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应用催化基础(卓越工程师教育培养计划系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:赵芸//黎汉生//冯彩虹|责编:任睿婷//杜进祥出版社：化学工业
《应用催化基础》全面介绍了催化剂基础知识及其应用领域和最新进展。全书共分为12章：第1章概述了催化科学和技术的发展简史及催化发展的新领域，第2 章论述了催化的化学基础，第3章简述了催化的工程基础，第4～9章分别介绍了各类催化剂及其应用和最新进展，包括酸碱催化剂、金属催化剂、过渡金属氧化物催化剂、过渡金属有机配合物催化剂、生物催化剂及电催化剂，第10章介绍了固体催化剂的设计，第11章涉及固体催化剂制备与成型，第12 章是固体催化剂表征技术。本书可作为高等院校化学工程与工艺、能源化学工程、制药工程及其他相关专业本科生教材使用，也可以作为研究生或其他科研人员的参考书。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

制盐工艺学(卓越工程师教育培养计划系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:唐娜|责编:徐雅妮出版社：化学工业
盐文化伴随中华民族五千年文明史孕育发展，制盐工艺亦从神农氏时代的夙沙氏“煮海为盐”发展成为现代制盐生产工艺。《制盐工艺学》全面系统地阐述了目前制盐理论基础和生产工艺。除了介绍盐的分类、性质、用途、资源分布之外，紧密结合制盐工艺产业技术等科技创新发展现状，重点介绍了制盐的理论基础、制盐原料、海盐生产工艺、湖盐生产工艺、粉碎洗涤盐生产工艺和真空盐生产工艺等方面的内容。《制盐工艺学》为高等院校化学工程与工艺专业本科教材，也可供化学及相关专业的化工工艺学课程选用，还可供从事化工生产和设计的工程技术人员参考。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

焊接结构理论与制造(第2版卓越工程师教育焊接工程师系列教程)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:贾安东//张玉凤出版社：机械工业
贾安东、张玉凤编著的《焊接结构理论与制造( 第2版卓越工程师教育焊接工程师系列教程)》是结合高等学校“卓越工程师教育”及现代焊接制造业对“焊接”专业、“材料成型及控制”专业毕业生的要求，使毕业生掌握焊接结构的理论与制造基础知识，具备从事焊接结构制造的基本技术素养而编写的教材。本书主要内容有：绪论，焊接结构中的应力与变形，焊接结构的脆性断裂，焊接结构的疲劳，焊接结构在环境介质作用下的破坏及高温力学性能，焊接结构设计概论，梁、柱和桁架类焊接结构的设计与生产，典型焊接容器的设计与制造，汽车和列车车身结构的生产，复合结构及焊接机器件的生产。本书可作为大学本科和高职、高专“焊接”“ 材料成型及控制工程”（焊接方向）专业相关课程的教材，硕士研究生“材料加工工程”专业相关课程的参考教材，卓越焊接工程师的培训教材，还可以供焊接及相关学科教师及工程技术人员参考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

纺织材料学(教育部卓越工程师教育培养计划纺织工程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张海泉出版社：中国纺织
张海泉主编的《纺织材料学》是“教育部卓越工程师教育培养计划”纺织工程系列教材之一，属“十二五”部委级规划教材。本书介绍了纺织纤维、纱线和织物的结构与性能，性能的测试方法与品质的评价依据。包括：纤维的分类、结构与形态、力学、吸湿、热学、光学、电学性质及纤维的鉴别与品质评定，纤维性能与加工工艺及产品性能的关系；纱线的分类、形态特征、力学性质与品质评定；织物的分类、结构、力学性能、服用性能及品质评定。《纺织材料学》主要作为高等院校纺织工程及相关专业的专业基础课教材，是纺织专业课的教学参考用书，也可供纺织和相关学科的专科、职教教学和企业人员参考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

食品环境学(卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨春华|责编:席慧出版社：科学
食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。本书主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物的迁移和转化的规律及相关的控制措施，食品工厂选址、厂房设计、工艺流程及人员等微环境对食品安全的影响，食品产地环境监测、评价及生产基地建设的相关内容，IS014000环境管理体系与实务，食品工业的清洁生产等。倡导食品工业从根源上减少环境污染，同时也呼吁建立良好的生态环境为食品安全提供坚强后盾。本书可作为食品质量与安全专业本科生、研究所和食品质量与安全管理部门技术人员及食品加工企业等相关人员的教材和参考用书。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

