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建筑初步(原书第2版国外高等院校建筑学专业教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(美)爱德华·艾伦|译者:刘晓光//王丽华//林冠兴|绘画:戴维·斯沃博达//爱德华·艾伦出版社：知识产权
《建筑初步(原书第2版)》总结了作者爱德华·艾伦设计60多座楼房的经验，通过简明的非技术性语言以及生动的图画、远离复杂的数学运算。详细讲述了建筑的功能、建筑工作的基本原理以及建筑与人之间的关系，有效地帮助了建筑从业人员和学生，以及非专业人士去深刻了解和体会诸如太阳能、支撑结构、防水、热效率等建筑基本概念，为人们展示了丰富的建筑文化和生动的建筑生命力。《建筑初步(原书第2版)》非常值得建筑从业人员和学生，以及那些想要了解好的建筑设计原则的非专业人士阅读。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 171.00 元

化工原理(高等院校化学化工类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李育敏//艾宁出版社：浙江大学
李育敏、艾宁主编的这本《化工原理》是一部适合应用型本科院校学生使用的化工原理教材。本教材精选了若干个典型的化工单元操作内容，力求全面系统地介绍化工单元操作的基本原理和工程方法。全书分12章，包括流体流动、流体输送机械、传热、化工分离过程总论、机械分离、气体吸收、蒸馏、板式塔和填料塔、液液萃取、干燥、蒸发和其他分离方法。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 310.50 元

电梯结构与原理(电梯职业技术教学与实操培训)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:陈润联//黄赫余|责编:李永涛出版社：人民邮电
本书从电梯的四大空间和八大系统等几个方面较为系统地介绍电梯的基本结构和工作原理，由浅入深、条理清晰、图文并茂，具有较强的实用性和可读性。本书共12章，前10章以垂直电梯的结构和原理介绍为主，最后两章则分别介绍自动扶梯和自动人行道、液压电梯与杂物电梯的基本结构和工作原理，力求使读者能对常见的各种电梯有较为全面的了解。在每一章的后面还附有针对本章的任务总结与梳理，并设置有思考与练习，以方便读者对本章学习的归纳总结与练习掌握。本书不仅可以作为中等职业技术学校、高等职业技术学院电梯相关专业的教材，也可以作为电梯从业人员岗前岗后培训的学习参考教材。
人民幣：RMB 79.90 元售价：NT$ 319.60 元

材料焊接原理(普通高等学校焊接专业教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:于启湛|责编:周红出版社：化学工业
本书介绍了大部分材料的焊接原理，共分为两篇9 章。金属材料的电弧熔化焊原理篇包括焊缝、焊接部分熔化区、焊接热影响区、焊接接头的强韧性；材料组合的焊接原理篇包括材料组合的焊接特点、材料组合之间的焊接性和焊接方法，材料表面改性焊接，材料表面活性化焊接，材料加中间层的焊接和过渡液相扩散焊接。书末有8个附录，使得内容在不破坏系统性的基础上，更加完善。本书适合高等院校本科层次的焊接专业师生使用，也可供从事科研、设计和生产的焊接工作者参考。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

储能原理与技术(储能科学与工程专业系列教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:刘海峰//王潜龙//陈亚楠|责编:余江出版社：科学
本书系统全面地介绍了储能的工作原理和技术进展。本书共13章，重点介绍了各类机械储能的原理、关键技术和部件、运用现状，热质储能技术及材料，压缩/ 液化空气储能的原理、分类、应用领域和发展现状，燃料储能（氢、氨、甲醇储能）的发展前景，燃料电池、锂离子电池及其他电池储能技术的工作原理、基本特点、分类、运用现状及挑战等，同时还简单介绍了热化学储能、电化学储能和电磁储能技术等。本书可作为高等学校储能科学与工程、新能源科学与技术及其他相关专业的教材，也可供从事新能源技术、动力电池生产与设计的工程技术人员参考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

