹰//孙英泽//胡婧出版社：海洋
丛书项：海洋生态科学与资源管理译丛
由于计算的性能改进和可移植性及小型化的发展, 使用计算机和计算机应用程序支持渔业和资源管理活动仍在迅速扩大就好像它应用的研究领域具有的多样性。电脑发挥重要的作用在现代渔业研究是明确的。我们描述的趋势,继续发生在整个全球渔业研究社区、产生显著的提高工作效率,增加我们对自然系统的基本、了解,帮助渔业专业人士检测模式和开发工作假设, 提供关键的工具理性管理稀缺的自然资源,提高我们的组织能力、检索、文档数据和数据源，通常鼓励更清晰的思考和更周到的分析渔业问题。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 675.00 元

畜禽系统解剖学(第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:白志坤|责编:高红岩//李树梅出版社：中国林业
本书采用系统解剖学和比较解剖学相结合的形式进行论述，按系统介绍动物各器官的位置、形态与功能的关系，并比较牛、猪、马和犬的差异。编写上遵循“少而精”的原则，内容适度，重点突出，文字精练，同时部分解剖结构配有数字资源供读者观看。每一章的结尾配有临床病例讨论，让读者深入理解所学内容的实际意义。本书主要面向全国动物医学、动物药学、动物科学、动物检疫、野生动物学等高等院校的本科和专科学生，也可作为畜牧兽医科技人员参考书。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

土壤学实验(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:马献发|责编:丰帆出版社：中国林业
《土壤学实验》是国家林业和草原局普通高等教育 “十三五”规划教材。全书共分10章，其主要内容包括：土壤样品的采集与处理，土壤矿物质分析，土壤有机质分析，土壤孔性、结构和结持性分析，土壤水分、空气和热特性分析，土壤化学性质分析，土壤养分分析，土壤生物活性分析，土壤环境污染物分析和大型仪器虚拟仿真实验等。本书注重理论与生产实践的密切结合，培养学生分析问题和解决问题的能力，增设了综合性实验和设计性实验内容；同一土壤性质分析除保留传统经典分析方法，还引进现代仪器分析方法。同时根据线上教学需要，增设了大型仪器虚拟仿真实验教学内容的指导。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

森林经理学(第5版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:孙玉军|责编:肖基浒//王奕丹出版社：中国林业
森林经理学（第5版）在继承森林经理学经典内容的同时，也充分吸纳了国内外森林经理领域最新的理论技术和研究成果，在各章的主要内容中都增加或更新了实际应用的案例，理论与实践相结合，便于读者理解和掌握。本教材共10章，主要内容包括森林可持续经营理论、森林的理想结构、森林成熟与经营周期、森林区划与组织经营单位、森林调查、森林收获调整、森林资源评价、森林经营方案和森林经营决策等。本教材可以作为林学类、林业经济等专业的教科书，也可以作为相关专业的科研、管理和生产人员的参考书。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

作物栽培学实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:任小龙|责编:范立鹏出版社：中国林业
作物栽培学实验既是一门紧密配合作物栽培学理论的课程，又是相对独立、自成一体的实验课程。本教材围绕“看-识-鉴-训”4个方面共设置了6章47个实验，涉及了作物形态特征观察及类型识别、作物生育动态观测与田间观察、作物生长分析、作物产量测定及室内考种、作物产品品质分析、作物生产技术等内容，有助于加深学生对作物栽培学课程基础理论、基本知识的理解。本教材适合高等农业院校的农学、植物科学与技术、种子科学与工程等植物生产类本专科学生使用，也可供作物栽培学与耕作学专业的研究生及农业相关的管理人员和技术人员参考。
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

柑橘病虫害诊断与防治原色图谱/码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:夏声广|责编:阎莎莎//张洪光出版社：中国农业
丛书项：码上学技术农作物病虫害快速诊治系列
本书从柑橘生产实际需要出发，总结近年来柑橘病虫害防治研究和生产第一线技术推广的实践经验，汲取众家精华，力求科学性、先进性、实用性和技术集成化、“傻瓜”化。全书共提供 100余种柑橘主要病虫害的诊断与防治技术，450多幅高质量生态原色图谱（基本由夏声广拍摄），逼真地再现了各种柑橘常见病虫的不同形态和为害症状，直观生动，图文并茂，新颖实用，文字简洁，通俗易懂，易学、易记。适合基层农技推广部门、农药厂商、农资供销商、庄稼医院和橘农使用，也可供高等院校学生作为病虫识别的参考书，或作为基层优质柑橘生产培训教材。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

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