化工过程模拟--理论与实践(卓越工程师教育培养计划系列教材高等教育规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:邱彤|责编:任睿婷//杜进祥出版社：化学工业
《化工过程模拟--理论与实践(卓越工程师教育培养计划系列教材高等教育规划教材)》将化工过程模拟技术的理论、模拟实践与工程实践相结合，系统展示了如何将过程模拟技术的理论与方法应用于化工过程实践。全书共分为三篇，上篇“化工过程模拟的基本方法”(第 1～3章)，介绍化工过程稳态与动态模拟理论和过程模拟中常用的优化方法；中篇 “简单化工过程的模拟实践” (第4～5章)，通过使用商业流程模拟软件实现典型化工过程案例的模拟，在实践中讲述稳态和动态过程模拟的方法和技巧；下篇“乙烯装置的动态模拟与优化实践”( 第6～9章)，通过凝练实际工程项目成果，讲述乙烯装置裂解、压缩、分离及全流程的模拟实践与优化，系统阐述如何将流程模拟技术应用于工程实践。本书可作为高等学校化工及相关专业本科生和研究生的教学用书，也可为石油与化工等领域的研究人员和从事生产实践的工程师提供参考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

石油化工工艺学(第2版卓越工程师教育培养计划系列教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:邹长军//张辉//张海娜|责编:徐雅妮出版社：化学工业
本书首先从原油形成、开采和炼制等石化上游加工过程开始进行简要介绍，然后采用产业链方式，按照原料碳数从小到大顺序逐一阐述。突出C1～C6及重芳烃典型产品生产工艺。此外，还对绿色化学工艺、绿氢的生产及减碳化工利用等内容进行了介绍。本书突出石油天然气特色，可作为石油化工类高等院校化学工程与工艺专业教材，也可作为化学及其他相关专业的化学工艺课程教材，并可供从事化工生产、管理和设计的工程技术人员阅读。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

房屋建筑学(卓越工程师教育培养计划土木类系列教材高等学校省级规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:贾莉莉//李小龙|责编:刘露出版社：合肥工业大学
“房屋建筑学”是建筑工程专业的核心课程和土木工程相关专业的选修课程，本书是合肥工业大学教师在总结多年教学经验和设计实践的基础上，结合当前教学大纲要求编写而成。书中阐述了民用和工业建筑设计与构造的基本原理、应用和相关规范，选用了国内外典型工程的设计方案和构造详图以供参考，反映了当前建筑工程的主要现状及发展方向。本书编写力求内容精练、概念清晰、图文并茂，突出能力培养的教学目的。本书可作为高等院校土木工程专业、建筑工程专业的教材，亦可供广大建筑科技工作者自学和参考。
人民幣：RMB 45.80 元售价：NT$ 183.20 元

化工原理实验(国家级一流本科专业建设成果教材)/卓越工程师系列教材
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:邵友元|责编:马泽林出版社：化学工业
丛书项：卓越工程师系列教材
《化工原理实验》是化工类专业卓越工程师教育培养计划实践类系列教材之一，也适合其他版本《化工原理》教材配套使用。通过化工原理实验既能使学生掌握典型单元操作的基本原理，又能使学生掌握处理工程问题的方法，在培养学生动手和运用知识能力方面的作用不可或缺。本书主要包括三部分内容，即实验数据误差分析、数据处理和实验部分。实验部分按基础实验、综合实验和创新实验三种类型共设计了16个实验，涵盖了化工原理的有关基础知识及典型单元操作。《化工原理实验》注重理论与实践相结合，强调工程观点和实际能力的培养，注重学生综合素质的提高，可供高等院校应用化学、化工类和相关专业师生使用，也可作为化工、石油、制药、食品、环境工程等领域从事生产的技术人员的参考书。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

混凝土结构节点构造设计图集(设计师必会100个节点设计CAD节点+3D示意图+实景图片)/卓越设计师案头工具书系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:白巧丽|责编:张晶//张大勇出版社：机械工业
丛书项：卓越设计师案头工具书系列
本书共分为三章，主要内容包括混凝土基础知识、混凝土构造节点、混凝土养护及成品保护。本书内容翔实，系统全面，语言简练，重点突出，图文并茂，以实用、精练为原则，紧密结合工程实际，从节点图、三维图、实例照片三个方面来解读，提供了 300多个常用节点构造，便于读者理解掌握，可供工程设计、施工、管理人员以及相关专业大中专院校师生学习参考。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

