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  • 你一生的化学反应

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:孙亚飞|责编:刘颖     出版社:天津科技
  •     化学看似与我们毫无关 系,其实并非如此,化学与 我们的日常生活密切相关。 甚至可以说,如果没有人体 的化学反应,我们人类就不 可能存活。只不过人体的化 学反应是在潜移默化中进行 的,就像我们免费享用的空 气一样,我们并非时时刻刻 都能看到它,但它确确实实 存在,而且我们人类一刻也 离不开它。 著名的化学工程师、清 华大学化学博士孙亚飞老师 ,用自己专业的化学知识, 为我们揭开了化学神秘的面 纱,让我们知道化学是如何 与我们人体建立密不可分的 关系的。可以说,我们每个 人时时刻刻都在进行着一次 次的化学反应,比如,呼吸 、睁眼、说话、走路、饮食 、工作、旅行,甚至包括我 们排泄、恋爱、思考、生育 、衰老、逝去…… 当然,孙亚飞老师在文 中没有用专业术语解答化学 与我们人体的关系,而是以 通俗易懂、有趣有料、搞笑 好玩的写作方式,告诉我们 化学对我们一生的影响。读 完本书不仅能让我们感受到 化学的神秘魅力,爱上化学 ,甚至可以帮助我们利用化 学思维解决日常生活中遇到 的问题。
  • 人民幣:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
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  • 分析化学(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:王玉枝//宦双燕//张正奇|责编:陈雅娴     出版社:科学
  •     本书为普通高等教育“十 一五”国家级规划教材,也 是国家级线上一流课程和线 上线下混合式一流课程配套 教材。全书共10章(绪论单 列),包括分析质量保证、 采样和试样预处理、化学分 析法、原子光谱分析法、分 子光谱分析法、核磁共振波 谱分析法、质谱分析法、电 化学分析法、色谱分离分析 法、毛细管电泳分离分析法 。介绍了各类分析方法的基 本原理、仪器结构、特点、 应用领域及最新进展等。每 章前有内容提要,后有小结 和习题,另有分析化学前沿 知识介绍、科学家传略等阅 读材料,部分重点知识还配 有教学视频,均可通过扫描 二维码查看,力争给读者提 供最新的分析化学知识和技 术,以及提高读者的学习效 率和阅读兴趣。 本书可作为高等理工和 师范院校化学、应用化学、 化工、材料、生物、环境等 专业的本科生教材,也可供 相关师生、分析测试工作者 和自学者参考和阅读。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 化学分析操作技术(高等职业教育新形态一体化教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:李彦岗//马惠莉//吴晶|责编:苗叶凡     出版社:高等教育
  •     本书是高等职业教育化 工技术类专业新形态一体化 教材。 本书以加强基础训练和 注重能力培养为主线,按照 岗位能力递进的基本要求分 为五个部分,即基础/通识 知识、岗位基础能力、岗位 专项能力、岗位综合能力和 实验实训。具体内容包括: 化验室组织与管理,定量分 析中的误差、数据记录与测 量结果的表达,玻璃仪器的 洗涤与干燥,溶液酸度的测 量与控制,溶液温差的测量 与控制,物质的取用与计量 ,溶液的制备,样品的采集 与制备,物质的分离与提纯 ,常量组分的定量分析,以 及化学分析常见的实验实训 等。 本书可作为高等职业教 育专科、本科分析检验技术 专业及化工类其他相关专业 的教学用书,也可作为社会 从业人士的业务参考用书。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
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  • 化学实验安全教程(第2版国家一流本科课程配套教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:陈明丽//张尚青//刘敏|责编:周朦     出版社:东北大学
