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  • 你一生的化学反应

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:孙亚飞|责编:刘颖     出版社:天津科技
  •     化学看似与我们毫无关 系,其实并非如此,化学与 我们的日常生活密切相关。 甚至可以说,如果没有人体 的化学反应,我们人类就不 可能存活。只不过人体的化 学反应是在潜移默化中进行 的,就像我们免费享用的空 气一样,我们并非时时刻刻 都能看到它,但它确确实实 存在,而且我们人类一刻也 离不开它。 著名的化学工程师、清 华大学化学博士孙亚飞老师 ,用自己专业的化学知识, 为我们揭开了化学神秘的面 纱,让我们知道化学是如何 与我们人体建立密不可分的 关系的。可以说,我们每个 人时时刻刻都在进行着一次 次的化学反应,比如,呼吸 、睁眼、说话、走路、饮食 、工作、旅行,甚至包括我 们排泄、恋爱、思考、生育 、衰老、逝去…… 当然,孙亚飞老师在文 中没有用专业术语解答化学 与我们人体的关系,而是以 通俗易懂、有趣有料、搞笑 好玩的写作方式,告诉我们 化学对我们一生的影响。读 完本书不仅能让我们感受到 化学的神秘魅力,爱上化学 ,甚至可以帮助我们利用化 学思维解决日常生活中遇到 的问题。
  • 人民幣:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
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  • 分析化学(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:王玉枝//宦双燕//张正奇|责编:陈雅娴     出版社:科学
  •     本书为普通高等教育“十 一五”国家级规划教材,也 是国家级线上一流课程和线 上线下混合式一流课程配套 教材。全书共10章(绪论单 列),包括分析质量保证、 采样和试样预处理、化学分 析法、原子光谱分析法、分 子光谱分析法、核磁共振波 谱分析法、质谱分析法、电 化学分析法、色谱分离分析 法、毛细管电泳分离分析法 。介绍了各类分析方法的基 本原理、仪器结构、特点、 应用领域及最新进展等。每 章前有内容提要,后有小结 和习题,另有分析化学前沿 知识介绍、科学家传略等阅 读材料,部分重点知识还配 有教学视频,均可通过扫描 二维码查看,力争给读者提 供最新的分析化学知识和技 术,以及提高读者的学习效 率和阅读兴趣。 本书可作为高等理工和 师范院校化学、应用化学、 化工、材料、生物、环境等 专业的本科生教材,也可供 相关师生、分析测试工作者 和自学者参考和阅读。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 化学分析操作技术(高等职业教育新形态一体化教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:李彦岗//马惠莉//吴晶|责编:苗叶凡     出版社:高等教育
  •     本书是高等职业教育化 工技术类专业新形态一体化 教材。 本书以加强基础训练和 注重能力培养为主线,按照 岗位能力递进的基本要求分 为五个部分,即基础/通识 知识、岗位基础能力、岗位 专项能力、岗位综合能力和 实验实训。具体内容包括: 化验室组织与管理,定量分 析中的误差、数据记录与测 量结果的表达,玻璃仪器的 洗涤与干燥,溶液酸度的测 量与控制,溶液温差的测量 与控制,物质的取用与计量 ,溶液的制备,样品的采集 与制备,物质的分离与提纯 ,常量组分的定量分析,以 及化学分析常见的实验实训 等。 本书可作为高等职业教 育专科、本科分析检验技术 专业及化工类其他相关专业 的教学用书,也可作为社会 从业人士的业务参考用书。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
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  • 探索化学化工未来世界(值得为之付出一生1)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:金涌|责编:宋成斌     出版社:清华大学
  •     本书是化学化工领域的 专家学者为青年学生专门编 写的一套科普书,反映了当 今世界最前沿的化学化工科 技成果。化学和化学工程在 人类社会中一直起着重要作 用,也对人类生活产生了重 要影响。现代文明离不开化 学与化学工程,同时,化学 和化学工程一直在不断进步 、推陈出新,为人们的想象 力发展和创造力实践提供充 分广阔的空间。这本书以及 和它配合的视频短片,可以 让读者从科学和工程前沿的 全新视角,看到不一样的美 丽化学和美丽化工。 本书是中国工程院化工 、冶金与材料工程学部、中 国科协青少年科技中心、中 国科学技术协会科学普及部 重点资助项目。其内容经过 了几年时间的策划、创作和 打磨,尽量做到前沿性、科 学性、科普性、趣味性、艺 术性、传播性的统一,力求 深入浅出,图文并茂。
  • 人民幣:RMB 80.00 元     售价:NT$ 320.00
