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中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲
出版社:
企业管理
丛书项:
管理学专著系列
随着经济社会的发展, 旅游成为一种现代生活方式 ,后大众旅游时代,国民旅 游需求日益多元化,给旅游 人才供给提出了新的要求, 因此,旅游教育关系我国旅 游业的创新和发展。 本书贯彻落实教育部关 于“建设高素质专业化教师 队伍,推动我国现代职业教 育科学发展”的要求,以引 导和促进中等职业学校教师 不断提高思想、业务、师德 、管理等各方面素质和能力 为目标,对中等职业学校教 师职业发展的知识、理论、 策略、步骤等进行全面、系 统的研究与探索,理论联系 实际,注重案例和经验研究 ,对中等职业学校教师顺利 完成教育教学岗位工作和实 现职业生涯发展给予有效的 实践指导。 本书既可以作为中等职 业学校教师自我职业发展的 参考书,也可以作为教育行 政部门和学校开展师资队伍 建设的指导用书,为加强我 国中等职业学校教师队伍专 业化建设,提高中等职业学 校人才培养质量和区域发展 服务能力发挥积极作用。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:张艳萍|责编:强溦
出版社:
清华大学
本书根据高等职业教育 人才培养的目标和要求,针 对旅游人才需求的新特点、 新趋势,结合旅游业发展现 状和旅游学研究的新进展, 阐述了旅游现象及旅游业发 展的基本理论和规律。全书 共分为八章,主要内容包括 旅游与旅游学、旅游者、旅 游资源、旅游业、旅游产品 与营销、旅游影响、旅游行 业管理及旅游业国际惯例、 旅游新业态。本书内容全面 ,案例新颖,构建了旅游学 知识体系的总体框架,可为 学生奠定良好的知识基础。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业相关课程的 教材,也可作为旅游职业培 训、学历提升的教材,还可 作为旅游从业人员自学的参 考用书。
人民幣:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
旅游公共关系(第3版高等职业教育旅游大类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:谢红霞|责编:易新
出版社:
北京师大
本教材从旅游公关职业 出发,根据旅游组织的公关 工作任务来设计学习情境, 结合每个学习情境的能力目 标,设置相应的工作任务, 每项工作任务都是按照任务 导入、任务分析、任务实施 的步骤来进行,在任务实施 过程中基于工作过程系统化 的思路来完成相应的工作任 务,并学习相关的工作过程 知识,最后通过情境模拟与 实战演练巩固所学技能。旨 在提高学生公关技能的同时 ,培养学生的综合职业能力 ,满足学生职业生涯发展的 需要。本教材适合高职高专 院校旅游管理专业及相关专 业使用,也可以作为旅游企 事业单位管理人员的岗前培 训教材。
人民幣:
RMB 42.80
元 售价:
NT$ 171.20
元
旅游职业礼仪与交往(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:刘伟|责编:何丹
出版社:
旅游教育
旅游职业礼仪是旅游服 务从业人员在旅游服务交往 活动中为了塑造和维护良好 的个人或组织形象,对服务 对象表示尊重与友好的规范 和程序,是一般礼仪在旅游 服务活动中的具体运用和体 现。本教材对旅游服务从业 人员的言谈举止、仪容仪表 等方面的规范,以及旅游服 务从业人员与服务对象进行 交往与沟通的基本技巧等方 面进行了详细讲解。本书以 “必需、够用”为度,强化学 生实践教学实训,提高学生 的专业技能,变书本理论知 识传授为接待服务礼仪培养 ,将教学内容与行业岗位需 求相对接,是一本贴近教学 实际、学生需求的中等职业 学校教材。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃
出版社:
科学
本书根据教育部颁发的 中等职业学校旅游专业教 学指导方案编写而成。全 书共分9章,分别介绍了旅 游心理学的研究内容、学 习方法以及学习旅游心理 学的意义,探讨了旅游消 费者的知觉、动机、态度 、个性以及情绪和情感对 旅游消费行为的影响,讲 述了如何从旅游饭店服务 、导游服务、旅游商品销 售服务、旅游者投诉心理 等方面为旅游消费者提供 更好的服务。 本书以提高学生的职业 素质和能力为出发点,力 求内容简明、通俗、实用 、够用。本书既可作为中 等职业学校旅游等相关专 业的教材,也可作为在职 人员的培训用书。
人民幣:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 104.00
元
旅游景区服务(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:黎瑛|责编:贾东丽
出版社:
旅游教育
