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生活百科
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饮膳正要/古刻新韵
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧
出版社:
浙江人美
丛书项:
古刻新韵
《饮膳正要——古刻新韵辑六》为元忽思慧所撰 ,成于元朝天历三年(公元1320年),全书共三卷。 卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤 煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品 ,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
售价:
16.20
饮膳正要/国学经典丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:金晶
出版社:
广陵书社
丛书项:
国学经典丛书
《饮膳正要》是我国第 一部较为系统的饮食卫生与 营养学专著,也是一部颇有 价值的古代食谱。初刊于元 天历三年。全书共分三卷, 内容包括了医疗养生,以及 历代名医的验方、秘方和具 有蒙古族饮食特点的各种肉 、乳食品,对于研究我国的 古代医药和蒙古民族的医药 科技史具有重要的意义。此 书主张预防重于治疗,强调 食补的功效,是我国现存最 早的古代营养学专著,其所 列食补诸方,制作简便,用 料多为易得之品,且书中记 录了不少蒙古族的食物名称 ,饮膳术语及卫生习惯,也 增收了当时域外或少数民族 习用的物品,为研究我国古 代营养学及元代饮食卫生习 惯提供了丰富的资料。
售价:
20.25
饮膳正要/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:刘洪涛
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
忽思慧以《黄帝内经》 和各家《本草》为理论依据 ,广采中外医家、烹饪家及 儒、道和民间在养生防病、 饮食疗法、药物功用、食物 利弊等方面的论述、处方, 把它们分门别类地写入《饮 膳正要》。此书共分三卷, 就其实用范围来讲,从孕妇 “胎教”、初生婴儿防病至老 年人摄食养生、防病治病, 均有所论;从皇帝所用的珍 馐异馔至民间的日常蔬食淡 饭,并有所述。虽然这本书 由于时代的局限,有不少不 符合现代科学甚至迷信的内 容,但仍不失为我国较早的 一部关于饮食营养及食物疗 法的重要专著,有研究价值 。本书正文及注释使用了大 量中医学词语,这些词语如 何用现代科学语言确切地表 述,仍是有待逐步解决的问 题。
售价:
42.75
饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|校注:张秉伦//方晓阳
出版社:
上海古籍
丛书项:
中国古代名著全本译注丛书
《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰 ,是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年 间(公元1314-1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷 饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的 营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所 用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于 天历三年(公元1330年)编成此书。《饮膳正要译注 (精)》卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主 要内容,列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服 食、食疗诸病等15大类;卷三载食物本草约200种, 并附插图,一一介绍性味、主治。全书自成体系,图 文并茂,有很高的价值。以《四部丛刊》影印明景泰 本为底本。
售价:
25.20
云林堂饮食制度集饮食绅言(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(
元
)倪瓒//(明)龙遵叙|责编:郑静
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