化工流程模拟Aspen Plus实例教程(第3版卓越工程师教育培养计划系列教材北京高校优质本科教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张晨//熊杰明//刘森|责编:杜进祥//向东出版社：化学工业
《化工流程模拟Aspen Plus实例教程》（第三版）基于Aspen Plus V12.1 软件，通过典型问题的求解方法、步骤和技巧的视频展示，系统深入地介绍 Aspen Plus软件及其与 EDR、Energy Analyzer、 Economic Evaluation等专业软件的联合使用，以解决化工过程中的模拟、设计与优化问题。全书分为 12章：第1、2章介绍 Aspen Plus软件及其基本操作方法；第3章介绍物性方法及物性参数估算；第4～8章由浅入深地介绍 Aspen Plus中包括精馏、吸收、换热、反应等单元操作模块的应用方法和技巧；第9章介绍换热网络设计与优化方法；第10章介绍基于Aspen Process Economic Analyzer的化工过程经济分析与评价；第 11章介绍基于Aspen Plus Dynamics的动态模拟；第12章介绍特殊组分在 Aspen Plus中的处理方法。本书可作为高等学校化工类专业本科生及研究生教材、化工设计大赛的指导教材、培训机构中 Aspen Plus培训教材，也可供石油、化工、轻工等行业工程技术人员参考，尤其适合初学者自学以提高水平。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

化工计算与软件应用(第3版卓越工程师教育培养计划系列教材国家级一流本科专业建设成果教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:包宗宏//武文良|责编:杜进祥//徐雅妮出版社：化学工业
《化工计算与软件应用》（第三版）以Aspen Plus 及其系列软件为计算工具，以实例为线索，介绍化工计算过程中的基本原理、计算方法与解题技巧。全书共分 6章：第1章介绍模拟软件用于物性数据查询与估算、相平衡模拟、实验相平衡数据处理；第2章介绍稳态条件下各种化工过程的模拟方法；第3章介绍节能技术在化工分离过程中的应用；第4 章介绍化工设备的工艺计算；第5章介绍化工过程的动态控制模拟；第6章介绍间歇反应、间歇精馏、固定床吸附、色谱过程和移动床吸附过程模拟。本书可作为高等学校化工类专业本科生与研究生学习Aspen Plus系列软件的教材，也可供从事化工过程开发与设计的工程技术人员参考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

建筑设备工程(第3版卓越工程师教育培养计划土木类系列教材高等学校省级规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:祝健//王立平|责编:赵娜出版社：合肥工业大学
本书对建筑设备工程的基础知识、基本工作原理、设备选型、简单的设计计算及如何配合土建设计、施工进行综合考虑等方面做了简要的叙述。本书可以作为土木建筑类专业的教材或教学参考书，也可以作为从事与土木建筑类工作有关的设计、规划、装修、施工及管理人员的参考用书。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

建筑工程防火节点构造设计图集(设计师必会100个节点设计CAD节点+3D示意图+实景图片)/卓越设计师案头工具书系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:白巧丽|责编:张晶出版社：机械工业
丛书项：卓越设计师案头工具书系列
本书共四章，主要内容包括：建筑防火设计概论、建筑防火构造、防火材料和防火安全管理措施。本书内容翔实、系统全面、语言简练、重点突出、图文并茂，以实用、精炼为原则，紧密结合工程实际，从节点图、三维图、实例照片三个方面来解读，提供了 200多个常用节点构造，便于读者理解掌握。本书可供从事工程设计、施工、管理人员以及相关专业大中专院校师生学习参考。
人民幣：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

装甲车辆设计(慕课版第2版国家卓越工程师教育培养计划装甲车辆工程专业系列教材工业和信息化部十二五规划教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>武器工业作者：编者:魏巍//闫清东//刘城//徐丽丽|责编:多海鹏出版社：北京理工大学
本书叙述了坦克装甲车辆传动系统、变速机构、转向机构、操纵系统、悬挂系统以及履带推进系统等系统和部件的设计特点。本书以坦克为主，兼顾其他装甲车辆内容，包括对设计的要求，方案的选择和设计，性能和强度计算，结构设计及其分析评价等。本书可供装甲车辆工程或相关专业高年级本科生和研究生学习参考，也可供同行包括研究、设计、试验与制造工作者讨论和参考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

食品生物化学(第2版卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:于国萍//邵美丽//姜毓君|责编:席慧//林梦阳出版社：科学
本书以人及其食品体系为核心，将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章，在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上，重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程和代谢调控机制，从分子水平阐明食品成分在人体内的代谢规律及其对人类生命活动的重要意义。同时对糖类、脂类、蛋白质在食品加工贮藏过程中的生化变化及现代生化技术在食品工程中的应用也进行了相应介绍。本书可作为高等院校食品科学与工程或生物相关类专业的本科生教材，也可作为研究生、科研工作者及生产一线的科技人员的参考用书。
人民幣：RMB 79.80 元售价：NT$ 319.20 元

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