本教材以旅游景区服务 岗位为引领,以任务为驱动 ,结合旅游景区和游客的需 求,联系旅游景区发展和旅 游业趋势,对旅游景区、旅 游景区服务、服务质量基础 理论知识做了适度介绍,重 点梳理了旅游景区服务中接 待服务(停车、售票、验票 、导入、咨询、投诉处理) 、讲解服务、商业服务(餐 饮、住宿、购物、交通)、 休闲游乐服务和处理安全与 突发事件等的岗位要求与职 责,以及操作流程规范与注 意事项、专业技能与职业意 识,突出岗位职业能力培养 的重要性。 本教材的总体设计思路 是以旅游景区服务相关岗位 工作任务和职业能力分析为 依据,确定教材目标和内容 。教材的结构安排如下: ·项目:以岗位引领,结 合素质需求,确定了六个项 目; ·任务:以任务为驱动, 结合学科逻辑,每个项目分 为若干任务; ·相关知识:以岗位任务 内容为线索,以发展职业能 力为核心; ·案例分析:以典型问题 或操作要点为案例; ·角色练习:围绕任务学 习目标,以旅游景区服务岗 位工作为情境; ·视野拓展:与任务有关 的知识、信息、文献、法律 法规等; ·任务评价表、项目关键 词、课后作业。 本教材是为中等职业技 术学校旅游服务与管理专业 课程所编写的教材,主要使 用对象为中职旅游专业学生 与教师。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
旅游景区服务(第2版新编旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:黎瑛|责编:贾东丽
出版社:
旅游教育
旅游景区是旅游供给六 要素的核心,也是游客旅 游活动最为关注的主体。 旅游景区是旅游业的基本 元素和重要业态,是旅游 业发展的基础,是旅游创 汇创收的重要平台。旅游 景区服务是旅游服务的重 要内容和载体。本教材以 旅游景区服务岗位为引领 ,以任务为驱动,结合旅 游景区和游客的需求,联 系旅游景区发展和旅游业 趋势,对旅游景区、旅游 景区服务、服务质量基础 理论知识做了适度介绍, 重点梳理了旅游景区服务 中接待服务(停车、售票 、验票、导入、咨询、投 诉处理)、讲解服务、商 业服务(餐饮、住宿、购 物、交通)、休闲游乐服 务和处理安全与突发事件 等的岗位要求与职责,以 及操作流程规范与注意事 项、专业技能与职业意识 ,突出岗位职业能力培养 的重要性。
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:赵年顺|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书坚持学以致用的原 则,突出实用性和可操作性 的特点,将学生在导游服务 过程中所需要掌握的导游服 务技能从理论准备、物质准 备、范例赏析、实训步骤等 方面进行恰当编排,力求满 足各种层次学习者的需要。 本书主要内容包括:导游人 员的职责,旅游团队导游服 务程序与服务质量,地陪、 全陪、海外领队、景点景区 、散客等的导游服务模拟实 训,旅游者个别要求及问题 的处理,旅游故障预防与处 理服务模拟实训,部分特色 旅游模拟讲解等。 本书在编写过程中,选 择了许多案例,其目的在于 丰富读者的感性认识,提高 阅读的趣味性,提高学习效 率。本书每章之后都配了思 考练习,最后还配有导游资 格证面试考题。 本书既可作为大中专院 校旅游服务类专业的教材, 也可供有志于从事导游事业 的人员自学。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:冯霞敏|责编:熊远超
出版社:
科学
本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
人民幣:
RMB 34.00
元 售价:
NT$ 136.00
元
旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:肖怡然|责编:强溦
出版社:
清华大学
本书以高等职业教育的 人才培养目标为依据,在理 论知识学习的基础上,强化 实践操作能力,结合中国的 社会文化背景和当前旅游消 费、旅游服务中的热点问题 ,从旅游者心理、旅游服务 心理、旅游工作者心理和热 点问题研讨四个方面,系统 地介绍了国内外旅游服务心 理学的基本研究架构。本书 注重理论与实践相结合,配 有大量典型案例,帮助读者 更好地理解相关内容。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业的基础课程 教材,也可作为旅游企业的 培训教材和旅游业从业者自 主学习的参考书。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
模拟导游(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:陈波//雷鸣|责编:贾东丽
出版社:
旅游教育
《模拟导游》(第3版) 是“十四五”职业教育国家规 划教材,采用以实际工作为 导向的项目教学法,针对中 等职业学校学生的特点,引 导学生以服务流程为主线, 以学生为主体,以实践为核 心,将导游能力的培养贯穿 在每个项目之中。本书针对 工作任务,设计工作情景, 并且在设定的情景下,让学 生扮演相应的角色,完成制 定的工作任务,并对练习项 目进行任务评价总结,突出 了以学生为本、以职业标准 为本的教材观。本次修订, 增加了大量案例,还增加了 相应的视频、思维导图等资 源,帮助学生进一步理解学 习。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟
