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DK海鲜烹饪全书(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:英国DK出版社|责编:谭晰月|译者:王敏
出版社:
华中科技大学
在家享用新鲜生蚝,却 面对紧闭的蚝壳束手无策? 鲷鱼有100种美味做法,自 己却一种都不会?鲨鱼究竟 能不能吃?过度捕捞竟然使 鳕鱼种群受到了威胁?有关 海鲜的棘手问题都可以在这 里找到答案! 《DK海鲜烹饪全书》, 各类海产选购、制备和烹饪 方法的一站式参考书。囊括 数百种全球热门海鲜经典菜 式并附有食材替代建议,以 对海洋生态更友好的方式选 购和烹饪海产,掌握五味之 首食之“鲜”。
人民币:
RMB 248.00
元 售价:
NT$ 992.00
元
DK葡萄酒百科(精)/悦享生活系列丛书
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烹饪食谱
作者:
(美)吉姆·戈登|责编:李洁//齐放|译者:朱峤//石鑫//李辰一//姜欢玲
出版社:
科普
丛书项:
悦享生活系列丛书
本书主要为您介绍世界 近千家酒庄的1000多款物 美价廉的葡萄酒,具有很强 的实用性。从旧世界到新世 界,本书带您徜徉在世界酒 庄及美味的葡萄酒世界中。 从法国、意大利、西班牙、 葡萄牙、德国、奧地利到美 国、加拿大、智利、阿根廷 、巴西、南非、澳大利亚、 新西兰以及新兴地区!涉及 的葡萄酒包括赤霞珠、黑皮 诺、长相思、西拉、美乐、 内比罗奧等。请跟随本书作 者吉姆·戈登一起选择性价 比高的葡萄酒吧。
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
DK食物的故事(美味食材的溯源之旅)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:英国DK出版社|责编:莽昱//宋培|译者:覃清方//陈奕铿
出版社:
华中科技大学
食物与空气和水一样, 是人们每日都无法离开的生 活必需品,但你可知道它们 其实也是蕴含着精彩故事的 ?这本有料又有趣的食物百 科全书,正是从历史、政治 、文化、科学和医学等多方 面讲述食物的起源,以及与 它们相关的铁事! DK的专业写作团队执笔 ,辅以生动丰富的插图和引 人入胜的照片,妮妮道来蔬 果、肉类、鱼和贝类、谷物 、乳制品和蛋类等十大类常 见食材的传说和知识。在愉 快翻阅书页间,轻松get各 种食物的起源、文化与历史 ,让你更懂生活与世界!
人民币:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
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