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知味知礼
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烹饪食谱
作者:
王德利|责编:朱亚宁
出版社:
中国财富
作者是新中国第一代 驻华外交使团职业英式管 家,也是西餐文化礼讲师 ,曾在外国驻华使馆负责 相关工作。作者结合其工 作经验,以及社会地位, 涵盖了大部分的西餐礼仪 ,通过故事形式展现在读 者面前,对礼仪的来源、 沿革做了剖析,可读性强 ,寓教于乐。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
茶知识108问
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烹饪食谱
作者:
编者:中国茶叶学会|责编:李梅
出版社:
中国农业
本书在提取前5册精华内 容的基础上,从茶之源、 茶之造、茶之饮、茶之益 、茶之藏等五个方面,以 问答的形式、通俗简约的 语言,解答大众关切的108 个茶科普问题。
人民幣:
RMB 9.80
元 售价:
NT$ 39.20
元
三分钟知胆病
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保健养生
作者:
编者:赵刚//王毅兴|责编:朱勇
出版社:
同济大学
胆囊良性疾病占正常 人群的10%~20%,目 前已经是社区十大常见病 之一,国内每年的胆病手 术患者超过400万例。作 者从事胆囊良性疾病的临 床诊疗工作近35年,每天 都要面对许多胆病患者。 通过与这些胆病患者的交 流,作者筛选出胆病患者 最关心的10个问题,以漫 画的形式创作。 本书的内容主要为医 生及患者之间的对话。首 先,由患者陈述各种胆囊 及胆管的病症,漫画尽可 能还原门诊患者的病痛、 心情和顾虑等;之后,由 医生针对患者的提问进行 解答,简明扼要地阐述疾 病的发生原因、临床表现 、临床检查、鉴别诊断及 治疗方案等。 全书分为10篇,包括 胆囊炎与饮酒、儿童保胆 与切胆、胆囊切除对人的 影响、胆病和心病、咖啡 与胆囊结石、胆囊疾病超 声体检漏诊误诊原因、胆 囊切除术后腹痛、胆囊切 除术后腹泻原因及治疗、 容易导致胆囊结石的疾病 、胆汁反流性胃炎与胆囊 疾病的关系。
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
曾医生让你早知道(2)
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保健养生
作者:
普外科曾医生|责编:刘竞
出版社:
湖南科技
碳酸饮料是怎么毁掉你 的牙齿的? 隔夜冷藏西瓜能不能吃 ? 天天吃肉,你却不知道 什么肉应该多吃! 熬夜以后如何补觉? 手指末端肿大是多种疾 病的标志 跷二郎腿会影响生育能 力吗? 适量饮酒可以疏通血管 吗? 防治幽门螺杆菌,主要 是要防范你最亲近的人! 脱发到底怎么治才有效 ? 打响“保胃战”,远离胃 癌! …… 千万别让小病小痛缠上 你, 不爱惜身体的时候,疾 病也不会怜惜你! 继《曾医生让你早知道 》畅销后,曾医生重磅推出 第二本新书,继续分享和传 播大健康领域的硬核医学科 普。 这是一本远离常见病的 健康指南,健康常识早知道 ,拥有不生病的体质。很多 常见病其实完全可以避免, 只要人们改变不良生活习惯 。协和医学博士、朝阳医院 曾医生用活泼有趣、通俗易 懂的文字,讲述硬核科普, 让没有医学知识背景的普通 读者也能听懂、看懂。书中 从正确饮食、健康生活方式 、急救常识、预防常见病、 基础医学知识、远离癌症等 6大核心内容,讲述84个健 康真相,结合40多幅生动的 插图,让读者一看就懂,掌 握实用的健康常识,不再随 意造自己的身体和健康,赶 跑小病小痛,远离常见病。
人民幣:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
怀孕我想知道的
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优生育儿
作者:
苏秋梅
出版社:
浙江科技
苏秋梅著的《怀孕我想知道的》以妊娠40周为主 线,告诉准妈妈每一周的自身变化、胎宝宝的生长发 育状况以及在生活中准妈妈需要注意的事项,并解答 准妈妈遇到的各种疑惑,为准妈妈提供合理的营养方 案或指导,全方位地细心呵护准妈妈和胎宝宝一起成 长。 孕育宝宝不是准妈妈一个人的事,准爸爸也应该 积极参与进来,照顾好准妈妈并尽量跟胎宝宝做“沟 通”。为此,本书特别整理了“准爸爸40周陪护必修 课‘爱’在宝宝出生前”,帮助准爸爸照顾好最爱的 两个人。
人民幣:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