出版社:
北京师大
本教材坚持“产教融合, 校企双元开发”的编写原则 ,设计新颖,结构清晰,内 容简明,案例丰富,融通俗 性、可读性、实践性于一体 ,既有适应职业院校学生、 本科生、硕士生的适度的技 能和理论知识,又有对应有 关社会人士的实践和学术知 识,力求创新培养培训模式 和评价模式,深化教师、教 材、教法改革,充分发挥教 材建设在提高人才培养质量 中的基础性作用,努力为培 养德智体美劳全面发展的高 素质技术技能人才贡献绵薄 之力, 每个模块开篇前设置学 习目标和框架结构两个板块 ,内容分为案例、理论基础 、知识点归纳、思考与练习 及技能掌握五个板块。每个 模块都由案例引入教学内容 。本教材以“案例互动、情 境教育、项目实施、任务驱 动、技能训练”为目标,以“ 就业、创新、技能”为主要 导向,深化教育教学改革, 不断提升学校人才培养质量 。
人民幣:
RMB 48.50
元 售价:
NT$ 194.00
元
导游汉语(一带一路沿线国职业汉语系列培训教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:班曼|责编:潘江曼//梁念慈|总主编:王衍军//林奕高//张艳
出版社:
暨南大学
本书适合HSK4~5级水 平的导游从业者(掌握了 2500个左右的汉语词汇) ,旨在提升其接待中国游客 的汉语表达能力以及跨文化 交际能力。在教材用途上, 本书可用于来华导游的短期 培训,也可用于所在国汉语 导游自学。全书共十课,包 括《中国这么大,请你来看 看》《一方水土养一方人》 《导游常用语句》《导游词 》《旅游路线的推介》《旅 游中的礼品介绍》《旅游中 的突发状况》《旅游中的文 化差异》《旅行社问卷设计 》《中国的旅游热》。本书 内容丰富,针对性较强。 本书在呈现导游汉语的 同时,增加了对相关中国文 化的介绍,使导游从业者通 过学习和训练,能够提高自 己的职业汉语水平,更了解 中华文化,从而提升自己的 职业能力。本书每课主要包 括四个板块:课文、生词、 语言点、练习。每个板块的 特点介绍如下: (1)课文形式灵活,有 对话也有篇章。对话,可提 高读者听说读写的言语技能 ;篇章的介绍,可加强其对 中国文化的了解。 (2)生词的提取充分考 虑实用性和难度等级。 (3)语言点的讲解,重 点阐释其语义和语用功能, 注重形式与功能以及典型语 境的结合。另外,我们还配 备了丰富多样的练习。 (4)练习的设计,以理 解性练习和交际性练习为主 。
人民幣:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
旅游英语口语(高职高专旅游英语系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:戴丽萍//郝立英|责编:张利军
出版社:
北京交通大学
本书共8个单元,是为“ 旅游英语口语”课程编写的 教材。本书的每一个单元均 设计有导学、模仿交际、看 图说话、角色扮演、即兴对 话、问卷调查、采访和辩论 等形式相互结合的教学模块 。 本书可作为高职高专及 远程教育旅游英语及相关专 业的教材使用,也可作为旅 游职业工作者或旅游爱好者 的自学教材和读物。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
旅游市场营销(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:姜庆|责编:顾丽萍
出版社:
重庆大学
本书紧紧围绕发展新 质生产力、培养高素质旅 游人才的目标,对接旅游 管理、酒店管理与数字化 经营等专业教学标准 和“1+X”职业能力评价标 准,选择项目案例,结合 工作实际中需要解决的问 题,以项目为纽带、任务 为载体、工作过程为导向 ,科学组织教材内容,进 行内容模块化处理,注重 课证融通与实践有机衔接 ,开发工作页式的工单, 形成多元多维、全时全程 的评价体系,配套开发丰 富的数字化资源,编写成 了活页式教材。 本书分为课程导入、 旅游市场分析、旅游营销 战略分析、旅游市场营销 策略制定、客户关系管理 五大模块。本书以工作页 式的工单为载体,强化项 目导学、自主探学、合作 研学、展示赏学、检测评 学,在课程革命、学生地 位革命、教师角色革命、 课堂革命、评价革命等方 面全面改革。 本书适合作为高等职 业院校市场营销、旅游管 理、酒店管理与数字化运 营等专业的教材。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
创新旅游英语教程(新视界职业教育旅游文化系列教程)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:于才年|责编:陈亮|总主编:杨建国//张伟//王婷
出版社:
重庆大学
