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  • 泡菜制作一本通

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:曾洁//高海燕//穆静|责编:彭爱铭     出版社：化学工业
  •     本书主要介绍了泡菜生产中常用原辅料的品种及特 点、加工原理、调味与保脆、加工工艺与配方、操作要 点、质量控制等内容，具有较强的实用性。 本书可供泡菜生产企业技术人员、一线工人参考， 也可供食品相关专业师生以及对泡菜制作感兴趣的人员 参考。
  • 人民幣：RMB 39.00 元     售价：NT$ 156.00 元
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  • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:都基成|责编:陈艺     出版社：江苏科技
  •     本书采用完整图解的 形式，为你全面详细解读 拉花的基础制作技巧，带 你快速找到入门的捷径， 并为你精选最流行、创意 的203款拉花图案，涵盖 年轻人最喜爱的人物、动 物、花鸟等，用详细步骤 图解的方式指导你制作美 丽的拉花咖啡，畅享视觉 、味觉的更高体验，让你 轻松成为拉花咖啡制作高 手。 本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选最流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。
  • 人民幣：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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