烹饪的认知(精)
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烹饪食谱
作者:
周晓燕|责编:方晓//贺晓琴
出版社:
轻工
本书共分为六章,分别 为烹饪的本质、烹饪的艺术 属性、烹饪的文化属性、烹 饪的科学属性、烹饪的传承 与创新和未来烹饪。全书内 容详实,全面地阐述了烹饪 的本质、烹饪技术的核心、 烹饪艺术的内涵、饮食的礼 仪文化、美食与健康之间的 关系、烹饪传承与创新、烹 饪的可持续发展等内容。本 书是烹饪行业从业人员系统 了解和学习烹饪的一本专业 著作,深入浅出,理论联系 实际,打破了传统烹饪书籍 单纯实践或单纯理论的架构 ,对中华美食文化的发展有 很好的指导作用。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
疫苗接种知多少
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保健养生
作者:
编者:韦继芳//王秋云|责编:李丹
出版社:
金盾
疫苗是为了预防、控制 疾病的发生、流行,用于人 体免疫接种的预防性生物制 品,分为免疫规划疫苗和非 免疫规划疫苗。规范疫苗接 种工作,实行有计划的预防 接种制度,推行扩大免疫规 划,能够达到保障和促进公 众健康、维护国家安全的重 要效果。本书为贵州省科协 科普作品,是贵州省科普丛 书作品之一,作者来自各区 域疾病预防控制中心,主要 内容为科普疫苗知识,使用 图文结合的形式,介绍了疫 苗的定义、分类、接种流程 ,作者所在的贵州省上市疫 苗的常见种类、适应人群、 接种时间、相关疾病及其传 播途径,接种禁忌证,常见 预防接种后反应,常见预防 接种或反应处理,查漏补种 ,接种异常反应保险补偿, 疫苗研发大事记等。
人民幣:
RMB 10.00
元 售价:
NT$ 40.00
元
科学认知--泌尿与消化
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保健养生
作者:
编者:曾铭强//付双双//徐晓平//侯福涛//文俏程等|责编:陈娜
出版社:
中南大学
本书为“湘医博士健康科 普”系列科普图书中关于泌 尿与消化系统内容的分册。 腹部是人体最常见的发生疾 病的部位,人体的许多重要 内脏器官都位于腹部,其中 以消化系统、泌尿系统为主 ,这两大系统包含了肝、胆 、脾、胰、肾、胃、肠、输 尿管、膀胱、前列腺等重要 脏器。科普消化及泌尿系统 常见疾病,有利于人们了解 人体腹部的生理与病理情况 ,有利于提高人们鉴别假科 普,避免乱就医、乱服药的 情况发生。本书拟以图文结 合的形式,对消化内科、胃 肠外科、肝胆外科、泌尿外 科、泌尿内科等学科常见病 的相关知识进行科普,旨为 广大读者提供权威的、可信 赖的医学科普知识。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
知己(五周年纪念版)
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保健养生
作者:
徐文兵|责编:孙芳
出版社:
海南
如今,人们对于自己的 身体健康越来越重视,养生 已经不再是中老年人的专利 ,很多90后早已加入了养生 的行列。但泡枸杞、上健身 房就是对身体好吗?知名中 医专家、《黄帝内经说什么 》作者徐文兵先生说,人只 有先认识、了解自己的肉身 、灵魂、意志、性命,才谈 得上顺养心性、保障安康。 在他的新书《知己》中 ,徐文兵先生从首到趾,详 解了人体49个部位及4种体 液的运行奥秘。帮助我们了 解自己身体每个部位、每个 器官的功能和特性,以及它 们对于健康的意义。《知己 》延续了徐文兵先生经典作 品《字里藏医》的叙述风格 ,每章以中医基本的词汇入 手,追溯字词背后的历史典 故、文化内涵,使读者在了 解中医健康知识的同时,领 略国学的风采。先恢复自知 、再恢复自觉,是我们现代 人所需要的。
人民幣:
RMB 89.90
元 售价:
NT$ 359.60
元
学了中医才知道
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保健养生
作者:
李军红|责编:孟祥刚
出版社:
天津科技
学了中医才知道,天地 间确实到处都是“药”。 养生,讲究顺应自然、 饮食有节、适劳逸、慎衣着 、节饮食、谨居处、守节操 。如果我们能做到这些,就 可以无病无灾。 这本书中,作者根据自 己的临床经验,针对各年龄 人群易发的近50种常见病, 提出了武道养生操配合穴位 按摩、食疗方等方法,从而 让大家知道,用简单的小方 法也能治好病。
人民幣:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
