导语

  

内容提要

  

    本书精选了唐代、宋代、元代、明代、清代以及近现代等历代诗人对葡萄酒的赞美之作，汇集了赞美葡萄美酒与贺兰山景色的诗篇，展现了宁夏葡萄酒文化的魅力。书中记录了历代诗人对葡萄酒的喜爱之情，不仅赞美了葡萄本身的美好，更借其表达了对自然、人生、哲理的感悟与理解，展现了丰富多样的情感世界，传达了诗人对这片土地深厚情感的寄托。通过品读这些诗篇，读者可以领略到宁夏葡萄酒的韵味与贺兰山的壮美，感受文化与自然的和谐交融。

    王雁路，1979年生，宁夏西吉人，诗人、旅行家，摄影师、文旅策划师、图书策划人，宁夏农垦旅游客艺术馆馆长。策划出版有《宁夏旅游全攻略》《九品堂艺事》《中国彩虹山·张掖七彩丹霞》《吃的只是欢喜》《西北风情21城市旅游指南》等。
    ◆宁夏作家协会会员
    ◆宁夏诗词学会会员
    ◆宁夏摄影家协会会员
    ◆宁夏文艺评论家协会会员
    ◆宁夏报告文学学会理事

唐朝
  题酒店壁(其三)王绩
  凉州词(其一)王翰
  古从军行李颀
  襄阳歌李白
  对酒李白
  杂感鲍防
  燕河南府秀才得生字韩愈
  葡萄歌刘禹锡
  房家夜宴喜雪戏赠主人白居易
  轮台无名氏
  塞上曲二首(其一)贯休
宋朝
  题承诏亭胡宿
  谢并帅王仲仪端明惠葡萄酒  韩琦
  寄宋许待制知越州梅尧臣
  次韵刘焘抚勾蜜渍荔支  苏轼
  谢张太原送蒲桃苏轼
  颂古二十七首(其二十)  释昙贲
  对酒戏咏陆游
  夜寒与客烧干柴取暖戏作陆游
  汉老弟寄和花发多风雨人生足别  离韵十绝因和之(其八)虞俦
  湖州歌(其八十三)汪元量
  题明皇醉归图艾性夫
元朝
  西域蒲华城赠蒲察元帅  耶律楚材
  初夏忆京城邻舍柳贯
  灵州马祖常
  和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首(其一)贡师泰
……
明朝
清朝
近现代

前言

  