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  • 燃烧与爆炸原理(安全科学与工程类一流专业规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:关文玲//董呈杰|责编:郭玉娟     出版社:应急管理
  •     本书根据安全科学与工程的学科特点,围绕火 灾爆炸事故所涉及的燃烧与爆炸基本原理,通过对 燃烧与爆炸科学一般规律进行较为系统的阐述,为 解决安全科学及技术学科领域内的复杂火灾爆炸控 制工程问题提供理论基础。主要内容包括燃烧与爆 炸的物理化学基础、着火理论、可燃气体、可燃液 体、可燃固体火焰传播机理、燃烧爆炸过程中火灾 危险性的表征参数及计算方法。本书在编写过程中 渗透了新工科教育理念即注重实践和创新能力的培 养,同时根据《高等学校课程思政建设指南纲要》 在各章节融入了课程思政元素。 本书内容以理论知识为基础,增加学科发展前 沿,同时结合工程实践应用便于读者学以致用,适 合作为高等院校安全工程、应急技术与管理、消防 工程本科生及研究生教材,也适合作为企业安全管 理人员的参考书。
  • 人民幣:RMB 50.00 元     售价:NT$ 200.00
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  • 无机化学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:刘又年|责编:陈雅娴//杨向萍     出版社:科学
  •     本书为“普通高等教育‘ 十一五’国家级规划教材”。 全书内容包括:化学热 力学和动力学、化学平衡 、氧化还原与电化学、结 构化学的基本原理以及元 素化学的基本知识,符合 大学本科无机化学课程教 学的基本要求。本书深化 了无机化学的基本理论, 强调了基本理论的应用, 并注重与元素化学的有机 衔接。与第一版相比,本 书具有更强的系统性和可 读性。 本书可作为高等院校应 用化学、化学、化工、制 药、矿物、冶金、材料等 专业本科生的无机化学课 程教材,也可供高等院校 教师参考。
  • 人民幣:RMB 69.00 元     售价:NT$ 276.00
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  • 物理化学实验(普通高等学校一流专业建设化学系列规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:黄成//廖家耀|责编:刘欣鑫     出版社:西南大学
  •     本教材共四部分,其中 ,第一部分绪论,介绍了物 理化学实验的目的及要求和 注意事项,物理化学实验的 安全防护,实验规则,数据 测量与误差及相关分析,常 用数据处理方法,Origin软 件在物理化学实验数据处理 中的应用等内容。第二部分 有27个基本实验,涵盖了热 力学、动力学、电化学、胶 体表面化学和物质结构等物 理化学各分支学科实验。大 部分实验都更新了实验装置 和实验方法,部分实验的改 进成果还参加了全国大学生 化学实验创新设计大赛,并 取得了较好的成绩。第三部 分为仪器简介,介绍了实验 中常用仪器和新型仪器的使 用方法。第四部分为物理化 学实验常用数据表。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 无机及分析化学学习指导(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:宣贵达     出版社:高等教育
  •     本书是与浙江大学编写的普通高等教育“十一五”国 家级规划教材《无机及分析化学》(第二版)配套的参考 书。本书以章作为基本单元,每章包括内容概要、典型例 题、自测习题(附参考答案)和习题解答四个部分,最后 附了六套模拟试题及答案。在修订过程中修改、补充了部 分典型例题、自测习题和模拟试题,并对第二版主教材的 习题作了详细解答。 本书适用于理工农医各专业开设“无机及分析化学” 课程使用,也可作为相关专业研究生入学考试的参考书。
  • 人民幣:RMB 28.80 元     售价:NT$ 115.20
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  • 分析化学基础知识与基本操作(职业院校化学工艺专业群理实一体化十四五规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:胡蕊//覃金萍//黄凌凌//邓恒俊|责编:杜筱娜     出版社:华中科技大学
  •     本书以具体的任务设计 学习内容,包含12个学习任 务。根据学生的认知规律确 定任务教学内容和顺序,并 且融入教学经验和实际案例 ,注重实用性。本书首先介 绍了分析化学、分析化学实 验室的相关知识,分析天平 、滴定分析仪器的基本操作 等知识和技能,在此基础上 介绍溶液的配制、数据处理 等相关内容。最后通过食醋 总酸度的测定和混合碱总碱 度的测定两个具体操作练习 ,对学生所学知识进行检测 ,为后续相关课程的学习奠 定基础。同时积极推进课程 思政,在每个任务中融入思 政素材,培养学生的职业素 养,提高学生的思想道德水 平。 本书可以作为中等职业 院校工业分析与检验专业及 相关专业在校生的教学用书 ,也可作为分析检验工作人 员的培训教材。