  •     本书根据国家相关法律 、法规及高等学校化学实验 室的普遍情况编写而成,注 重危害辨识、操作规范和事 故应急等内容,突出“防患 于未然”的原则,旨在为高 校开展有效的化学实验安全 教育与安全管理提供知识与 经验参照,为实验室的安全 工作与运行提供理论基础, 并适用于与化学实验教育相 关的老师、学生和员工使用 。另外,本书配备信息化教 学资源,读者只需扫描页边 二维码,就能直接获得相应 的教学课件、多媒体素材( 如图片和动画等)、视频演 示等数字化资源。丰富的信 息化教学资源可以充分调动 读者的多种感官,使读者能 够成为知识信息的主动建构 者。本书注重教学内容的实 用性,如书中专门针对现阶 段本科生开设的化学类实验 项目进行了安全防护说明, 以适应各阶段化学及相关专 业师生的需求。
  • 人民幣:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 物理化学实验(普通高等学校一流专业建设化学系列规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:黄成//廖家耀|责编:刘欣鑫     出版社:西南大学
  •     本教材共四部分,其中 ,第一部分绪论,介绍了物 理化学实验的目的及要求和 注意事项,物理化学实验的 安全防护,实验规则,数据 测量与误差及相关分析,常 用数据处理方法,Origin软 件在物理化学实验数据处理 中的应用等内容。第二部分 有27个基本实验,涵盖了热 力学、动力学、电化学、胶 体表面化学和物质结构等物 理化学各分支学科实验。大 部分实验都更新了实验装置 和实验方法,部分实验的改 进成果还参加了全国大学生 化学实验创新设计大赛,并 取得了较好的成绩。第三部 分为仪器简介,介绍了实验 中常用仪器和新型仪器的使 用方法。第四部分为物理化 学实验常用数据表。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 无机及分析化学学习指导(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:宣贵达     出版社:高等教育
  •     本书是与浙江大学编写的普通高等教育“十一五”国 家级规划教材《无机及分析化学》(第二版)配套的参考 书。本书以章作为基本单元,每章包括内容概要、典型例 题、自测习题(附参考答案)和习题解答四个部分,最后 附了六套模拟试题及答案。在修订过程中修改、补充了部 分典型例题、自测习题和模拟试题,并对第二版主教材的 习题作了详细解答。 本书适用于理工农医各专业开设“无机及分析化学” 课程使用,也可作为相关专业研究生入学考试的参考书。
  • 人民幣:RMB 28.80 元     售价:NT$ 115.20
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  • 有机化学(供生命科学及相关专业用第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:罗美明|责编:沈晚晴     出版社:高等教育
  •     本书是普通高等教育“十 一五”国家级规划教材,是 在第四版的基础上修订而成 的,对部分章节内容进行了 适当的调整和补充,尤其是 根据《有机化合物命名原则 2017》对相关内容进行了 修订。全书共17章,以有机 化合物类别为主线,前13章 主要讲述有机化学的基本概 念、基础知识和基本理论; 后4章着重介绍与生物体息 息相关的化合物——类脂化 合物、糖类、蛋白质、核酸 和辅酶,以及波谱学基础。 为了便于学生对相关知识的 理解、强化和拓展,在书中 适当位置插入电子课件、分 子结构图片、动画、科学家 介绍和知识拓展等数字资源 的二维码链接。章中配有问 题,章末附有习题。 与本书配套的《有机化 学(第五版)自学指导》由高 等教育出版社同步出版。 本书可供生命科学及相 关专业(医学、卫生、生物 、农学、兽医、食品、酿造 等)本科学生使用,也可供 相关专业选用和参考。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 分析化学基础知识与基本操作(职业院校化学工艺专业群理实一体化十四五规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:胡蕊//覃金萍//黄凌凌//邓恒俊|责编:杜筱娜     出版社:华中科技大学