制冷设备原理与维修(学生实训手册全国中等职业技术学校电子类专业教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:冯涛|责编:张玉波出版社：中国劳动社会保障
本书是全国中等职业技术学校电子类专业教材《制冷设备原理与维修》的配套用书，选取制冷设备维修中的基本技能并将其转化为实训任务，每个实训任务包括实训目的、器材准备、实训内容与步骤。实训测评等，促进学生将理论学习与实际工作相结合，提高学生实践能力。
人民幣：RMB 23.00 元售价：NT$ 92.00 元

制药工程原理与设备(供药学类专业用第4版全国高等学校药学类专业第九轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王志祥|责编:何艳//陈伟出版社：人民卫生
本书是国家卫生健康委员会“十四五”规划教材和“ 十四五”江苏省高等学校重点教材，可供全国高等学校药学专业、制药工程专业、药物制剂专业及相关专业教学使用，也可作为制药行业从事研究、设计和生产的工程技术人员参考。本书第1版、第2版和第3 版分别于2007年、2011年和2016年问世，三版教材先后受到许多兄弟院校及相关行业的同行、读者的支持和肯定。此次对第3版教材进行修订，吸取了几年来各院校使用该教材的经验与建议，修订的总体指导思想是充分考虑药学类专业的特点，进一步精选内容，强调“ 三基”（基本理论、基本知识和基本技能）和“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性和适用性），注重理论与实践以及药学与工程学的结合。修订时仍保持了本书的原有特点，对部分章节进行了修改，特别是与现行标准或规范不相适应的部分，通过数字化方式拓展了教学和学习资源，增加了目标测试和教学课件。此次再版将使本书的适用性和可读性得到进一步提升。
人民幣：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

光学测量原理技术与应用(微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:冯其波|责编:吴彤云出版社：清华大学
本书以光学测量中光的特性为主线，以光学测量方法与技术为中心，全面介绍了光学测量涉及的理论、测量原理与方法、技术特点与典型应用等。全书共10章，第1章介绍光学测量的基本知识，第2～5章分别介绍光干涉测量、激光准直与跟踪测量、激光全息与散斑测量、激光衍射和莫尔条纹测量；第6章介绍机器视觉测量；第7章介绍激光测速与测距；第8章介绍光纤传感原理与技术；第9章介绍激光雷达三维成像技术；第10章介绍光学探针测量。本书可作为高等院校光电信息科学与工程、光学工程、仪器仪表、机械电子工程、自动化等专业本科生的教学用书，也可供从事相关专业的科研技术人员学习阅读。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

化工安全基本原理与应用(教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李涛//魏永明//彭阳峰|责编:徐雅妮出版社：化学工业
《化工安全基本原理与应用》以危险化学品安全使用与防火防爆技术为重点基础知识，介绍了化工生产特点与化工过程安全管理的要素，以及采用科学的方法对化工实验室安全、压力容器、化学反应过程热风险、化工单元操作和化工工艺过程进行风险辨识分析与评价。全书共10章：绪论；化工过程安全管理；防火防爆技术；危险化学品安全基础知识；化工实验室安全；风险辨识、分析与评价；压力容器；化学反应过程热风险；化工单元操作安全防范；化工工艺过程安全。本书采用了最新安全相关法律法规，反映了化工安全理论及应用的最新发展动向。《化工安全基本原理与应用》为高等学校化学工程与工艺及相关专业本科生教材，也可供石油与化工、制药及轻工等行业从事安全管理、科研开发和工程设计的人员及相关专业研究生参考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

机械原理与设计项目教程(教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:王亚珍//刘丽兰|责编:刘杨出版社：清华大学
本书依据教育部机械基础课程教学指导委员会工作精神及“机械原理”与“机械设计”课程教学基本要求，结合近年来各高校教学改革和开展项目驱动式教学经验编著而成。本书选取“机械原理与设计”课程中8个项目设计实例题目，繁简不同、深浅各异。选取的设计项目侧重机械原理与设计中解析法应用和数字化设计，在阐述每个项目设计的设计方法时，着重于项目设计的运动分析、几何计算、设计计算、资料活用等方面。本书共2篇12章，第1篇为机械原理与设计项目指导，第2篇为传动系统的设计指导。本书主要内容包括机构的连杆机构运动分析、凸轮设计、连杆-凸轮复合机构设计、VR虚拟实验项目和展开式齿轮减速器设计、行星齿轮减速器设计以及设计资料和参考图例，另外还包括项目设计的程序文件、机械设计常用国家标准和设计规范等附录以二维码形式供扫码查询本书适用于高等学校机械类和近机类专业学生课程项目设计使用和参考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