  • 人民幣:RMB 42.80 元     售价:NT$ 171.20
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  • 无机化学(第2版高等职业教育药学专业岗课赛证融通新形态一体化系列教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:石慧//郭红彦//郝利娜|责编:吴静     出版社:高等教育
  •     本书为国家职业教育药 学专业教学资源库配套教材 ,依据高等职业教育药学专 业教学标准及“无机化学”的 课程标准和课程特点,认真 落实为专业服务的理念,并 结合我国高等职业教育发展 特点编写而成。 本书的主要内容包括绪 论、物质结构、溶液(溶液 和胶体溶液、电解质溶液、 缓冲溶液)、化学反应(化 学反应速率和化学平衡、氧 化还原反应和电极电势)、 元素和化合物(配位化合物 、生命元素和有毒元素)及 实验部分(化学实验须知、 实验内容),共十一章。主 要章节除正文外,均设有“ 思维导图”“学习目标”和“目 标测试”,还穿插有“知识拓 展”“化学与医药学”及二维 码链接资源(微课、动画、 操作视频、拓展阅读、在线 测试)等,体现出资源库配 套教材“一库一书一课一空 间”的特点。 本书可作为高等职业院 校药学及相关专业的教学用 书,也可作为医药行业、社 会从业人员的业务参考用书 。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 有机化学(供生命科学及相关专业用第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:罗美明|责编:沈晚晴     出版社:高等教育
  •     本书是普通高等教育“十 一五”国家级规划教材,是 在第四版的基础上修订而成 的,对部分章节内容进行了 适当的调整和补充,尤其是 根据《有机化合物命名原则 2017》对相关内容进行了 修订。全书共17章,以有机 化合物类别为主线,前13章 主要讲述有机化学的基本概 念、基础知识和基本理论; 后4章着重介绍与生物体息 息相关的化合物——类脂化 合物、糖类、蛋白质、核酸 和辅酶,以及波谱学基础。 为了便于学生对相关知识的 理解、强化和拓展,在书中 适当位置插入电子课件、分 子结构图片、动画、科学家 介绍和知识拓展等数字资源 的二维码链接。章中配有问 题,章末附有习题。 与本书配套的《有机化 学(第五版)自学指导》由高 等教育出版社同步出版。 本书可供生命科学及相 关专业(医学、卫生、生物 、农学、兽医、食品、酿造 等)本科学生使用,也可供 相关专业选用和参考。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 物理化学学习指导(第2版国家级线上线下混合式一流课程配套教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:黄永清//邵谦|责编:宋林青     出版社:化学工业
  •     本书是与邵谦等主编的“ 十二五”普通高等教育本科 国家级规划教材《物理化学 简明教程》(第三版)配套 的参考书。与教材相对应, 全书共9章,即热力学基本 原理、多组分系统热力学、 化学平衡、相平衡、电化学 、统计热力学、界面现象、 化学动力学和胶体化学。每 章均由基本知识点归纳及总 结、例题分析、思考题、概 念题和习题解答五部分组成 ,旨在帮助读者掌握知识要 点,学会分析问题和解决问 题的方法与技巧,提高学习 能力。此外,为避免学生对 物理化学公式多、抽象的一 贯印象,本书涉及的题目尽 可能取材于实际或科研工作 ,以利于培养读者的独立工 作能力,帮助读者理解物理 化学理论知识在实际生产、 科研中的应用。 《物理化学学习指导》 (第二版)可作为工科院校 化学、化工类及相关专业物 理化学课程的参考书,也可 作为研究生入学考试的复习 资料。
  • 人民幣:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 高分子科学简明教程(第3版高等学校化学类专业规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/名校名师系列

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:董炎明//熊晓鹏|责编:丁里     出版社:科学
  • 丛书项:名校名师系列