  •     本书以具体的任务设计 学习内容,包含12个学习任 务。根据学生的认知规律确 定任务教学内容和顺序,并 且融入教学经验和实际案例 ,注重实用性。本书首先介 绍了分析化学、分析化学实 验室的相关知识,分析天平 、滴定分析仪器的基本操作 等知识和技能,在此基础上 介绍溶液的配制、数据处理 等相关内容。最后通过食醋 总酸度的测定和混合碱总碱 度的测定两个具体操作练习 ,对学生所学知识进行检测 ,为后续相关课程的学习奠 定基础。同时积极推进课程 思政,在每个任务中融入思 政素材,培养学生的职业素 养,提高学生的思想道德水 平。 本书可以作为中等职业 院校工业分析与检验专业及 相关专业在校生的教学用书 ,也可作为分析检验工作人 员的培训教材。
  • 人民幣:RMB 42.80 元     售价:NT$ 171.20
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  • 无机化学(第2版高等职业教育药学专业岗课赛证融通新形态一体化系列教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:石慧//郭红彦//郝利娜|责编:吴静     出版社:高等教育
  •     本书为国家职业教育药 学专业教学资源库配套教材 ,依据高等职业教育药学专 业教学标准及“无机化学”的 课程标准和课程特点,认真 落实为专业服务的理念,并 结合我国高等职业教育发展 特点编写而成。 本书的主要内容包括绪 论、物质结构、溶液(溶液 和胶体溶液、电解质溶液、 缓冲溶液)、化学反应(化 学反应速率和化学平衡、氧 化还原反应和电极电势)、 元素和化合物(配位化合物 、生命元素和有毒元素)及 实验部分(化学实验须知、 实验内容),共十一章。主 要章节除正文外,均设有“ 思维导图”“学习目标”和“目 标测试”,还穿插有“知识拓 展”“化学与医药学”及二维 码链接资源(微课、动画、 操作视频、拓展阅读、在线 测试)等,体现出资源库配 套教材“一库一书一课一空 间”的特点。 本书可作为高等职业院 校药学及相关专业的教学用 书,也可作为医药行业、社 会从业人员的业务参考用书 。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 高分子科学简明教程(第3版高等学校化学类专业规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/名校名师系列

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:董炎明//熊晓鹏|责编:丁里     出版社:科学
  • 丛书项:名校名师系列
  •     本书是普通高等教育“十 一五”国家级规划教材。 本书是一本简明的高分 子科学基础教材。全书共9 章。第1章简要介绍高分子 科学概貌。第2章以人类最 早利用和认识的天然高分子 材料为切入点开始高分子科 学的介绍。此后的7章涵盖 了高分子科学的四大方面, 即高分子化学(第3~5章) 、高分子物理(第6、7章) 、高分子材料学(第8章) 和高分子成型加工(第9章 ),其中高分子化学与高分 子物理是重点。每章重要知 识点有例题,章后附有精选 的思考题与习题。全书穿插 了60多个“小知识”和“小故 事”作为补充阅读材料,集 知识性和趣味性于一体,以 期增加读者的阅读和学习兴 趣,以及引导创新思维的形 成。 本书可作为高等院校非 高分子专业学生,特别是高 等师范院校和应用型高等院 校学生的教材。此外,本书 还可供高等院校高分子材料 与工程和材料化学专业、中 等师范院校化学专业和中高 等职业院校相关专业的师生 ,以及相关专业的科学工作 者和工程技术人员参考阅读 。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 基础化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特色教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:陆艳琦//邹春阳//杨家林|责编:李佩     出版社:华中科技大学
  •     本教材是高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体化 特色教材。 本教材分为理论知识和 实训两部分内容。理论知 识除绪言外,共分为十八 章,第一章至第七章为无 机化学部分,内容包括溶 液的浓度及稀溶液的依数 性、化学反应速率和化学 平衡、电解质溶液、胶体 分散系与粗分散系、电极 电位、物质结构基础、配 位化合物。第八章至第十 八章为有机化学部分,内 容包括有机化合物概述, 烃和卤代烃,醇、酚、醚 ,醛、酮、醌,羧酸、取 代羧酸及羧酸衍生物,立 体异构,含氮有机化合物 ,杂环化合物和生物碱, 萜类和甾族化合物,糖类 和脂类,氨基酸、蛋白质 和核酸。实训部分共有十 四个实训项目,包括学生 实训基础知识、溶液的配 制与稀释、化学反应速率 和化学平衡、缓冲溶液的 配制与性质、胶体溶液的 制备和性质、熔点的测定 、醇和酚的化学性质、醛 和酮的化学性质、羧酸和 取代羧酸的化学性质、乙 酰水杨酸的制备、葡萄糖 溶液比旋光度的测定、胺 和酰胺的化学性质、糖类 的化学性质、氨基酸和蛋 白质的化学性质。 本教材可供临床医学类 、护理类、药学类、中医 药类、医学技术类等专业 使用。