此书是由《云林堂饮食 制度集》与《饮食绅言(饮 食部分)》合编而成的。 《云林堂饮食制度集》 为元代倪瓒所撰,《云林堂 饮食制度集》载《碧琳琅馆 丛书·丙部》《芋园丛书·子 部》等,这里采用的是北京 图书馆特藏书室所珍藏的清 初毛氏汲古阁抄本。 《饮食绅言(饮食部分 )》由龙遵叙撰。作者生平 不详。本书是明代陈继儒所 辑刊的《宝颜堂秘笈》丛书 中的一种,是明代一部分士 大夫饮食思想的反映。书中 论述了“识食”和“智识”的观 点,指出了奢侈给社会风尚 带来的恶劣影响和后果,很 值得后人借鉴。这一部分是 根据1922年上海文明书局 石印本标点、注释、译文的 。
售价:
22.05
饮膳正要/中医经典文库
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:农艳|总主编:王国辰|校注:张工彧
出版社:
中国中医药
丛书项:
中医经典文库
《饮膳正要》为元代 营养学家兼医学家忽思慧 所撰。全书共分为三卷, 收载食物、饮物、料物和 禽类等。书中论述了蒙、 汉、回、藏等各族群众常 用的食物及其营养价值。 卷一载有三皇圣纪、养生 保健、饮食避忌、聚珍异 馔、妊娠食忌和乳母食忌 。卷二主要记载了诸般汤 煎、食物治病、食物相反 、食物中毒的救治等。卷 三分门别类选录了丰富的 食疗营养天然食品,如米 、谷、果、菜、鱼、禽、 兽以及料物等,详细叙述 了每种食品的性味、功能 、适应病症以及有无毒性 的内容。《饮膳正要》集 饮食学、药物学、养生学 、康复学以及心理学之大 成,具有浓郁的民族特色 ,有较高的实用价值和学 术价值。
售价:
7.20
自酿啤酒精进指南(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(英)
詹姆斯
·毛顿|译者:崔云前
出版社:
轻工
这是一本介绍家庭自酿啤酒的书,书中详细介绍 了一些世界经典啤酒的配方和具体操作步骤,内容全 面,图文并茂,重点突出,实用性强,是家酿啤酒爱 好者的必备用书,同时也是目前火爆全球的精酿啤酒 的从业人员、甚至是啤酒厂技术人员不可多得的经典 收藏,其中的世界经典啤酒配方也将是他们开发啤酒 新产品的重要依据和参考。
售价:
44.10
澳洲葡萄酒宝典(2018-2019)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(澳)
詹姆斯
·哈理德|译者:上海戈德芬文化传播有限公司
出版社:
华中科技大学
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、 收藏必备指南! 2018年—2019年最新修订版,包含最全面的葡萄 酒相关信息。 詹姆斯·哈理德著的《澳洲葡萄酒宝典(2018- 2019)(精)》信息全面详实,包含评分、参考价格、最 佳适饮期建议,以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。 此外,收入本书中的每间酒庄都清晰地列出了酿酒师 、葡萄园面积、开放时间及联系方式。
售价:
224.10
文具盒里的时空漫游
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
(英)
詹姆斯
·沃德|译者:张健
出版社:
重庆
售价:
17.91
世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(英)
詹姆斯
·霍夫曼|译者:王琪//谢博戎//黄俊豪
出版社:
中信
本书详细解析了各大咖 啡产区的风昧特色、地理 文化、种植者与产业信息 ,以及分级品鉴等影响咖 啡风味的关键要素,带领 咖啡爱好者走入前所未有 的广阔世界。 这是一本精美的咖啡全 书,也是值得咖啡迷收藏 的经典工真书。全新修订 第二版,不仅全面更新各 大产区的一手信息、补充 重要咖啡原产地的更多细 节,也在“咖啡地图”中增加 了包括中国在内的六个咖 啡新兴产国——这是属手 咖啡的时代,精品咖啡正 在融入人们的日常。
售价:
89.10
中年之路(2解开前半生的束缚)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(美)
詹姆斯
·霍利斯|责编:张一弛|译者:苏西
出版社:
浙江大学
在前作《中年之路:人 格的第二次成型》中,作者 一语道破了中年危机的实质 :它不是一个年龄事件,而 是一种心理体验,源于我们 一直以来为了迎合他人期望 所扮演的“临时人格”,与我 们内心的真实需求发生了猛 烈的冲突。犹如一场心理上 的地震,中年之路的出现为 我们提供了审视自己、开始 改变的机会。但是踏上中年 之路、已然听见内心召唤的 我们,为什么发现“做自己” 依旧这么难? 这本续作给出了问题的 答案:中年的无力感,源于 童年时期形成的情结,那是 自我还太弱小、不足以抵抗 外部威胁时形成的心理防御 方式。创伤出现得越早,防 御手段就会越系统化,情结 的力量就会越大。每当我们 感受到类似的创伤体验,情 结就会被激活,它像嵌在我 们“大脑主机”中的自动化程 序,把我们局限在孩童式的 视野和反应中。原始创伤最 糟糕的后果是它扭曲了人的 自我感,并造成一种无意识 的冲动,让我们在日后一次 次地重演创伤关系。 于是,想要改变的力量 和过往经历的束缚互相拉扯 ,自我想要呐喊,却无力表 达。抑郁、焦虑、内疚、强 迫、孤独、愤怒……中年之 路上遍布灵魂的沼泽地。穿 越,指的不仅仅是在沼泽中 坚持住,直至瘴气散尽;还 意味着把每片沼泽都视作待 解的命题:我的抑郁意味着 什么?焦虑与我的哪些过往 经历有关联?是什么在支配 我、控制我?这种态度会让 我们主动地面对痛苦,而不 是一味地被动忍受,借由穿 越沼泽,打破原始恐惧对我 们持续了半生的钳制。 我们做的最伤害自己的 事情,就是被创伤困住,却 还要责怪自己。以一颗还未 长大的心,活在成年人的世 界里,是极为不容易的。推 翻童年的暴政,解开前半生 的束缚,是在人生中途,我 们必须完成的事情。