    潮涌贺兰东  诗酒两相融
    宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。宁夏葡萄酒产业起步于1984年。2003年，宁夏贺兰山东麓被确定为国家地理标志产品保护区，2013年被编入《世界葡萄酒地图》，成为世界葡萄酒产区新板块。
    2016年7月，习近平总书记到宁夏视察时指出，中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发酿酒葡萄产业，路子是对的，要坚持走下去。
    2020年6月，习近平总书记到宁夏视察时指出，随着人们生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来，提高技术水平，增加文化内涵，加强宣传推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和综合效益。宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影，假以时日，可能10年、20年后，中国葡萄酒“当惊世界殊”。
    2024年6月，习近平总书记到宁夏视察时指出，葡萄酒、枸杞等特色产业，要精耕细作、持续发展。要深入思考如何才能在竞争中持续发展。品牌塑造需要久久为功。一定不要有浮躁心理，脚踏实地去积累，酒好不怕巷子深。
    春秋以来，历代诗人都有描写葡萄的诗词歌赋：“六月食郁及莫，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻。”(《诗经·七月》)，“绵绵葛蕞，在河之渭。”(《诗经·葛藟》)，“葛藟萦于桂树兮，鸱鹗集于木兰。”(西汉·刘向《九叹》)，“揽葛藟而授余兮，眷峻谷日勿坠。”(东汉·班固《幽通赋》)，“有葛藟木之覃及，象椒聊之众多。”(西晋·陆机《瓜赋》)，“种葛南山下，葛藟自成阴。”(曹魏·曹植《种葛篇》)，“紫藤萦葛藟，绿刺罥蔷薇。”(唐·杜审言《都尉山亭》)。
    一千多年前，唐代诗人韦蟾行吟到银川平原，看到贺兰山下富饶丰沃的美景，情不自禁写下“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”的名句，让塞上江南名扬千古。
    宁夏贺兰山东麓产区土壤矿物质丰富，气候干燥少雨、日照充足、昼夜温差大，黄河灌溉便利，为酿酒葡萄的生长提供了得天独厚、不可复制的风土环境。这里产出的酿酒葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征，酿出的葡萄酒具有“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的典型中国风格和东方特质。
    2021年，国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会两个“国字号”平台落户宁夏。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区先后荣膺“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”“全球葡萄酒旅游目的地”。举办9届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会、3届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会，架起了宁夏与世界互动交流的新桥梁。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是承载国家使命的产区，是真正意义上的酒庄酒产区，是与国际标准接轨的产区，是全产业链融合发展的产区，是制度标准和政策体系相对完善的产区。
    《琼浆玉液——历代诗人咏葡萄酒精选集》通过葡萄酒诗词、葡萄图片、葡萄书画作品“三位一体”立体表现，展示美酒、美景和不可辜负的诗与远方，使中国葡萄酒文化焕发出史诗般的魅力。从某种意义上讲，《琼浆玉液——历代诗人咏葡萄酒精选集》承载着弘扬中国葡萄酒文化的历史使命。该书选录了自唐代以来描写葡萄酒的诗词作品109首，时间跨度大、内容丰富、图文并茂。展卷阅读之际如饮甘醇，虽不是真正意义上的美酒却胜之。因为这些诗词就是一樽历史文化的琼浆玉液，是精神的美酒，更能沁人心脾，润人心智，拓人视野，展人胸襟。
    宁夏葡萄酒 诗酒共舞贺兰山
    在中国的西北部，有一片被黄河环抱、贺兰山守护的神奇土地——宁夏。这里，葡萄与诗歌共舞，葡萄酒与山水相依，形成了一道独特的风景线。贺兰山，这座矗立在宁夏平原上的巍峨山脉，不仅是大自然的杰作，更是宁夏葡萄酒产业的摇篮。
    贺兰山东麓阳光充足，昼夜温差大，为酿酒葡萄的生长提供了得天独厚的环境。这里的葡萄，经过精心培育，色泽鲜艳、果粒饱满、香气浓郁。在贺兰山东麓的葡萄园里，每一颗葡萄都仿佛在诉说着一个故事，它们在阳光、雨露、山风的滋润下茁壮成长，最终结出了酸甜适度的果实。这些果实经过精心酿造，变成了香气四溢、口感醇厚的葡萄酒。宁夏的葡萄酒产业已经成为了当地经济的“紫色名片”。越来越多的人来到这里，不仅为了品尝美酒，更是为了感受这片土地上的文化和历史。
    在这里，你可以参观葡萄园、了解酿酒工艺、品尝各种口味的葡萄酒，还可以欣赏贺兰山的壮丽景色。贺兰山不仅是宁夏葡萄酒产业的摇篮，也是诗歌的灵感源泉。自古以来，无数文人墨客来到这里，为贺兰山留下了许多优美的诗篇。他们用文字描绘了贺兰山的壮丽景色和葡萄园的丰收景象，表达了对这片土地的热爱和对生活的感悟。在宁夏葡萄酒的世界里，诗酒共舞，贺兰山为证。这里的葡萄酒，不仅是一种饮品，更是一种文化、一种精神。它们是自然的恩赐，让人们感受到生活的美好，也让人们更加珍惜和保护这片美丽的土地。
    如今，宁夏的葡萄酒已经走出了国门，走向了世界。它们在国际葡萄酒比赛中屡获殊荣，赢得了越来越多人的认可和喜爱。同时，宁夏也在不断加快葡萄酒产业的发展，提升葡萄酒的品牌知名度，让更多的人了解和品尝到宁夏的葡萄酒。未来，宁夏的葡萄酒产业将继续发展壮大，贺兰山将继续见证这片土地上的辉煌。让我们期待宁夏葡萄酒更多精彩的表现，期待贺兰山带来更多的惊喜和感动。