汽轮机原理学习指导与习题集(高等教育双一流能源动力类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:李慧君|责编:吴玉贤出版社：中国电力
本书是能源与动力工程专业的主干专业课程“汽轮机原理”的辅助教材。其主要内容包括汽轮机级的工作原理、多级汽轮机、汽轮机变工况特性、汽轮机的凝汽设备及系统、汽轮机零件强度校核及汽轮机调节保护系统。书中对各章节的学习内容提出了基本要求；归纳各章节的基本知识点；针对重点和难点进行详解并进行分析；针对各章节的特点，以典型题精解的方式，加强对知识点和公式的理解；各章节配有一定数量的习题，并提供参考答案；附录包含五套汽轮机原理试题，并提供了参考答案。本书可作为高等院校能源与动力工程专业本、专科及在职学员和电厂运行人员学习参考书，对从事汽轮机和热力系统设计、研究、运行、改造及节能管理的科技工作者，也是一本有价值的参考书。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

预应力混凝土结构设计基本原理(第2版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:胡狄出版社：中国铁道
本书主要内容包括：预应力混凝土材料及预应力施工工艺，预应力筋有效应力计算，预应力混凝土构件承载力计算，预应力混凝土受弯构件截面应力分析，预应力混凝土构件变形与裂缝计算，预应力混凝土受弯构件设计，无粘结预应力混凝土结构设计，体外预应力混凝土结构设计。本书可作为高等院校土木类各专业的教材，也可供土建技术人员参考。
人民幣：RMB 46.80 元售价：NT$ 187.20 元

混凝土结构基本原理(第3版应用型高等学校土木工程专业十四五系列规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:李章政//刘玉娟//刘松岸|责编:王睿出版社：四川大学
“混凝土结构基本原理 ”课程是土木工程专业知识体系的重要组成部分，属于结构基本原理和方法范畴。本书是在《混凝土结构基本原理（第2版）》的基础上修订而成。主要内容包括：混凝土结构设计基础、材料的性能，钢筋混凝土构件的承载力计算，预应力混凝土构件设计等。本书可作为土木工程专业建筑工程方向或工民建方向的教材，也可作为工程管理、工程造价等相关专业的教学用书，还可供土木工程从业人员参考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工原理实验及虚拟仿真(双语化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)(英汉)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李贤英|责编:满悦芝出版社：化学工业
《化工原理实验及虚拟仿真（双语）》将化工原理实验与计算机仿真、模拟及数据处理结合起来，介绍了实验研究方法、化工原理实验和实验数据处理方法，以及实验室常用测量仪表等内容。本书计算机多媒体仿真、数据模拟采集及处理软件是针对化工原理实验和实验装置，筛选流体、流动、流体传输、传热、蒸馏、吸收、干燥、萃取等单元操作研制开发的。本书可作为高等院校生物工程、环境工程、环境科学、制药工程、能源、食品工程等专业化工原理实验的教材，也可供有关专业技术人员做参考用书。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:艾启俊|责编:马妍出版社：轻工
食品原料安全控制是食品安全工作的基础和重要环节之一，是实现农业强国必须面对和解决的问题。确保食品原料生产过程中的质量安全也是食品安全学科重要的研究内容之一。本书内容主要包括农产品生产过程中食品安全危害的主要来源及安全控制；植物性食品原料、畜产品食品原料、水产品原料和其他食品原辅料生产的安全控制技术；食品原料的安全运输、检验与相关的食品原料法律法规等。同时，有机融入绿色发展、科技创新等思政元素。本书配有数字资源，读者可通过扫描二维码，学习食品原料安全控制相关的技术规程和法律法规。本书可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、酿酒工程等相关专业的教材，也可作为农业、水产、畜牧业生产及科研、乡村振兴管理人员的参考工具书。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