身体的问题肠知道
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保健养生
作者:
(美)拉施妮·拉杰|责编:陈淑阳|译者:张艳娟
出版社:
浙江科技
我们对衰老速度的掌控 能力远比自己认为的更强, 秘诀就在如何做好肠道健康 管理上,肠道是万病之源, 肠道健康一切皆好! 便秘、腹胀、肥胖、腹 泻、痔疮……,你需要调养 的是肠道,而不是乱吃药; 长痘、长斑、长皱纹, 气色差……,好皮肤,重建 肠道环境比化妆品更靠谱; 泥巴脏,饭前消毒……, 颠覆“杀菌有益健康”传统思 维,“脏点儿”更健康; 记忆衰退,焦虑抑郁, 偏头疼……,肠道即第②大 脑,是延缓衰老的超ji英雄 ; 慢性病,癌症……,用正 确的方法对待肠道,你可以 慢慢变老; 想快速变瘦变美,又不 愿意节食运动,调整肠道菌 群可以帮你轻松达成; 想要吃一顿美味大餐, 但又不希望热量太高,这本 书的丰富食谱可以帮助你。 不均衡的饮食结构和久 坐不动的生活习惯让肠道面 临菌群失衡的危机。哈佛医 学博士拉施妮博士20年微生 物菌群研究,为我们讲述了 肠道的“聪明智慧”和“思考 方式”,改善肠道环境是远 离消化疾病、慢性健康问题 ,预防癌症和改善精神面貌 的关键。 在《身体的问题,肠知 道》一书中,拉施妮博士拟 用房屋焕新视角,阐释了肠 道菌群是如何与大脑沟通的 ?如何被我们在厨房、卫生 间、化妆间、卧室、健身房 中的日常行为所影响?从微 生物菌群如何工作、大脑与 肠道的关系基础理论切入, 展示了微生物组如何影响一 个人的整体健康,并给出了 从吃到睡的5个肠道调整、 重置生物钟的具体方案。不 论你是想变美,还是想维持 健康,亦或者是想延缓衰老 ,这本书都适合。用正确的 方法对待自己的消化健康, 每个人都会感觉很棒,并且 随着年龄的增长会变得越来 越好。
人民幣:
RMB 109.90
元 售价:
NT$ 439.60
元
咖喱的基础知识
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烹饪食谱
作者:
编者:日本株式会社枻出版社|责编:耿苏萌|译者:刘美凤
出版社:
北京美术摄影
咖喱的烹调虽然起源 于南亚,且盛行于南亚和 东南亚,但在日本也非常 普及。日本对咖喱的烹调 具有独特之处,更适合东 亚地区人们的口味。本书 介绍了咖喱的制作方法、 适合与咖喱搭配的菜肴, 以及世界各地(印度、泰 国、欧洲、非洲)咖喱的 特点。还详细介绍了日本 各地咖喱的特点以及不同 历史时期的演进。 本书为日文引进版图 文书,内容是关于咖喱的 起源和发展。书中从做咖 喱的香辛料介绍起,到如 何制作咖喱、咖喱的种类 、咖喱的演变和各国不同 的咖喱,其间穿插了不少 与咖喱相关的食材或食品 的品牌、咖喱店家等的介 绍。对中国人来说,咖喱 也是一个舶来品。虽然此 书是日本作者立足于日本 的视角所写的咖喱史,但 不妨碍我们通过此书了解 世界的咖喱。
人民幣:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
儿童健康护理知识千问速答/现代护理知识丛书
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:方继红|责编:张善金
出版社:
中国科大
丛书项:
现代护理知识丛书
本书精选了日常生活 和医院儿科临床实践中常 见的儿童健康护理知识 1001例,以问答方式进 行了全面深入和简明扼要 的解答与阐述。全书分为 12篇,其中前11篇涵盖 了优生优育、小儿抚育、 儿内科常见问题、儿外科 常见问题、儿童手术常见 问题、儿童伤口造口护理 、儿童意外伤害、儿童口 腔保健和牙病、儿科医疗 检查、小儿皮肤护理以及 中医儿科护理保健等27个 专科领域的相关护理与医 疗检查问题,最后一篇是 关于儿童医保的相关问题 和政策,供读者查阅参考 。 本书可供儿科医护工 作者、广大儿童家长、儿 童保育人员和学校老师阅 读使用。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
出境旅行你需要知道的健康安全小知识
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保健养生
作者:
编者:石莹//田绿波//张琴//陈晏|责编:税萌成
出版社:
四川科技
本书以漫画人物展现出 入境旅行可能面临的健康风 险及应对措施,旨在服务广 大出入境人员,增强国际旅 行健康意识,降低输入性传 染病感染率。本书还将入境 人员医学健康检查英文译本 附于书末,以便外籍人员查 阅。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
老年认知症百问百答(精)
