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高原养生学
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:贾守宁//苏晓聆//邹小云|责编:沈贤娟出版社：福建科技
本书分为上、下两篇，共6章，从高原自然环境概况、高原环境对机体的影响、高原病、传统医药与高原养生保健、常见病高原保健、高原旅游保健等进行论述。本书在介绍高原环境与高原病相关知识的基础上，深入总结现代与传统高原养生保健方式。这是一部兼具操作性、实用性的高原养生知识百科，适合旅游及居住于高原地区的人群参考阅读。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

美国儿科学会营养百科(原著第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:(美)威廉·H.迪茨//洛兰·斯特恩|责编:杨晓璐//王新辉//杨骏翼|译者:崔玉涛出版社：化学工业
本书以孩子的年龄为主线，分别介绍了新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、青春期的饮食原则和常见问题。针对一些普遍存在的问题分析原因、提出解决方案：体重和身高的问题，比如太重或太瘦、太高或太矮；消化系统的问题，比如反流、恶心、呕吐、腹泻及便秘问题；饮食失调的问题；饮食营养与心脏病、糖尿病、癌症的问题；食物过敏的问题等。就大家普遍关注的食品安全、食品添加剂、选择性饮食、营养补充剂等问题提供了最新的专业解读。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

美国儿科学会如厕训练手册(原著第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:(美)马克·L.沃尔赖奇|责编:杨晓璐//高霞//杨骏翼|译者:崔玉涛出版社：化学工业
帮助你的孩子完成如厕训练也许是作为父母最大的挑战之一。当处于这个重要的发展时期，每个孩子都是不同的。如果你被来自朋友、亲戚，甚至一些书中的自相矛盾的信息所困扰，美国儿科学会将给你带来最专业的建议。美国儿科学会收集了大量的父母在对他们的孩子进行如厕训练时的意见和建议，在最新版中回答了父母最经常问到的和最关心的问题，包括：找到你的孩子开始如厕训练的最佳时间用积极的办法处理一些不可避免的事故如何应对尿床、如厕抵抗以及便秘等问题选择对你的孩子来说最有效的技巧应对特殊需求孩子的挑战男孩、女孩、双胞胎的不同训练方法判断是否需要药物——有关处方药的最新信息《美国儿科学会如厕训练手册（原著第2版）》对于想要了解如厕训练最佳建议和对于他们孩子来说最有用的经验的父母来说，是非常宝贵的资源。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

家用电器原理维修与选购(高等学校十二五规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家用电器作者：编者:胡君良//胡永昌|责编:张友//杨军出版社：西北工大
本书内容包括调幅收音机、调频收音机、黑白电视机、彩色电视机、遥控彩电基本原理、电视新技术和全媒体数字彩电、家庭影院（家庭影院环绕声系统和影碟机VCD，LD，DVD）、电动机、电风扇、洗衣机、电冰箱、空调器等家用电器原理、维修与选购等，每节后均配有思考题和习题。教学时数为60-90学时，可依实际情况对内容有所取舍，还可配收音机、黑白电视机安装、调试等实验，加强对家电原理与维修的理解和认识。本书可作为高等工科院校电类专业本科生、大专生教材，也可供从事电子技术方面工作的工程技术人员学习与参考。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

烹饪原料学(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:赵廉//李春梅|责编:舒文慧出版社：中国纺织
本教材优先考虑教学的可操作性，除了在绪论中列出课程简介、课程研究与学习法、能力培养方法外，在每章的开篇设有教学重点、难点，教学知识与能力的具体目标，结尾设有学习引导、课堂讨论与课后练习。同时，为了便于学生拓展学习领域和从事探究性比较，在参考文献中尽可能详细地列出反映本课程研究进展和学术面貌的著作等，便于检索分析。本教材以原料分类为主线加以构建，重点阐述各类原料的化学组成、组织结构、营养价值及烹饪运用的规律等内容。具体原料种类介绍则从形态特征、产地产季、品种特点、品质检验、贮藏保鲜、烹饪运用等几个方面进行详细阐述。大部分原料种类配有图片，并在二维码中呈现，这样既压缩了教材的篇幅，又改善了图片的呈现效果。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

烹饪原料学(第5版十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王向阳|责编:李倩出版社：高等教育
本书为“十四五”职业规划教材，是烹饪、餐饮等专业的基础课程教材。本书共17章，主要内容包括烹饪原料的资源和分类、烹饪原料生物学基础、烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性、烹饪原料的品质检验和保藏原理、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、花卉药草类原料、畜禽类烹饪原料、蛋品和乳品烹饪原料、鱼类烹饪原料、其他水产品烹饪原料、干货制品类烹饪原料、半成品烹饪原料、调料和食品添加剂、辅助烹饪原料及烹饪原料的安全性等，较为详细地介绍了烹饪行业当今流行的烹饪原料，并紧密结合烹饪行业对原料的要求，着重介绍了其烹饪特性。本书知识讲解深入浅出，具有较强的适用性和实用性。本教材可作为高等职业院校、职业本科院校及应用型本科院校烹饪、餐饮等相关专业的教学用书，也可供烹饪、餐饮行业从业人员参考使用。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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