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  • 海鲜和河鲜/北京自然观察手册

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业     作者：张辰亮//吴昌宇//王辰|责编:秦丽雪//肖巍//李若楠//高瑾     出版社：北京
  • 丛书项：北京自然观察手册
  •     北京的大都市风貌固然 令人流连忘返，然而北京 地区的大自然也一样充满 魅力。“北京自然观察手册” 丛书是一套致力于向读者 多方面展现北京大自然奥 秘的科普丛书，涵盖花鸟 鱼虫、动物植物、矿物和 岩石以及云和天气等方方 面面，可以说是北京大自 然的“小百科”。 其中《海鲜和河鲜》分 册，主要包括海鲜和河鲜 观察指导、北京常见的海 鲜和河鲜与索引三部分内 容。海鲜和河鲜观察指导 部分主要介绍了鱼、牛蛙 、鳖、虾、蟹、软体动物 、棘皮动物、海蜇等的结 构和观察要点，以及观察 注意事项等内容。北京常 见的海鲜和河鲜部分主要 详细介绍了118种北京常见 的海鲜和河鲜的分类类群 、形态特征、原产地环境 等内容，还有近似物种的 分辨要点，水产品的挑选 方式及特色烹饪方法等。 索引部分主要包括中文名 索引和拉丁学名索引。作 者将有趣的历史故事和物 种介绍相结合，还有北京 俗名、北京特色烹饪方法 的介绍等。找个时间去市 场看看吧，探寻人间烟火 中多彩的博物学。
  • 人民幣：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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