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  • 作物营养强化食品的消费选择研究

  • 所属分类：经 济>>工商管理>>商品学     作者：刘贝贝|责编:张艳     出版社：化学工业
  •     本书主要聚焦作物营养 强化食品的消费者决策，探 讨影响消费者对作物营养强 化食品作出选择的主要因素 及内在机制，同时探讨了企 业沟通策略、消费者特质等 边界条件对消费者选择的影 响。同时进一步深入产品属 性层面，探讨了消费者对作 物营养强化食品不同属性及 水平的偏好和支付意愿，以 期为作物营养强化食品市场 的健康发展提供有益借鉴。 本书内容的创新之处在于基 于解释水平理论、调节定向 理论、随机效用理论与新消 费者理论，揭示了消费者对 作物营养强化食品作出选择 的内在机理和关键因素，在 一定程度上补充了有关消费 者作物营养强化食品选择的 相关研究，对作物营养强化 食品企业具有相应的指导意 义。 本书可供作物营养强化 食品企业管理人员、农产品 营销人员及消费者行为领域 的学生和研究人员参考。
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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  • 食品营销学(食品类第2版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)

  • 所属分类：经 济>>工商管理>>商品学     作者：编者:吴澎//张仁堂//刘华戎|责编:尤彩霞//赵玉清     出版社：化学工业
  •     《食品营销学》（第2版 ）以现代食品市场营销学和 食品质量管理学的原理为基 础，阐述了食品营销学的发 展历史、研究对象、研究内 容、研究方法及发展趋势， 介绍了食品的市场与营销环 境、食品营销的产品策略、 价格策略、渠道策略和促销 策略，加工、运输、储藏等 营销环节中的主要营销职能 。本书紧密结合食品行业、 企业、产品的特点，重点研 究食品行业营销活动的行为 规律，分析营销工作中的内 在因素，结合国内外经典案 例有针对性地分析讨论了具 体食品的营销方法和技巧， 并介绍了当今食品科技发展 日新月异形势下国际营销的 主要规则及营销策略。 本书可作为普通高等院 校食品科学与工程、食品质 量与安全、食品营养与健康 专业的教材，也可作为食品 相关领域科研工作者、企业 管理者、营销人员的参考用 书。
  • 人民幣：RMB 49.00 元     售价：NT$ 196.00 元
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