燃气轮机原理与构造(飞行器动力工程专业系列教材十三五江苏省高等学校重点教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:范育新//岳晨|责编:李涪汁//高慧元|总主编:宣益民出版社：科学
本书共分8章，第1章介绍燃气轮机应用领域和发展趋势；第2章介绍燃气轮机工作过程的基本方程和理想热力循环；第3章介绍燃气轮机主要应用领域的实际循环，包括地面发电用燃气轮机实际循环和航空燃气轮机循环；第4～6章，对燃气轮机的关键部件压气机、燃烧室和涡轮的工作原理进行介绍；第7章对燃气轮机的进排气装置和辅机进行介绍；第8章对燃气轮机性能预测和变工况特性进行介绍。本书着重编写基本概念和原理，以及基本知识和基本理论，力求联系燃气轮机设计和应用实践，反映国内外先进科学技术。本书可作为能源动力类的高年级本科生专业教材，也可供其他从事燃气轮机专业方面研究的科研人员和工程技术人员参考。
人民幣：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

工程管理设计研究(原理与方法全国工程管理专业学位研究生教育示范课程系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：宁延|责编:冯昕//赵从棉出版社：清华大学
工程是人类改造已有系统的对象和过程的统一。工程管理活动需要先设计再实施。本书针对工程管理设计研究的原理和方法展开系统阐述，具体包括问题研究、解决方案设计、解决方案评估三个阶段，并以此体系为基础，论述如何通过工程管理设计研究培养复杂工程管理问题解决能力和训练设计思维，以及培养科学、理性的工程价值观。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

人因工程(原理方法与设计高等学校工业工程类教指委规划教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:吴昌旭|责编:冯昕//赵从棉出版社：清华大学
本书系统地介绍人因工程研究方法等，提高读者的基础学术研究水平。结合我国的人因工程的应用例子，结合作者多年研究经验，分享学习人因工程的秘诀，经验和体会。书中内容以问题和现实驱动，采用启发式学习，从读者的兴趣出发，介绍人因工程职业发展和职业机会，将知识和具体系统设计和实验结合，提高学生的动手实践并加深对人因工程知识的理解。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

保健食品学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:吴学谦//徐娟|责编:高红岩出版社：中国林业
《保健食品学》是国家林业和草原局普通高等教育 “十三五”规划教材。本教材根据近几年国家新颁布的政策法规和新制定的保健食品检验与评价方法，密切联系保健食品研发、注册申报和生产实际，注重理论与实践相结合，通过案例展示相关知识的实际应用，增强学生综合运用所学知识的能力，使教师好教、学生好学，并且与时俱进，以知识点作为主体内容，尽可能按照保健食品最新的管理规定，增加新进展、新技术、新方法，适用于全国高等院校中药学、药学、生物制药、食品科学与工程类和生物类等专业的本专科教学使用，也可作为保健食品行业的质量管理、生产管理和研发人员的参考书。全书共分为上、下两篇。上篇总论为理论部分，主要偏重保健食品基础知识阐述，旨在使学生对保健食品的概念、基本原理、发展概况、政策法规、研发生产有系统理解；下篇各论为常见保健食品功能原理及研发案例，包括增强免疫力保健食品、降血脂保健食品、改善睡眠保健食品等11章。
人民幣：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

混凝土结构设计原理(高等学校土建类专业互联网+创新教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:田悦|责编:王思出版社：武汉理工
本书依据现行国家标准《混凝土结构设计标准》（ GB／T50010—2010）（2024年版）、《混凝土结构通用规范》（GB55008 —2021）、《工程结构通用规范》（GB55001—2021）、《建筑结构可靠性设计统一标准》（GB50068—2018 ）及有关规范、图集等，并结合编者多年的教学实践编写而成。本书主要内容包括绪论，混凝土结构材料物理力学性能，结构设计原则，受弯构件正截面承载力，受弯构件斜截面承载力，受压构件截面承载力，受拉构件截面承载力，受扭构件截面承载力，钢筋混凝土构件的裂缝、变形及耐久性设计，预应力混凝土结构构件，并在本书最后附有钢筋混凝土肋梁楼盖设计实训，突出实践性与应用性。本书可作为高等学校土木工程专业及相关专业教材，也可供工程技术人员及科研人员使用。
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

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