售价:
26.55
久坐急救运动
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(加)克里斯·克劳利//杰里米·
詹姆斯
|责编:张黎|译者:王盈
出版社:
贵州人民
背痛是久坐人士最常遇 到的问题,当它发作时,往 往让人苦不堪言。患者不惜 一切代价想要找到缓解的方 法,但是大多数治疗要么效 果欠佳,要么无法持久,甚 至完全无效。本书提供的方 案是一种无创、安全的背痛 自救办法,它来自临床经验 丰富的脊骨神经医师杰里米 和文笔幽默、酷爱运动的畅 销书作家克里斯,既严谨可 靠又通俗易懂。仅仅通过每 日半小时的锻炼和适当的行 为改变,你就能轻松找回脊 柱中立位、强化核心、唤醒 臀部,让背痛得到显著缓解 ,还能养成良好的体态和正 确的姿势。当你的脊柱始终 处在健康的中立位时,疼痛 自然会消失得无影无踪。
售价:
27.00
跟腱损伤治疗与康复(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:(美)
詹姆斯
·A.努利|责编:芮晴舟|译者:黄鑫
出版社:
世图出版公司
当前社会,老龄化现象 愈发突出,同时人们的健 身意识也明显增强,常常 积极主动地投入各类体育 运动,使得跟腱损伤的发 生率明显升高。与此同时 ,该类损伤的治疗手段和 技术也层出不穷、不断更 新。 《跟腱损伤治疗与康复 》是一部关于跟腱损伤的 综合性指南。全书详述了 跟腱的基础解剖、生理特 征、损伤的病理机制,以 及尖端新颖的治疗技术等 专业知识,并汇聚了国际 上享有盛誉的专家学者对 跟腱损伤的传统治疗方法 、非手术治疗和微创治疗 ,跟腱的急性病变、慢性 病变以及特定人群的特定 问题给出的意见和建议。 本书还对如何强化跟腱以 提升体育训练效果提出了 切实可行的方法,并为跟 腱损伤患者制定了系统性 的管理措施和康复流程。 各章随附的病例介绍也是 本书一大特色,有助于骨 科医生、足踝外科医生、 理疗师、运动教练和运动 医学医师对相关的概念、 理念融会贯通。本书将关 于跟腱损伤治疗的不同意 见和大量相关的信息梳理 成简明扼要、通俗易懂的 指南,是一部治疗跟腱损 伤及康复指导不可或缺的 实用手册。
售价:
54.00
假如身体会说话(酒窝癌症和亲密接触有关人体与健康的趣味说明书)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(美)
詹姆斯
·汉布林|责编:张亚囡|译者:吴勐
出版社:
中信
心脏为什么会跳?癌症 是什么因素导致的?我能“ 增强”我的免疫力吗?为什 么我总想在夜间吃垃圾食 品?我真的不应该躺在床 上玩手机吗?为什么没有 女士用的“伟哥”?怎样一眼 辨识出虚伪的假笑?如果 隐形眼镜卡在眼睛里了, 会跑进脑子里去吗?该怎 么负责任地(打电话)告 诉黏人的前任你得了淋病 ?如何给自己打造一口棺 材? 这些问题或一本正经或 古灵精怪,但都多多少少 关乎健康。在《假如身体 会说话》中,作者詹姆斯· 汉布林以俏皮的文笔,从 外貌、感知、进食、饮水 、性和死亡六个方面提出 并回答了100个趣味问题, 用通俗的语言纠正了有关 医学与健康的误解和迷思 ,用毒舌的口吻吐槽了打 着有益健康的幌子招摇撞 骗的产品和服务,用趣味 性的语调科普了身体的构 造和健康的生活方式。 《假如身体会说话》由 汉布林根据自己在《大西 洋月刊》历时5年制作的一 系列趣味科学视频整理扩 展而成,他也因为这些视 频作品被提名有“网络奥斯 卡”之称的“威比奖”。
售价:
31.41
超级燃料(好脂肪与坏脂肪)/科学新生活文丛
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(美)
詹姆斯
·迪尼可兰东尼奥//约瑟夫·麦克拉|责编:刘朋|译者:桂林
出版社:
人民邮电
丛书项:
科学新生活文丛