  •     本书是普通高等教育“十 一五”国家级规划教材。 本书是一本简明的高分 子科学基础教材。全书共9 章。第1章简要介绍高分子 科学概貌。第2章以人类最 早利用和认识的天然高分子 材料为切入点开始高分子科 学的介绍。此后的7章涵盖 了高分子科学的四大方面, 即高分子化学(第3~5章) 、高分子物理(第6、7章) 、高分子材料学(第8章) 和高分子成型加工(第9章 ),其中高分子化学与高分 子物理是重点。每章重要知 识点有例题,章后附有精选 的思考题与习题。全书穿插 了60多个“小知识”和“小故 事”作为补充阅读材料,集 知识性和趣味性于一体,以 期增加读者的阅读和学习兴 趣,以及引导创新思维的形 成。 本书可作为高等院校非 高分子专业学生,特别是高 等师范院校和应用型高等院 校学生的教材。此外,本书 还可供高等院校高分子材料 与工程和材料化学专业、中 等师范院校化学专业和中高 等职业院校相关专业的师生 ,以及相关专业的科学工作 者和工程技术人员参考阅读 。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 基础化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特色教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:陆艳琦//邹春阳//杨家林|责编:李佩     出版社:华中科技大学
  •     本教材是高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体化 特色教材。 本教材分为理论知识和 实训两部分内容。理论知 识除绪言外,共分为十八 章,第一章至第七章为无 机化学部分,内容包括溶 液的浓度及稀溶液的依数 性、化学反应速率和化学 平衡、电解质溶液、胶体 分散系与粗分散系、电极 电位、物质结构基础、配 位化合物。第八章至第十 八章为有机化学部分,内 容包括有机化合物概述, 烃和卤代烃,醇、酚、醚 ,醛、酮、醌,羧酸、取 代羧酸及羧酸衍生物,立 体异构,含氮有机化合物 ,杂环化合物和生物碱, 萜类和甾族化合物,糖类 和脂类,氨基酸、蛋白质 和核酸。实训部分共有十 四个实训项目,包括学生 实训基础知识、溶液的配 制与稀释、化学反应速率 和化学平衡、缓冲溶液的 配制与性质、胶体溶液的 制备和性质、熔点的测定 、醇和酚的化学性质、醛 和酮的化学性质、羧酸和 取代羧酸的化学性质、乙 酰水杨酸的制备、葡萄糖 溶液比旋光度的测定、胺 和酰胺的化学性质、糖类 的化学性质、氨基酸和蛋 白质的化学性质。 本教材可供临床医学类 、护理类、药学类、中医 药类、医学技术类等专业 使用。
  • 人民幣:RMB 68.90 元     售价:NT$ 275.60
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  • 基础化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特色教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:陆艳琦//邹春阳//杨家林|责编:李佩     出版社:华中科技大学
  •     本教材是高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体化 特色教材。 本教材分为理论知识和 实训两部分内容。理论知 识除绪言外,共分为十八 章,第一章至第七章为无 机化学部分,内容包括溶 液的浓度及稀溶液的依数 性、化学反应速率和化学 平衡、电解质溶液、胶体 分散系与粗分散系、电极 电位、物质结构基础、配 位化合物。第八章至第十 八章为有机化学部分,内 容包括有机化合物概述, 烃和卤代烃,醇、酚、醚 ,醛、酮、醌,羧酸、取 代羧酸及羧酸衍生物,立 体异构,含氮有机化合物 ,杂环化合物和生物碱, 萜类和甾族化合物,糖类 和脂类,氨基酸、蛋白质 和核酸。实训部分共有十 四个实训项目,包括学生 实训基础知识、溶液的配 制与稀释、化学反应速率 和化学平衡、缓冲溶液的 配制与性质、胶体溶液的 制备和性质、熔点的测定 、醇和酚的化学性质、醛 和酮的化学性质、羧酸和 取代羧酸的化学性质、乙 酰水杨酸的制备、葡萄糖 溶液比旋光度的测定、胺 和酰胺的化学性质、糖类 的化学性质、氨基酸和蛋 白质的化学性质。 本教材可供临床医学类 、护理类、药学类、中医 药类、医学技术类等专业 使用。
  • 人民幣:RMB 68.90 元     售价:NT$ 275.60
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  • 无机化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:罗孟君//左丽|责编:丁平     出版社:华中科技大学
  •     本书为高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体 化特色教材。 本书内容包括理论知 识和实训指导两个部分。 理论知识除绪论外,共分 为十二章,包括原子结构 和元素周期律、化学键与 分子间作用力、溶液、胶 体与表面现象、化学反应 速率和化学平衡、电解质 溶液和溶液的酸碱性、难 溶电解质的沉淀一溶解平 衡、氧化还原反应与电极 电势、配位化合物、s区 主要元素及其重要化合物 、p区主要元素及其重要 化合物、过渡元素及其重 要化合物。实训指导分为 无机化学实训基础知识和 十二个实训,包括粗食盐 的提纯、溶液的配制等内 容。附录部分介绍了国际 单位制的基本单位、常见 配离子的稳定常数等内容 。 本书可供高职高专院 校药学、医学检验技术等 专业学生使用。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
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