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生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:王妍
出版社:
上海科普
王妍主编的《老年认知症百问百答》由医学、护 理学、心理学、社会学等多领域富有经验的专家学者 为老年读者精心打造,细分认知症基础知识、认知症 的诊断、认知症的干预、认知症的照护四大板块,百 问百答通俗易懂,科普内容丰富实用,图文漫画轻松 谐趣。旨在帮助认知症患者家属早期预防和识别,给 社会大众带来福祉,为家庭提供治疗建议和照护指南 ,给老年人安享晚年提供一份美好的支持,助推健康 老龄化、成功老龄化、活力老龄化。
人民幣:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
读懂婴语(宝宝说啥我知道)
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:王慎明
出版社:
浙江科技
宝宝为什么会伸舌头?为什么会毫无缘由地大哭 大叫?……不具备说话能力和丰富词汇的宝宝,只能 通过表情、肢体语言以及对现实世界的各种反应这些 非语言表达方式来传达自己的需求。爸爸妈妈通过观 察,读懂了宝宝的真正想法,就可以判断他是饿了、 累了、身体不舒服,还是需要安慰……这样才能及时 满足宝宝的基本需求。 王慎明编著的《读懂婴语(宝宝说啥我知道)》图 解0-3岁婴幼儿表情与肢体语言,读懂“婴语”,你 的育儿之路会更轻松、更正确!
人民幣:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
再生育知识读本(优生200问)
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优生育儿
作者:
编者:孙惠兰//许凌
出版社:
浙江科技
人民幣:
RMB 18.00
元 售价:
NT$ 72.00
元
高原心脏病科普知识问答
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保健养生
作者:
编者:陈欣//汪汉//谢江|责编:夏菲菲
出版社:
四川科技
本书是一本以问题和答 案形式呈现的科普读物,全 书分为八个部分。首先介绍 了高原心脏病的常见症状, 强调了早期就医的重要性。 其次详细描述了就医的注意 事项和流程,帮助读者明确 就医的目的和方式。然后在 第三部分讲解了高原心脏病 的诊断方法和检查流程,帮 助读者了解如何进行准确的 诊断。第四部分探讨了高原 心脏病的治疗方法,包括药 物治疗、手术治疗等,帮助 读者明确治疗的方向和选择 。第五部分强调了用药过程 中出现不适时需要及时就医 的重要性。第六部分介绍了 高原心脏病可能出现的并发 症,并强调了及时就医的必 要性。第七部分讲解了监测 指标异常时应该及时就医的 原因和方法。最后一部分探 讨了高原心脏病的预后和康 复问题,帮助读者了解疾病 的发展和康复的重要性。本 书旨在为广大读者提供全面 、系统的高原心脏病知识, 帮助读者全面了
人民幣:
RMB 38.00
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NT$ 152.00
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晓肚知肠(肠菌的小心思)
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保健养生
作者:
段云峰
出版社:
清华大学
人体是个大江湖,肠菌相关研究如火如荼,我 们可能一直以来都低估了微生物在身体健康中的重 要性。段云峰著的《晓肚知肠(肠菌的小心思)》从 自然微生物世界讲起,结合当前最新的肠菌研究成 果,为我们介绍了肠道微生物影响身体健康的原理 。我们日常生活中关于肠道的疑问,比如肠脑和大 脑谁更重要?阑尾是不是无用器官?肠菌如何影响 人的食欲?在这本书里都有答案。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
新知文库(第3辑101-150共50册)
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
(澳)唐·沃森//(德)埃格蒙特·R.科赫//奥拉夫·耶森//贝恩德·英玛尔·古特贝勒特//汉诺·夏里修斯|责编:曹明明//丁立松//胡群英//黄新萍//李佳|译者:鲍捷//暴永宁//蔡玳燕//陈雪乔//陈雪香
出版社:
三联书店
人民幣:
RMB 2644.00
元 售价:
NT$ 10576.00
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