  • 人民幣:RMB 68.90 元     售价:NT$ 275.60
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  • 基础化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特色教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:陆艳琦//邹春阳//杨家林|责编:李佩     出版社:华中科技大学
  •     本教材是高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体化 特色教材。 本教材分为理论知识和 实训两部分内容。理论知 识除绪言外,共分为十八 章,第一章至第七章为无 机化学部分,内容包括溶 液的浓度及稀溶液的依数 性、化学反应速率和化学 平衡、电解质溶液、胶体 分散系与粗分散系、电极 电位、物质结构基础、配 位化合物。第八章至第十 八章为有机化学部分,内 容包括有机化合物概述, 烃和卤代烃,醇、酚、醚 ,醛、酮、醌,羧酸、取 代羧酸及羧酸衍生物,立 体异构,含氮有机化合物 ,杂环化合物和生物碱, 萜类和甾族化合物,糖类 和脂类,氨基酸、蛋白质 和核酸。实训部分共有十 四个实训项目,包括学生 实训基础知识、溶液的配 制与稀释、化学反应速率 和化学平衡、缓冲溶液的 配制与性质、胶体溶液的 制备和性质、熔点的测定 、醇和酚的化学性质、醛 和酮的化学性质、羧酸和 取代羧酸的化学性质、乙 酰水杨酸的制备、葡萄糖 溶液比旋光度的测定、胺 和酰胺的化学性质、糖类 的化学性质、氨基酸和蛋 白质的化学性质。 本教材可供临床医学类 、护理类、药学类、中医 药类、医学技术类等专业 使用。
  • 人民幣:RMB 68.90 元     售价:NT$ 275.60
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  • 无机化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:罗孟君//左丽|责编:丁平     出版社:华中科技大学
  •     本书为高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体 化特色教材。 本书内容包括理论知 识和实训指导两个部分。 理论知识除绪论外,共分 为十二章,包括原子结构 和元素周期律、化学键与 分子间作用力、溶液、胶 体与表面现象、化学反应 速率和化学平衡、电解质 溶液和溶液的酸碱性、难 溶电解质的沉淀一溶解平 衡、氧化还原反应与电极 电势、配位化合物、s区 主要元素及其重要化合物 、p区主要元素及其重要 化合物、过渡元素及其重 要化合物。实训指导分为 无机化学实训基础知识和 十二个实训,包括粗食盐 的提纯、溶液的配制等内 容。附录部分介绍了国际 单位制的基本单位、常见 配离子的稳定常数等内容 。 本书可供高职高专院 校药学、医学检验技术等 专业学生使用。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
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  • 普通化学实验(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:北京大学化学与分子工程学院普通化学教学组     出版社:北京大学
