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  • 水木食集(清华大学食堂基本伙标准化食谱)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:魏强|责编:杨爱臣     出版社：清华大学
  •     本书是清华饮食人传承 创新成果的浓缩和对未来的 探索。在全面梳理学校半个 多世纪流传下来的基本伙主 副食和风味小吃品种的基础 上，深入挖掘、筛选、研制 和收录了666道菜肴，旨在 将团餐菜肴制作升级为定量 标准操作，并把营养健康意 识融入其中，引导师生员工 合理膳食，健康生活。本书 对于高校食堂基本伙标准化 研究工作和健康校园建设有 一定的借鉴意义。
  • 人民幣：RMB 298.00 元     售价：NT$ 1192.00 元
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  • 骨科石膏技术120问/为健康骨劲骨科120丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：编者:王光超//魏强//尚帅|责编:厉凡|总主编:苏佳灿     出版社：上海大学
  • 丛书项：为健康骨劲骨科120丛书
  •     本书是一本关于骨科石 膏技术的科普读物，旨在为 广大读者就骨科石膏技术进 行一次全面深入的介绍，帮 助您更好地了解和运用骨科 石膏相关技术。本书以问答 的形式呈现，围绕着骨科石 膏技术的各个方面，提供了 120个问题的详细解答。这 些问题涵盖了从基础知识到 高级技术的各个层面，旨在 满足不同读者的需求。我们 将深入探讨石膏的制备方法 、化学性质、固定原理，以 及它在各种骨折和损伤情况 下的应用。与此同时，我们 也将关注患者的需求和关切 ，解答了一系列与石膏治疗 相关的常见问题，如疼痛管 理、康复和石膏的维护。我 们希望本书能够帮助您更好 地理解治疗过程，并与医疗 专业人员合作，以实现最佳 的康复结果。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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