《创新旅游英语教程》 是由重庆旅游职业学院外国 语与涉外旅游系一线教师、 旅游行业专家和旅游企业工 作人员共同参与编写的一部 教材,其内容新颖、构思独 特、实用性强。本教程坚持 “三、六、十”的编写原则, 即三条线索、六大旅游要素 、十项工作任务有机融合。 编写以导游工作的十项流程 ,即机场接团、沿途讲解、 登记入住、餐饮服务、行程 安排、参观讲解、购物娱乐 、突发应对、投诉善后、离 别送团等内容和相应的工作 技能为主线,以教授与导游 服务相关的英语专业词汇、 会话为辅线,以讲解中国部 分著名景区和中国优秀传统 文化为补线,同时将“吃、 住、行、游、购、娱”六要 素融入教程单元模块。本教 程每单元设计了核心任务、 导游点津、情境对话、旅游 景点、中华优秀传统文化、 复习与讨论板块,编写体例 统一,结构合理。本教程坚 持教、学、练一体化的设计 思路,各单元内容前后连贯 ,为实施项目式教学创造了 便利条件。
人民幣:
RMB 47.00
元 售价:
NT$ 188.00
元
导游情景英语(新编全国旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:柳兵//印杨
出版社:
旅游教育
随着我国经济和旅游业的蓬勃发展,旅游行业对 从业人员的专业素养提出了更高要求。柳兵、印杨主 编的《导游情景英语》是中等职业学校旅游服务与管 理专业的专业英语课程教材,同时也适合旅行社用于 一线员工培训及旅游从业人员或有一定英语基础的旅 游专业英语爱好者进行自学。除了掌握必要的专业词 汇和句型,本教材旨在培训导游服务专业学生的对客 沟通技巧,培养学生的团队协作意识和能力,以及用 英语解决导游服务工作中可能会出现的一些问题的能 力。
人民幣:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
旅游客源国概况(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:刘红梅//侯玉婵|责编:高立凤//都岚
出版社:
科学
本书主要介绍了我国42 个旅游客源国的概况,内容 包括各个客源国的基本国情 、人文习俗、旅游资源等情 况。特别就各国民俗风情、 禁忌、节庆、旅游城市、旅 游景区等知识作了重点介绍 ,还配有知识链接、习题测 试和网络学习等内容。 本书既可作为高职高专 旅游专业、民航专业的教材 ,也可作为旅游者出境游的 指南。
人民幣:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
模拟导游(高职高专旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郭成月//庄佩芳|责编:高立凤//王琳
出版社:
科学
本书以读者的实际需要 为出发点,根据导游人员岗 位的工作要求和职业素养, 以导游人员的实际工作内容 为导向,将内容分为初识导 游工作、导游讲解服务与技 巧、导游接团服务工作、自 然景观导游讲解、人文景观 导游讲解、民俗旅游导游讲 解、特殊旅游导游讲解、导 游送团服务工作8个项目并 分别加以介绍。针对相应的 模块,分别设计了若干个具 体任务,兼顾全陪和领队的 工作职责,突出集体协作的 特点,并相应设置了思考与 练习和技能训练,融理论与 实践为一体,引导学生积极 思考,参与实践,激发学生 的学习热情,培养实际操作 能力,从而引导学生高效完 成该门课程的学习。学生通 过对本书的学习,可以掌握 导游的基本程序、方法、技 巧,熟悉导游过程中的所有 环节,为将来的实地导游工 作奠定基础。 本书可作为高职高专院 校旅游类专业课程教材,也 可作为导游人员业务培训教 材,还可供广大旅游从业人 员参考。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
中国旅游地理(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:吴春美|责编:刘彦会
出版社:
旅游教育
本书可作为中等职业学 校旅游服务与管理专业学生 教学用书,也可作为旅游读 物资料供读者阅读和参考。 本书框架包括绪论在内 共11个部分,从绪论至第3 章为总论部分,第4章至第 10章为中国分区旅游地理。 本书的主要特点:①较强 的可读性。每章均设置了本 章概览、学习目标、本章关 键词、本章小结、本章彩图 、思考与练习栏目,同时正 文中穿插知识链接、视野拓 展等内容,内容丰富,深入 浅出、通俗易懂,符合中职 学生的认知水平,有利于拓 宽学生的知识面,激发学生 的学习兴趣。②资料的新颖 性。教材资料展现了旅游业 发展的新形势、新面貌。③ 图文的直观性。在各章节附 有大量的实景插图(扫描“本 章彩图”下的二维码可查看 彩色图片),向读者形象地 介绍我国旅游资源的类型、 分布和各主要旅游区的主要 旅游胜地。④实现可听、可 视、可练功能。部分重点景 区配有短视频,将景区更加 完整地展现给读者。增加了 思考与练习的在线答题功能 和两套综合测试题。以上通 过扫描对应二维码即可查看 。本书还配有各章节的演示 文稿PPT课件。⑤融入思政 元素。在专业知识中融入爱 国主义教育元素,增强文化 自信。
人民幣:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
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