  •     由北京大学化学与分子工程学院普通化学教学组 著的《普通化学实验(第3版普通高等教育十一五国家 级规划教材)》由北京大学化学与分子工程学院普通 化学实验教学组编著,是北京大学化学类本科生一年 级“普通化学实验”课程的教材,是在1990年出版的 《普通化学实验(第二版)》基础上修改而成的。由于 近年化学类本科生课程体系的调整和实验课学时的压 缩,普通化学实验这门课程中所做的实验已经远远少 于本书的内容。为了保持一本教材的完整性,同时也 为了增加本书的受益面,书中仍选择了46个实验,并 将实验按“基本操作实验”、“化学原理及化学平衡 实验”、“元素性质及定性分析实验”、“综合性实 验”等四部分分类编排。教学时可先安排一些“基本 操作实验”,然后根据院校的理论课教学和实验室条 件等实际情况,对“化学原理及化学平衡实验”、“ 元素性质及定性分析实验”部分的实验内容进行适当 选择,使学生学会正确、规范的基本操作之后,再进 行循序渐进的训练。“综合性实验”可安排在课程的 后面部分进行。 本书的“实验基本操作”和“仪器和方法”部分 详细介绍了普通化学实验课程涉及的基本操作、常用 仪器的构造和使用方法,以及一些基本的实验方法, 便于初学者规范其仪器使用和基本实验操作技能。每 个实验前的“安全提示”可让学生进一步明确当次实 验中应注意的个人和环境安全事项,从而强化学生的 实验室安全意识。每个实验都设有“预习思考题”, 可方便学生在预习时对实验内容进行有针对性的思考 。而实验的“课后问题”则是在实验结束后,供学生 写实验报告时进一步深入理解实验相关原理而设置, 也可供教师组织学生进行课堂讨论之用。个别实验的 “课后问题”中附有一些经典文献,提供给学有余力 的学生进行选读,以深化对实验内容和相关原理的理 解。本书还附有“水溶液中常见离子的分离和检出” 、“特殊试剂的配制方法”、“普通化学实验室常用 数据表”等内容,供使用者参考。 《普通化学实验(第3版)》可作为普通高等学校 及师范类院校化学、环境、生物、医学等专业的本科 生实验课教材,也可供从事相关工作的技术人员学习 、参考。
  • 人民幣:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 物理化学实验(思政案例版国家级一流本科专业建设成果教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:朱莉娜|责编:杜进祥//马泽林     出版社:化学工业
  •     《物理化学实验(思政 案例版)》作为高等学校物 理化学实验课程的配套教材 ,内容分为三部分:第一部 分是物理化学实验前的必备 知识,包括物理化学实验室 安全知识和实验数据的科学 表达与处理;第二部分为实 验部分,由理工科高校物理 化学实验教学普遍开设的热 力学、相平衡、电化学、动 力学、表面与胶体五个方面 的十八个实验构成;第三部 分为附录,包括物理化学基 础测量技术,常用实验仪器 的工作原理和使用方法,以 及与实验相关的重要物理化 学数据表。本书还将与实验 内容密切相关的思政文化素 材,实验中难点、疑点的延 伸探讨和知识内容拓展,以 及实验操作中难点和关键点 的演示短视频融人教材,通 过纸质媒体和新媒体的融合 有效提升教材的知识容量。 全书内容详略得当,针对性 强,将社会主义核心价值观 寓于知识体系和能力培养。 本书可作为高等学校化 学、化工、制药、材料、环 境、生物、医学、药学、食 品等有关专业物理化学实验 教学的教材,亦可供其他相 关专业选用和相关技术人员 参考,同时还为高等学校物 理化学实验教师开展课程思 政教学提供重要参考资料和 案例。
  • 人民幣:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 无机化学(中高职一体化课程改革应用化工技术专业配套教材)

  • 所属分类:数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学     作者:编者:杨鸿飞//俞婕|责编:徐霞|总主编:戚海华     出版社:浙江大学
  •     本书是中高职一体化课 程改革应用化工技术专业配 套教材。全书共分四个模块 。模块1“走近化学”,涵盖 物质结构、电解质溶液和离 子反应、化学基本量及其计 算等项目,让学生掌握化学 基础理论与计算方法。模块 2“化工强国”,围绕侯氏制 碱、工业盐酸、电池工业展 开,介绍钠产业、盐酸、氯 气、卤族元素、氧化还原反 应等知识,展现化工领域成 就。模块3“现代材料”,聚 焦金属材料和无机非金属材 料,涉及铁碳合金、铝合金 、硅酸盐材料等,助力学生 了解材料特性。模块4“生态 兴国”,探讨大气、水体、 土壤污染及防治修复,包含 硫、钙及其化合物等内容, 培养学生环保意识。书后附 有参考文献、任务评价样表 、配套数字资源索引和元素 周期表,方便学生学习参考 。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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