长久以来,人们对于脂 肪的认识比较混乱,存在 很大的误区,特别是动物 脂肪一直处于被妖魔化的 边缘。然而近年来的科学 研究显示,保持脂肪摄入 平衡是维持人体健康的重 要基础。 我们的饮食中应该包含 哪些类型的脂肪?又有哪 些类型的脂肪应该避免食 用?如何选择健康脂肪的 来源?怎样保持各种健康 脂肪摄入量的平衡?对于 这些问题,现在的膳食建 议常常会使大家晕头转向 ,不知所措。麦克拉博士 和迪尼可兰东尼奥博士基 于严谨的科学分析,在本 书中通过大量的事实、可 靠的数据以及通俗易懂的 文字为我们逐一解答这些 问题,并提供了具有可操 作性的实用建议。通过阅 读本书,你还可以发现许 多困扰自身多年的健康问 题的根源,从而开启一段 美好的旅程。 本书原著出版后受到了 诸多科学研究机构和科学 家的肯定与支持,希望本 书能为你正确认识与理解 脂肪在人体活动和健康方 面的重要作用提供参考。
售价:
31.05
兰花的第二个世纪(精)/博物之旅
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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花鸟鱼虫宠物
作者:
(英)
詹姆斯
·贝特曼|总主编:薛晓源|译者:沐先运
出版社:
商务印书馆
丛书项:
博物之旅
《兰花的第二个世纪》英文版出版于1867年,由 当时英国著名的园艺家及兰花学者詹姆斯·贝特曼出 版,绘图者则是当时大名鼎鼎的植物插画师沃特·费 奇。本书收录了100种不同的精美兰花,其中有来自东 南亚的兰科极品,如兜兰属、卡特兰属等,也有来自 中南美洲地区的瑰宝,如树兰属、俯龙兰属、丽堇兰 属,还收录了一些来自非洲地区的种类,如蜚声国际 的彗星兰属。作者介绍了这些兰花的特征,同时也描 述了与该物种有关的采集、栽培以及命名等信息,读 者在欣赏美丽的兰花的同时,还可以了解其背后的故 事。在本书中,译者将原著中的兰花按照最新的分类 系统重新进行了编排,让读者能够更好地欣赏这一百 年前的兰花佳作。
售价:
44.10
恐龙疗法(3你是我最好的朋友)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(英国)
詹姆斯
·斯图尔特|责编:蒋梦恬|译者:简里里|绘画:(加拿大)K.罗梅伊
出版社:
译林
这是一本治愈系绘本读 物,通过小恐龙的对话关注 与心理健康问题的斗争,在 英国上市后立刻登顶畅销榜 榜首。 本书分为朋友、家人、 爱人、自己、工作伙伴五个 篇章,通过小恐龙之间的治 愈谈话,帮助读者理解和处 理不同的情绪、挑战,促进 心理健康的发展,给大家带 去温柔的抚慰。作者希望以 坦率和开放的方式谈论孤独 、抑郁和焦虑等现代人的心 理问题,通过“友谊”这个主 题建立与他人的正向关系, 学会松弛地享受当下、享受 生活,以找到生活的积极意 义。
售价:
22.05
恐龙疗法(1做自己就好)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(英国)
詹姆斯
·斯图尔特|责编:金薇|译者:简里里|绘画:(加拿大)K.罗梅伊
出版社:
译林
“恐龙疗法”是一套治愈 系绘本读物,通过小恐龙的 对话关注与心理健康问题的 斗争,在英国上市后立刻登 顶畅销榜榜首。 《恐龙疗法1:做自己就 好》从成长、抑郁、快乐、 人际关系、压力、过度思考 与焦虑、成功与失败等多个 维度,剖析现代生活中可能 遇到的心理困境。生活有时 令人迷茫、挫败,但有小恐 龙陪你一同面对,偶尔逃避 、偶尔发疯,睡个小觉做回 自己! 每年都有更多的人面临 心理健康问题。作者希望以 坦率和开放的方式谈论孤独 、抑郁、焦虑等现代人的心 理问题,帮助我们建立与他 人的正向关系,学会松弛地 享受当下、享受生活,寻找 生活的积极意义。
售价:
22.05
恐龙疗法(2我思故我在)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(英国)
詹姆斯
·斯图尔特|责编:李蕊|译者:简里里|绘画:(加拿大)K.罗梅伊
出版社:
译林
“恐龙疗法”是一套治愈 系绘本读物,通过小恐龙的 对话关注与心理健康问题的 斗争,在英国上市后立刻登 顶畅销榜榜首。《恐龙疗法 2:我思故我在》主要围绕 着认识自我与生活展开,通 过简单的恐龙对话,演绎现 代生活中我们会遇到的种种 精神、生活困境。作者希望 我们能将开发的心态视为生 活原则,烦躁和沮丧,也是 生活的一部分。但是小恐龙 告诉我们,如果做不到也没 关系,毕竟那么容易做到就 不是原则了。
售价:
22.05
恐龙疗法礼盒版(共3册)(精)
所属分类:
生活娱乐
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保健养生
作者:
(英国)
詹姆斯
·斯图尔特|责编:金薇//李蕊//蒋梦恬|译者:简里里|绘画:(加拿大)K.罗梅伊
出版社:
译林
这是一套治愈系绘本读 物,通过小恐龙的对话关注 与心理健康问题的斗争,在 英国上市后立刻登顶畅销榜 榜首。每年都有更多的人面 临心理健康问题。作者希望 以坦率和开放的方式谈论孤 独、抑郁、焦虑等现代人的 心理问题,帮助我们建立与 他人的正向关系,学会松弛 地享受当下、享受生活,寻 找生活的积极意义。
售价:
74.25
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