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  • 春韭秋菘二集(四十年饮食生活杂记)/蒲庵丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：戴爱群     出版社：三联书店
  • 丛书项：蒲庵丛书
  •     《春韭秋菘二集(四十年饮食生活杂记)》所录 ，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字 ，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70 年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美 食界的“西风东渐”及其给中餐带来的各种冲击， 更有对中餐文化的深刻反思——这种理解是建立在 作者广博的美食阅历，以及对中国传统文化的热爱 之上的。
  • 人民幣：RMB 48.00 元     售价：NT$ 192.00 元
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